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我愛紙杯蛋糕 版權(quán)信息
- ISBN：9787530481394
- 條形碼：9787530481394 ; 978-7-5304-8139-4
- 裝幀：暫無
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
我愛紙杯蛋糕 本書特色
本書介紹的紙杯蛋糕種類多樣、健康可口，沒有使用五顏六色的色素和各種糖珠，而使用有機(jī)面粉、高級(jí)巧克力和綠茶粉等優(yōu)質(zhì)原料。作者從眾多紙杯蛋糕配方中精選出49種，詳細(xì)地講解了這些蛋糕的制作步驟和技巧，初學(xué)者在家就可以制作香甜可口、造型豐富的紙杯蛋糕。
我愛紙杯蛋糕 內(nèi)容簡(jiǎn)介
暢銷韓國(guó)的紙杯蛋糕書 80000個(gè)紙杯蛋糕中精選的極致美味
我愛紙杯蛋糕 目錄
烘焙須知 1
基本工具 7
基本原料 10
堅(jiān)果 14糖霜 17
裝飾技巧 20
香 草
香草紙杯蛋糕 26巧克力豆紙杯蛋糕 28提拉米蘇紙杯蛋糕 31棉花糖紙杯蛋糕 34曲奇紙杯蛋糕 36法式吐司紙杯蛋糕 39蒙布朗紙杯蛋糕 41
巧克力 花生醬 焦 糖 咖 啡
黑巧克力鮮奶油紙杯蛋糕 45樹莓巧克力紙杯蛋糕 48薄荷巧克力紙杯蛋糕 50卡布奇諾紙杯蛋糕 53東方巧克力紙杯蛋糕 55多重巧克力大理石紙杯蛋糕 59經(jīng)典巧克力紙杯蛋糕 61奧利奧奶油紙杯蛋糕 63榛子巧克力紙杯蛋糕 65意式濃縮咖啡紙杯蛋糕 67摩卡紙杯蛋糕 69白巧克力摩卡紙杯蛋糕 71抹茶巧克力大理石紙杯蛋糕 73焦糖紙杯蛋糕 76花生醬紙杯蛋糕 78
水 果
藍(lán)莓奶酪紙杯蛋糕 84檸檬紙杯蛋糕 86草莓紙杯蛋糕 89草莓奶酪紙杯蛋糕 91檸檬蛋白糖霜紙杯蛋糕 93酸橙紙杯蛋糕 95酸橙砂糖紙杯蛋糕 98蘋果焦糖紙杯蛋糕 100樹莓紙杯蛋糕 103白巧克力樹莓紙杯蛋糕 105香蕉奶油紙杯蛋糕 109香蕉太妃紙杯蛋糕 111黃桃奶油紙杯蛋糕 113蘋果紙杯蛋糕 115橙子花紙杯蛋糕 117
茶 堅(jiān) 果 其 他
雙抹茶紙杯蛋糕 121白巧克力抹茶紙杯蛋糕 123肉桂砂糖紙杯蛋糕 125肉桂棉花糖巧克力紙杯蛋糕 127奶茶紙杯蛋糕 131伯爵紅茶紙杯蛋糕 133開心果紙杯蛋糕 135杏仁紙杯蛋糕 137胡蘿卜蛋糕 139黑芝麻紙杯蛋糕 141南瓜紙杯蛋糕 143姜餅人紙杯蛋糕 145
香 草
香草紙杯蛋糕 26巧克力豆紙杯蛋糕 28提拉米蘇紙杯蛋糕 31棉花糖紙杯蛋糕 34曲奇紙杯蛋糕 36法式吐司紙杯蛋糕 39蒙布朗紙杯蛋糕 41
巧克力 花生醬 焦 糖 咖 啡
黑巧克力鮮奶油紙杯蛋糕 45樹莓巧克力紙杯蛋糕 48薄荷巧克力紙杯蛋糕 50卡布奇諾紙杯蛋糕 53東方巧克力紙杯蛋糕 55多重巧克力大理石紙杯蛋糕 59經(jīng)典巧克力紙杯蛋糕 61奧利奧奶油紙杯蛋糕 63榛子巧克力紙杯蛋糕 65意式濃縮咖啡紙杯蛋糕 67摩卡紙杯蛋糕 69白巧克力摩卡紙杯蛋糕 71抹茶巧克力大理石紙杯蛋糕 73焦糖紙杯蛋糕 76花生醬紙杯蛋糕 78
水 果
藍(lán)莓奶酪紙杯蛋糕 84檸檬紙杯蛋糕 86草莓紙杯蛋糕 89草莓奶酪紙杯蛋糕 91檸檬蛋白糖霜紙杯蛋糕 93酸橙紙杯蛋糕 95酸橙砂糖紙杯蛋糕 98蘋果焦糖紙杯蛋糕 100樹莓紙杯蛋糕 103白巧克力樹莓紙杯蛋糕 105香蕉奶油紙杯蛋糕 109香蕉太妃紙杯蛋糕 111黃桃奶油紙杯蛋糕 113蘋果紙杯蛋糕 115橙子花紙杯蛋糕 117
茶 堅(jiān) 果 其 他
雙抹茶紙杯蛋糕 121白巧克力抹茶紙杯蛋糕 123肉桂砂糖紙杯蛋糕 125肉桂棉花糖巧克力紙杯蛋糕 127奶茶紙杯蛋糕 131伯爵紅茶紙杯蛋糕 133開心果紙杯蛋糕 135杏仁紙杯蛋糕 137胡蘿卜蛋糕 139黑芝麻紙杯蛋糕 141南瓜紙杯蛋糕 143姜餅人紙杯蛋糕 145
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我愛紙杯蛋糕 作者簡(jiǎn)介
李山姆，韓國(guó)紙杯蛋糕店的店主，為了研制好吃的紙杯蛋糕，親手烘烤了8萬多個(gè)紙杯蛋糕。因堅(jiān)持使用優(yōu)質(zhì)、健康的原料，其烘焙的紙杯蛋糕香甜可口。
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