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防癌抗癌營(yíng)養(yǎng)護(hù)理全書 版權(quán)信息
- ISBN：9787537263375
- 條形碼：9787537263375 ; 978-7-5372-6337-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
防癌抗癌營(yíng)養(yǎng)護(hù)理全書 本書特色
本書專門針對(duì)防癌抗癌，介紹了癌癥以及為何患癌癥的原因，告訴讀者應(yīng)如何做好癌癥的預(yù)防工作，包括飲食和運(yùn)動(dòng)兩方面的調(diào)理護(hù)理。除此之外，書中還介紹了多種天然食材和中藥材，介紹他們的抗癌功效，并搭配了相應(yīng)的防癌抗癌菜例，讓讀者一目了然。
防癌抗癌營(yíng)養(yǎng)護(hù)理全書 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書搜集了全世界較新的防癌抗癌醫(yī)療保健技術(shù), 并從飲食、按摩、運(yùn)動(dòng)等角度講述了改善癌癥的各種方法, 并詳述了癌癥宜什么, 忌什么, 從而幫助患者防止癌癥的發(fā)生。主要內(nèi)容包括: 積極預(yù)防癌癥這種慢性病、選對(duì)食物防癌抗癌更輕松、中藥材輔助防癌抗癌更有效等。
防癌抗癌營(yíng)養(yǎng)護(hù)理全書 目錄
《防癌抗癌營(yíng)養(yǎng)護(hù)理全書》目錄part 1 積極預(yù)防癌癥這種慢性病012 / 認(rèn)識(shí)癌癥1.癌癥是什么………………………0122.人體為什么會(huì)患癌………………0123.導(dǎo)致癌癥高發(fā)的原因……………0134.*容易發(fā)生癌變的器官…………014015 / 積極做好癌癥的三級(jí)預(yù)防1.一級(jí)預(yù)防…………………………0152.二級(jí)預(yù)防…………………………0163.三級(jí)預(yù)防…………………………016017 / 應(yīng)積極抗癌預(yù)防癌癥侵襲1.補(bǔ)充抗癌關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素……………0172.避免不良的飲食習(xí)慣……………018020 / 癌癥期間要注意規(guī)范飲食1.手術(shù)期的飲食要點(diǎn)………………0202.化療期的飲食要點(diǎn)………………0213.放療期的飲食要點(diǎn)………………0224.康復(fù)期的飲食要點(diǎn)………………023024 / 積極運(yùn)動(dòng)能幫助抗癌1.慢跑………………………………0242.羽毛球……………………………0243.太極拳……………………………0254.瑜伽………………………………025part2 選對(duì)食物防癌抗癌更輕松028/ 蔬菜類包菜——醬爆包菜………………………………029 豬肉包菜卷……………………………030油菜——玉米油菜湯……………………………033 香菇蛋花油菜粥………………………033芹菜——慈姑炒芹菜……………………………035菠菜——蒜香皮蛋菠菜…………………………037芥菜——草菇扒芥菜……………………………039花菜——涼拌花菜………………………………041西藍(lán)花——醬香西藍(lán)花豆角……………………043胡蘿卜——醋香胡蘿卜絲………………………045 胡蘿卜絲炒包菜……………………045白蘿卜——白蘿卜紫菜湯………………………047 醬腌白蘿卜…………………………047西紅柿——紅椒西紅柿炒花菜…………………049 西紅柿飯卷…………………………050茄子——手撕茄子………………………………053 東北醬茄子……………………………053萵筍——香辣萵筍絲……………………………055蘆筍——扇貝肉炒蘆筍…………………………057 上湯雞汁蘆筍…………………………057竹筍——涼拌竹筍尖……………………………059紅薯——紅薯餅…………………………………061洋蔥——洋蔥拌西紅柿…………………………063 土豆洋蔥濃湯…………………………063黃瓜——木耳拍黃瓜……………………………065 咸蛋黃炒黃瓜…………………………065苦瓜——黑蒜炒苦瓜……………………………067黃豆芽——素炒黃豆芽…………………………069 黃豆芽炒萵筍………………………069青椒——青椒炒土豆絲…………………………071 茄子拌青椒……………………………072074/ 水產(chǎn)類海參——海參炒時(shí)蔬……………………………075 菌菇燴海參……………………………076海蜇——老虎菜拌海蜇…………………………079 海蜇拌魔芋絲…………………………079帶魚——帶魚燒白蘿卜絲………………………081泥鰍——醬燉泥鰍魚……………………………083田螺——田螺燒肉………………………………085蝦——蒜香蝦球…………………………………087螃蟹——炒花蟹…………………………………089 蟹肉苦瓜羹……………………………089甲魚——蟲草紅棗燉甲魚………………………091 人參甲魚湯……………………………091蛤蜊——雙菇蛤蜊湯……………………………093 蛤蜊豆腐燉海帶………………………093海帶——海帶絲拌菠菜…………………………095 綠豆冬瓜海帶湯………………………095紫菜——紫菜生蠔湯……………………………097098/ 菌菇類銀耳——綠豆銀耳羹……………………………099 花生銀耳牛奶…………………………099黑木耳——涼拌木耳……………………………101 黃瓜炒木耳…………………………101香菇——香菇豌豆炒筍丁………………………103草菇——草菇冬瓜球……………………………105平菇——黑蒜炒平菇……………………………107 平菇蛋湯………………………………107猴頭菇——紅燒猴頭菇…………………………109口蘑——蒜苗炒口蘑……………………………111 南瓜口蘑湯……………………………112114/ 雜糧、干果類薏米——薏米紅豆南瓜粥………………………115 