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酒店企業創新的影響因素及效應分析 版權信息
- ISBN：9787310047864
- 條形碼：9787310047864 ; 978-7-310-04786-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
酒店企業創新的影響因素及效應分析 本書特色
作為低技術位勢、研發部門缺失的服務性行業，酒店應如何通過創新提高競爭力是當前亟需解決的重要課題。本書擬對酒店企業創新影響因素及效應進行研究。本書首次明確識別酒店外部知識源是酒店創新的重要因素之一，提出酒店創新對績效的影響作用，構建了基于“資源——能力——績效”邏輯酒店企業創新影響因素與效應的概念模型。
酒店企業創新的影響因素及效應分析 內容簡介
本書對初始概念模型進行細化, 構建酒店創新的影響因素及效應的理論模型, 并提出相應的假設 ; 通過大樣本的問卷調查對所提出的理論假設進行實證研究 ; *后, 根據實證檢驗的結果探討我國酒店企業創新的相應管理建議。
酒店企業創新的影響因素及效應分析 目錄
序言
前言
第1章 緒論
1.1 研究背景
1.1.1 現實背景
1.1.2 理論背景
1.2 問題的提出
1.3 相關概念界定與說明
1.3.1 酒店創新
1.3.2 酒店外部知識源
1.3.3 酒店吸收能力
1.3.4 酒店內部資源
1.3.5 酒店績效
1.4 本研究的邏輯框架、技術路線與研究方法
1.4.1 邏輯框架和技術路線
1.4.2 主要研究方法
1.4.3章 節安排
1.5 本書的創新點
第2章 文獻綜述與理論基礎
2.1 服務創新理論
2.1.1 關于服務創新存在性的爭議
2.1.2 服務創新內涵
2.1.3 服務創新驅動力模型
2.1.4 服務創新研究范式述評
2.2 旅游創新研究綜述
2.2.1 旅游創新的特性
2.2.2 旅游創新的機理
2.2.3 旅游創新的管理
2.3 酒店創新研究綜述
2.3.1 企業層面的酒店創新研究
2.3.2 網絡層面的酒店創新研究
2.3.3 研究評述
第3章 酒店創新影響因素與效應的質性研究
3.1 質性研究的必要性及研究路徑選擇
3.1.1 本研究進行質性研究的必要性
3.1.2 質性研究途徑選擇
3.2 研究設計
3.2.1 研究問題
3.2.2 界定訪談樣本范圍與訪談對象
3.2.3 設計訪談提綱
3.2.4 訪談過程與受訪者情況
3.2.5 訪談資料分析方法
3.3 訪談結果分析
3.3.1 開放式編碼(opencoding)
3.3.2 主軸編碼(axlecoding)
3.3.3 選擇編碼(selectivecoding)
3.4 研究效度與信度
3.5 討論的命題提出
3.5.1 外部知識源與酒店創新
3.5.2 酒店吸收能力對外部知識源與酒店創新關系的調節作用
3.5.3 酒店內部資源與酒店創新
3.5.4 酒店內部資源與酒店吸收能力
3.5.5 酒店外部知識源與酒店內部資源
3.5.6 酒店創新與酒店績效
3.6 本章小結
第4章 酒店創新影響因素與效應的模型構建
4.1 基于外部知識源的酒店創新影響因素模型構建
4.1.1 外部知識源與企業創新
4.1.2 吸收能力的中介作用
4.2 基于內部資源的酒店創新影響因素模型構建
4.2.1 企業資源觀理論
4.2.2 內部資源、酒店吸收能力與酒店創新
4.3 酒店外部知識源與酒店內部資源
4.4 酒店創新與酒店績效
4.5 研究模型與研究假設總結
4.6 本章小結
第5章 研究設計與方法論
5.1 問卷設計
5.1.1 問卷設計過程
5.1.2 問卷設計的可靠性保障
5.1.3 問卷的基本內容
5.2 變量測度
5.2.1 酒店外部知識源的測量
5.2.2 酒店內部資源的測量
5.2.3 酒店吸收能力的測量
5.2.4 酒店創新的測量
5.2.5 酒店績效的測量
5.3 問卷的小樣本測試
5.3.1 數據收集
5.3.2 數據整理和樣本描述
5.3.3 小樣本數據的分析方法
5.3.4 探索性因子分析和測量題項的純化
5.4 大樣本數據收集
5.4.1 數據收集
5.4.2 樣本描述
5.5 實證分析方法
5.6 本章小結
第6章 實證研究結果
6.1 描述性統計、探索性因子分析和信度檢驗
6.2 驗證性因子分析
6.2.1 酒店外部知識源
6.2.2 酒店內部資源
6.2.3 酒店吸收能力
6.2.4 酒店創新
6.2.5 酒店績效
6.3 結構方程模型
6.4 本章小結
第7章 結果分析與討論
7.1 酒店外部知識源對酒店創新的影響作用分析
7.1.1 酒店外部知識源對酒店創新的直接作用
7.1.2 酒店外部知識源對酒店創新的間接作用
