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10分鐘輕松做輔食 版權信息
- ISBN：9787550256156
- 條形碼：9787550256156 ; 978-7-5502-5615-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
10分鐘輕松做輔食 本書特色
1.做輔食，真的不用花那么多時間 和大多數媽媽一樣，自從孩子開始吃**口輔食之后，作者就開始進入了全面備戰狀態，甚至忘記了自己曾經學過的廚藝。但經過長時間的摸索，她發現輔食并沒有那么可怕，只要清楚了做輔食的原則和誤區，任何媽媽都能成為一個輔食高手！ 2.120道輔食，親自品嘗，親自開發，滿足孩子所需全部營養 寶寶不同的時期有不同的發育特點，只要選對了食材，媽媽們焦慮的補充鈣鐵鋅等微量元素問題，全部都能迎刃而解。這里的120道食譜全部都是人氣輔食家李菁親自嘗試開發。簡單易操作，滿足孩子所需全部營養。 3做輔食，就得有點嚴謹的態度 選擇什么樣的廚具和餐具？如何保存寶寶的食材？關于這些細節問題，李菁將三年超實用經驗分享給大家，體貼、詳細，便于參照實施。無論在家還是出行，都能讓寶寶吃得健康，吃得安心。 4.新手父母少走彎路，留出時間多陪孩子 真正適宜寶寶的輔食做起來都不難，只要做得巧，每次花上10分鐘就能輕松搞定，不用花很多心思就能讓寶寶愛上吃飯。媽媽省時、省力、省心，寶寶不挑食、不生病、長得壯！
10分鐘輕松做輔食 內容簡介
★原貝太廚房專業烘培培訓師、新西蘭專業廚師9級證書獲得者李菁，一次告訴你全部輔食秘訣！ ★寶寶吃什么，吃多少，怎么吃？媽咪做什么，做多少，怎么做？《10分鐘輕松做輔食》一次告訴你全部輔食秘訣，一看就懂，一做就上手，無論是全職媽媽還是上班族媽媽，都可以輕松駕馭。 ★該書由資深美食家李菁執筆。李菁是媽媽們*信賴的輔食指導專家，具有超高的人氣，受到超過60萬媽媽的熱捧，她開創的美食微博已經有超過1000萬次的點擊量。 ★每一個新手媽媽都能快速做出寶寶愛吃的食物。本書針對輔食制作耗時耗力的普遍情形，改善制作方法，提升制作效率，幫助爸爸媽媽只需10分鐘就為寶寶制作出健康可靠、營養豐富、絕對適合寶寶的輔食來。 ★書中每一張照片所拍攝的輔食，都是作者的寶寶邦邦吃過的，食材健康可靠、營養豐富、簡單易做，是給寶寶喂輔食的科學指南。媽媽省時、省力、省心，寶寶不挑食、不生病、長得壯！
10分鐘輕松做輔食 目錄
part1做*安心的輔食給寶寶：媽媽要堅持的八大事項
1.把堅持衛生放在**位
2.少用慎用鹽、油、糖，將會對寶寶更健康
3.讓寶寶吃食物，不吃食品
4.引導寶寶進食，一定要分齡漸進
5.寶寶生病時，喂輔食注意少量多餐
6.寶寶便秘，添加輔食要怎么做
7.寶寶拉肚子，添加輔食需謹慎
8.幫寶寶建立良好的用餐習慣
part2怎樣做輔食*靠譜：
媽媽要告訴你八大誤區
1.給寶寶添加輔食要趁早推遲！添加輔食的“食機”？
2.變換花樣為寶寶做輔食，是否對寶寶更好？
3.把大人的食物煮到熟爛，可以給寶寶當輔食？
4.寶寶輔食吃得好，喝奶不必講究了？
5.擔心寶寶營養不夠，在輔食中添加營養補品，可行嗎？
6.給寶寶做輔食比較麻煩，可以一次做足，
然后慢慢讓寶寶吃好嗎？
7.寶寶的餐具和大人的沒必要加以區分？
8.市售輔食比自制輔食更適合寶寶？