山藥薏米桂圓粥………………………115玉米——彩椒山藥炒玉米………………………117花生——桔梗煮花生……………………………119 花生牛奶豆?jié){…………………………119杏仁——綠豆杏仁百合甜湯……………………121 杏仁豆?jié){………………………………121核桃——馬蹄玉米炒核桃………………………123榛子——榛子小米粥……………………………125126/ 豆類、豆制品黃豆——黃豆?fàn)F茄丁……………………………127 黃豆豆?jié){………………………………127綠豆——冰糖綠豆沙……………………………129 綠豆百合飲……………………………129黑豆——黑豆紫米露……………………………131 黑豆?jié){…………………………………131赤小豆——蕓豆赤小豆鮮藕湯…………………133豆腐——蔬菜澆汁豆腐…………………………135 多彩豆腐………………………………136豆腐皮——雞湯豆腐皮絲………………………139140/ 水果類葡萄——凍葡萄串………………………………141 芹菜楊桃葡萄汁………………………141蘋果——煮蘋果…………………………………143 鮮榨蘋果汁……………………………143檸檬——檸檬銀耳浸苦瓜………………………145 檸檬水…………………………………145獼猴桃——獼猴桃雪梨西米露…………………147 獼猴桃汁……………………………147草莓——草莓牛奶羹……………………………149 草莓桑葚果汁…………………………149藍(lán)莓——藍(lán)莓果蔬沙拉…………………………151 藍(lán)莓葡萄汁……………………………151香蕉——香蕉燕麥粥……………………………153 香蕉榛果奶昔…………………………153木瓜——酸辣木瓜絲……………………………155哈密瓜——椰香哈密瓜球………………………157 哈密瓜奶昔…………………………157158/ 其他類酸奶——酸奶草莓………………………………159 酸奶水果杯……………………………159牛奶——牛奶杏仁露……………………………161 牛奶豆?jié){………………………………161綠茶——百合綠茶………………………………163 蕎麥綠茶………………………………163蜂蜜——榛子蜂蜜粥……………………………165 蜂蜜玉米汁……………………………165大蒜——蒜泥三絲………………………………167姜——姜汁撞奶…………………………………169 姜絲綠茶…………………………………169茴香——茴香拌香菜……………………………171 茴香雞蛋餅……………………………171橄欖油——橄欖油芹菜拌白蘿卜………………173part3 中藥材輔助防癌抗癌更有效人參——人參炒蝦仁……………………………177靈芝——靈芝燉蘑菇……………………………179 靈芝茶…………………………………179冬蟲夏草——蟲草香菇排骨湯…………………181 枸杞蟲草粥………………………181黃芪——黃芪猴頭菇湯…………………………183 黃芪茶…………………………………183當(dāng)歸——當(dāng)歸首烏紅棗湯………………………185 當(dāng)歸黃芪飲……………………………185山藥——山藥燉苦瓜……………………………187 澆汁山藥盒……………………………188魚腥草——四季豆拌魚腥草……………………191白術(shù)——薏芡白術(shù)牛蛙湯………………………193茯苓——荷葉茯苓茶……………………………195 茯苓炒三絲………………………………………196枸杞——上湯枸杞白菜……………………………………199 紅棗枸杞茶………………………………………199紅棗——紅棗蒸冬瓜………………………………………201 紅棗豆?jié){…………………………………………201part4 防癌抗癌這些食物要忌吃韭菜………………………………………………204泡菜………………………………………………204酸菜………………………………………………204咸菜………………………………………………204香椿………………………………………………205臭豆腐……………………………………………205豬油………………………………………………205臘腸………………………………………………205熏肉………………………………………………206羊肉………………………………………………206狗肉………………………………………………206烤鴨………………………………………………206生魚片……………………………………………207咸魚………………………………………………207油條………………………………………………207檳榔………………………………………………207冰激凌……………………………………………208啤酒………………………………………………208多次油炸的油……………………………………208反復(fù)煮沸的水……………………………………208
展開全部
防癌抗癌營(yíng)養(yǎng)護(hù)理全書 作者簡(jiǎn)介
胡維勤，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人專職保健醫(yī)生著名醫(yī)學(xué)科學(xué)家中國(guó)人民解放軍總參警衛(wèi)局保健處主任醫(yī)師1961年畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療系，曾師從于著名內(nèi)科醫(yī)師樂文照和著名老中醫(yī)祝諶予教授。1971年調(diào)至北京中南海門診部做專職醫(yī)療保健醫(yī)生，曾先后擔(dān)任過朱德總司令、華國(guó)鋒主席的專職保健醫(yī)生，受命參加李先念、胡耀邦等同志的會(huì)診和保健工作，被國(guó)務(wù)院評(píng)為“有突出貢獻(xiàn)的醫(yī)學(xué)科學(xué)家”。1992年被中央保健委員會(huì)授予榮譽(yù)證書和榮譽(yù)獎(jiǎng)狀，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼。
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