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創(chuàng)意兒童餐:讓寶寶愛上吃飯 版權信息
- ISBN：9787537267953
- 條形碼：9787537267953 ; 978-7-5372-6795-3
- 裝幀：80g輕型紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
創(chuàng)意兒童餐:讓寶寶愛上吃飯 本書特色
百余道創(chuàng)意食譜，兼顧營養(yǎng)、口味、時令，吸引寶寶一口接一口，愛上吃飯。 營養(yǎng)專家傾情奉獻，為寶寶打造營養(yǎng)、健康、美味的創(chuàng)意食譜。清爽蔬菜、嫩滑菌豆、濃香禽畜、鮮美水產，帶給孩子花樣美食體驗；春季養(yǎng)肝、夏季除濕、秋季潤肺、冬季養(yǎng)脾，美味食譜四季不重樣；健脾養(yǎng)胃、開胃消食、健腦益智、增高助長……別具匠心，讓孩子健康更上一層樓。 專為生長發(fā)育期兒童設計的創(chuàng)意輔食，破解孩子成長的營養(yǎng)密碼，傳授讓孩子愛上吃飯的訣竅。
創(chuàng)意兒童餐:讓寶寶愛上吃飯 內容簡介
專為兒童編寫的創(chuàng)意營養(yǎng)食譜。書中精選百余道用料科學、營養(yǎng)價值高、易學易做的誘人創(chuàng)意主副食, 包括蔬菜、菌豆、肉類、水產等花樣美食, 以及四季養(yǎng)生食譜、美味功能餐, 讓孩子吃飯香, 長得壯! 本書特別適合家庭參考使用, 對于初學者和年輕的媽媽來說, 是一本難得的烹飪教材。
創(chuàng)意兒童餐:讓寶寶愛上吃飯 目錄
PART1 明明白白，讓寶寶愛上吃飯 寶寶成長的營養(yǎng)需求 糖類 脂肪 蛋白質 維生素 礦物質 膳食纖維 水 寶寶不好好吃飯的狀況 吃飯不專心 挑食 胃口不好 寶寶不愛吃飯有原因 疾病影響 鋅元素的缺乏 口味有講究 飲食習慣不當 心理因素 讓寶寶愛上吃飯的訣竅 培養(yǎng)正確的飲食習慣 零食應適量 增進食欲 挑選寶寶喜愛的餐具 在菜式上下功夫 讓寶寶參與做飯的過程 營造良好的吃飯氛圍 中醫(yī)手法健脾胃PART2 創(chuàng)意無限，兒童百變下飯菜 下飯菜烹飪方法及技巧 清爽蔬菜篇 蒜蓉菠菜 涼拌芹菜葉 果味冬瓜 糖醋西瓜翠衣 熗黃瓜條 洋蔥拌西紅柿 豆芽拌洋蔥 西紅柿土豆湯 荷蘭豆炒彩椒 茭白炒荷蘭豆 紅油萵筍絲 涼拌萵筍 荷蘭豆炒豆芽 橙香蘿卜絲 桂花蜜糖蒸蘿卜 礅滑菡豆善篇 花浪香菇 香菇腐竹豆腐湯 金針菇拌豆干 剁椒白玉菇 紅燒雙菇 醬燜杏鮑菇 平菇豆腐開胃湯 三鮮豆腐腦 西紅柿紅豆湯 美味蛋皮卷PART3 精妙絕倫，兒童四季開胃餐PART4 別具匠心，兒童營養(yǎng)功能餐
展開全部
創(chuàng)意兒童餐:讓寶寶愛上吃飯 作者簡介
湖南省醫(yī)學會醫(yī)療質量管理委員會委員，湖南省醫(yī)學會病案管理與質量評價專業(yè)委員會委員。有著豐富的臨床護理經驗，先后在產科、內科、外科等多個病房從事臨床護理工作。多次獲得“婦幼工作先進個人”稱號、長沙市科協(xié)重點課題一等獎，并有多篇文章發(fā)表于《大家健康》《當代護士》《健康報》《中國現(xiàn)代醫(yī)學雜志》等出版物。
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