part3準備做輔食：工具和食材要嚴選
1.好用的廚房工具
2.選配的營養食材
3.實用的安全餐具
4.要衛生也要保鮮
part4新手爸媽輕松上手的120道美味食譜
4~6月從泥糊狀輔食開始
蛋黃糊41紅薯米糊
南瓜奶糊43南瓜小米糊
蘋果泥45微波土豆泥
蘋果紅薯泥47米湯胡蘿卜泥
part3香蕉泥49西紅柿米湯
大米粥51菠菜粥
小米粥53燕麥粥
胡蘿卜粥55南瓜雙米粥
菠菜雞蛋顆粒面57青菜面片
爛面條
7~9月可以嘗試讓寶寶吃肉肉啦
雞肝西蘭花粥61山藥小米粥
南瓜燕麥粥63大米冬瓜粥
芹菜小米粥65魚肉粥
平菇蛋花粥67水果粥
牛肉南瓜粥69栗子棗泥小米粥
絲瓜蝦皮粥71山藥胡蘿卜排骨湯
南瓜土雞湯73豆腐雞肉香菇湯
絲瓜雞蛋疙瘩湯75西紅柿疙瘩湯
軟米飯77西蘭花土豆泥
紅薯紅棗泥79黃瓜泥
豬肝泥81冬瓜肉末面
西紅柿魚泥83豬肝青菜面
魚泥豆腐羹85肉沫豆腐
鮮蝦冬瓜
10~12月慢慢加大輔食的量吧
黑米山藥百合粥89綠豆蓮子粥
鴨血青菜粥91火腿藕粥
鮮蝦菜心粒粥93胡蘿卜玉米渣粥
胡蘿卜瘦肉粥95什蔬濃湯
黑芝麻核桃糊98絲瓜肉沫面條
蝦仁香菇面100排骨青菜面
蝦仁什錦豆腐羹102南瓜山藥米飯
蝦仁蛋炒飯105三文魚飯
雞蛋羹107雞湯餛飩
紅豆沙109云吞面
13~24月給寶寶來點酸奶果仁
鮮蝦蔬菜粥112蝦皮肉末小白菜粥
紫薯豆漿114雞蛋黃瓜面片
松仁玉米116粗糧餅干盆栽酸奶
五色蔬菜119海苔肉松面
芝麻醬雞絲涼面121鮮蝦白汁意大利面
奶酪蘑菇意面123肉丸青菜面
蔬菜三明治125迷你小披薩
蝦仁牛油果沙拉127杏仁蔬菜沙拉
酸奶水果沙拉129酸奶果仁
面包香蕉果醬131西紅柿炒雞蛋
酸奶水果麥圈133魚丸粉絲小油菜湯
排骨香菇青菜湯135奶油南瓜湯
海帶蘿卜絲豬骨湯137土豆絲餅
雞蛋炒魚肉141胡蘿卜雞蛋青菜餅
25~36月記得別讓寶寶飲食單一
奶油蘑菇湯144番茄炒菜花
蘿卜絲鯽魚湯147草魚燒豆腐
綠豆地瓜糖水149小煎餃
蘿卜排骨煲151什錦蔬菜炒面
海鮮意面153紅燒牛肉面
香菇肉丸面155綠醬意大利面
西汁魚丸157茄醬牛肉丸
清蒸鱈魚159吞拿魚三明治
火腿煎蛋三明治161培根凱撒沙拉
烤雞翅蔬菜飯163咖喱雞飯
培根蘑菇卷
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10分鐘輕松做輔食 相關資料
本來不知道怎么做輔食，最近跟著菁姐學，已經做得很棒了，寶寶現在超喜歡我做的食物，感覺好開心啊！——zhangxiao07
按照李菁的指引做輔食，兒子吃得好歡實。——琳琳媽
本來覺得做輔食是件麻煩事兒，不過現在不這么想了。原來只要制作合理，不僅能把輔食做得更健康、更適宜寶寶，而且省時省力，只需10分鐘就夠了！非常感謝李菁老師！——好寶寶的好媽咪
李菁的輔食食譜真是超貼心，超實用，對于媽媽來說簡單易學，對于寶寶而言健康美味！——林lele
10分鐘輕松做輔食 作者簡介
李菁，熱愛美食、熱愛生活、熱愛旅游，走遍了新西蘭、美國、加拿大和澳洲，取得新西蘭專業廚師證書。追求有品質的生活，回國后創建了自己的品牌“菁制美食”，著有《菁制美食的幸福西餐》。 2013年，李菁將喂養兒子邦邦的食譜發到網上，引起眾多媽媽的喜愛和追捧、實踐與好評，點擊量已逾千萬！
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