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回望汪曾祺:泡在酒里的老頭兒---汪曾祺酒事廣記 版權信息
- ISBN：9787555407423
- 條形碼：9787555407423 ; 978-7-5554-0742-3
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
回望汪曾祺:泡在酒里的老頭兒---汪曾祺酒事廣記 本書特色
汪曾祺被譽為酒仙。他對酒的癡戀在文壇是出了名的。《泡在酒里的老頭兒——汪曾祺酒事廣記》的作者自述和引用了大量關于汪曾祺吃酒的迭聞趣事，為讀者展現了一個不一樣的汪曾祺。本書分為酒風余韻未曾衰、濁酒一杯天過午、解憂且進杯中物、衣上征塵雜酒痕、朋友來了有好酒、酒逢鄉親格外親、乘興揮毫一快事、酒仙醉臥愛荷華、偶爾輕狂又何妨、無可奈何罷酒盅、不如且飲五糧液、斷送一生惟有酒、文章為命酒為魂、唯有飲者留其名共計十四章內容，給汪迷和汪老的研究者提供了豐富的史料。
回望汪曾祺:泡在酒里的老頭兒---汪曾祺酒事廣記 內容簡介
我們突然意識到一個大師就在我們身邊，而我們卻冷淡了他，雪藏了他。他就是汪曾祺。
汪曾祺的光芒來自于他無人能替代的獨特價值。汪曾祺的價值首先在于連接了曾經斷裂多時的中國現代文學和當代文學。他的另一個價值在于他的作品激活了傳統文學在今天的生命力，喚起人們對漢語言文學的美感。
回望汪曾祺:泡在酒里的老頭兒---汪曾祺酒事廣記 目錄
**章 酒風余韻未曾衰 / / 001第二章 濁酒一杯天過午 / / 010第三章 解憂且進杯中物 / / 021第四章 衣上征塵雜酒痕 / / 032第五章 朋友來了有好酒 / / 062第六章 酒逢鄉親格外親 / / 083第七章 乘興揮毫一快事 / / 104第八章 酒仙醉臥愛荷華 / / 124第九章 偶爾輕狂又何妨 / / 136第十章 無可奈何罷酒盅 / / 152第十一章 不如且飲五糧液 / / 171第十二章 斷送一生惟有酒 / / 189目 錄CONTENTS002 泡在酒里的老頭兒：汪曾祺酒事廣記第十三章 文章為命酒為魂 / / 206第十四章 惟有飲者留其名 / / 213附錄： 雜家金實秋 / / 226《汪曾祺詩聯品讀》序 / / 230《補說汪曾祺》序 / / 237只因菰蒲寫本事 / / 241后 記 / / 245**章 酒風余韻未曾衰在高郵的歷史上，誕生過兩位善飲的文壇巨星，一位是宋代的秦少游，“一飲拚千鐘”（《望海潮·星分牛斗》）；一位是當代的汪曾祺，“泡在酒里的老頭兒”。汪先生號稱“酒仙”，似乎秉承天性，加上祖輩父親之浸染、鄉賢余風之熏陶，使汪曾祺從小就與酒結下不解之緣。汪先生的祖父開中藥店，且是地方上著名的眼科醫生，但“生活儉樸，自奉甚薄”。他喜喝酒，“每頓用一個五彩釉畫公雞的茶盅喝一盅酒。沒有長魚，就用咸鴨蛋下酒。”“喝了酒，常在房里大聲背唐詩：‘李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒……中……仙……’。”（《我的祖父祖母》，見《汪曾祺全集》第五卷）就汪先生所述，他的祖父雖好酒，但并不狂飲濫喝，還是頗有節制的；亦不講究下酒菜。他的下酒菜往往就是——長魚。長魚，黃鱔之俗稱也，水鄉高郵多的是，炒長魚，乃佐酒之佳品，家常之下酒菜也。咸鴨蛋，由鴨蛋腌制而成，002 泡在酒里的老頭兒：汪曾祺酒事廣記高郵盛產鴨蛋，而咸鴨蛋尤為著稱，亦家常下酒菜耳。汪先生的父親也好酒，但亦不嗜酒，然喝得別有風致，頗具情趣。汪先生的筆下，曾有所描述。一見散文《多年父子成兄弟》，汪先生說：“我十幾歲就學會了抽煙吃酒。他（指汪先生父親）喝酒，給我也倒一杯。”（《汪曾祺全集》第五卷）一見《我的家》：汪家有一個花園，花園有一個花廳，汪曾祺的“父親年輕時常請一些朋友來，在花廳里喝酒、唱戲，吹彈歌舞……”（《汪曾祺全集》第五卷）另一處見小說《故鄉人·釣魚的醫生》，小說中的醫生王淡人，其實說的就是汪先生的父親。小說寫道：“他搬了一把小竹椅，坐著。隨身帶著一個白泥小炭爐子，一口小鍋，提盒里蔥姜作料俱全，還有一瓶酒。……釣上來一條，刮刮鱗洗凈了，就手就放到鍋里。不大一會，魚就熟了。他就一邊吃魚，一邊喝酒，一邊甩鉤再釣。”（《汪曾祺全集》**卷）類似王淡人如此釣魚下酒者，世間亦有其人，豐子愷先生曾著一文，曰《吃酒》，文中寫到當年在西湖邊遇到的一位酒徒姓朱，刻字攤先生也。豐子愷先生寫道：“每見一中年男子，蹲在岸上，向湖邊垂釣。他釣的不是魚，而是蝦，釣鉤上裝一粒飯米，掛在岸石邊，一會兒拉起線來，就有很大的一只蝦。其人把它關在一個瓶子里。于是再裝上飯米，掛下去釣，釣得三四只大蝦。他就把瓶子藏入藤籃里，起身走了。我問他：何不再釣幾只？他笑著回答說：‘下酒夠了。’我跟他去，見他走進岳墳旁邊的一家酒店里，揀一座頭
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回望汪曾祺:泡在酒里的老頭兒---汪曾祺酒事廣記 作者簡介
金實秋，筆名羽父，1945年生，江蘇高郵人，曾任南京博物院副院長，現為中國近現代史史料學學會副秘書長、秦少游學術研究會副秘書長、中國太平天國研究會副秘書長、江蘇省太平天國史學研究會秘書長、江蘇省作協會員。著有《文壇管見》、《自怡留痕集》、《佛教名勝楹聯》、《鄭板橋與佛教禪宗》等。
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