7.1.3 酒店外部知識源影響酒店創新的直接效應和間接效應比較
7.2 酒店內部資源對酒店創新的影響作用分析
7.2.1 酒店內部資源對酒店創新的直接作用
7.2.2 酒店內部資源對酒店創新的間接作用
7.2.3 酒店內部資源影響酒店創新的直接效應和間接效應比較
7.3 酒店外部知識源與酒店內部資源對酒店創新影響作用的比較
7.4 酒店創新對酒店績效的影響
7.5 本章小結
第8章 結論與展望
8.1 主要研究結論
8.1.1 外部知識源與內部資源對酒店創新均有正向影響，前者所起作用更大
8.1.2 吸收能力在酒店外部知識源影響酒店創新的過程中起部分中介作用
8.1.3 內部資源是酒店吸收能力形成的基礎，且對酒店通過吸收能力利用外部知識的過程起部分中介作用
8.1.4 酒店創新對酒店績效的提升作用顯著
8.2 理論貢獻與實踐啟示
8.2.1 理論貢獻
8.2.2 實踐啟示
8.3 研究局限與研究展望
8.3.1 研究局限
8.3.2 研究展望
附錄
參考文獻
后記
前言
第1章 緒論
1.1 研究背景
1.1.1 現實背景
1.1.2 理論背景
1.2 問題的提出
1.3 相關概念界定與說明
1.3.1 酒店創新
1.3.2 酒店外部知識源
1.3.3 酒店吸收能力
1.3.4 酒店內部資源
1.3.5 酒店績效
1.4 本研究的邏輯框架、技術路線與研究方法
1.4.1 邏輯框架和技術路線
1.4.2 主要研究方法
1.4.3章 節安排
1.5 本書的創新點
第2章 文獻綜述與理論基礎
2.1 服務創新理論
2.1.1 關于服務創新存在性的爭議
2.1.2 服務創新內涵
2.1.3 服務創新驅動力模型
2.1.4 服務創新研究范式述評
2.2 旅游創新研究綜述
2.2.1 旅游創新的特性
2.2.2 旅游創新的機理
2.2.3 旅游創新的管理
2.3 酒店創新研究綜述
2.3.1 企業層面的酒店創新研究
2.3.2 網絡層面的酒店創新研究
2.3.3 研究評述
第3章 酒店創新影響因素與效應的質性研究
3.1 質性研究的必要性及研究路徑選擇
3.1.1 本研究進行質性研究的必要性
3.1.2 質性研究途徑選擇
3.2 研究設計
3.2.1 研究問題
3.2.2 界定訪談樣本范圍與訪談對象
3.2.3 設計訪談提綱
3.2.4 訪談過程與受訪者情況
3.2.5 訪談資料分析方法
3.3 訪談結果分析
3.3.1 開放式編碼(opencoding)
3.3.2 主軸編碼(axlecoding)
3.3.3 選擇編碼(selectivecoding)
3.4 研究效度與信度
3.5 討論的命題提出
3.5.1 外部知識源與酒店創新
3.5.2 酒店吸收能力對外部知識源與酒店創新關系的調節作用
3.5.3 酒店內部資源與酒店創新
3.5.4 酒店內部資源與酒店吸收能力
3.5.5 酒店外部知識源與酒店內部資源
3.5.6 酒店創新與酒店績效
3.6 本章小結
第4章 酒店創新影響因素與效應的模型構建
4.1 基于外部知識源的酒店創新影響因素模型構建
4.1.1 外部知識源與企業創新
4.1.2 吸收能力的中介作用
4.2 基于內部資源的酒店創新影響因素模型構建
4.2.1 企業資源觀理論
4.2.2 內部資源、酒店吸收能力與酒店創新
4.3 酒店外部知識源與酒店內部資源
4.4 酒店創新與酒店績效
4.5 研究模型與研究假設總結
4.6 本章小結
第5章 研究設計與方法論
5.1 問卷設計
5.1.1 問卷設計過程
5.1.2 問卷設計的可靠性保障
5.1.3 問卷的基本內容
5.2 變量測度
5.2.1 酒店外部知識源的測量
5.2.2 酒店內部資源的測量
5.2.3 酒店吸收能力的測量
5.2.4 酒店創新的測量
5.2.5 酒店績效的測量
5.3 問卷的小樣本測試
5.3.1 數據收集
5.3.2 數據整理和樣本描述
5.3.3 小樣本數據的分析方法
5.3.4 探索性因子分析和測量題項的純化
5.4 大樣本數據收集
5.4.1 數據收集
5.4.2 樣本描述
5.5 實證分析方法
5.6 本章小結
第6章 實證研究結果
6.1 描述性統計、探索性因子分析和信度檢驗
6.2 驗證性因子分析
6.2.1 酒店外部知識源
6.2.2 酒店內部資源
6.2.3 酒店吸收能力
6.2.4 酒店創新
6.2.5 酒店績效
6.3 結構方程模型
6.4 本章小結
第7章 結果分析與討論
7.1 酒店外部知識源對酒店創新的影響作用分析
7.1.1 酒店外部知識源對酒店創新的直接作用
7.1.2 酒店外部知識源對酒店創新的間接作用
7.1.3 酒店外部知識源影響酒店創新的直接效應和間接效應比較
7.2 酒店內部資源對酒店創新的影響作用分析
7.2.1 酒店內部資源對酒店創新的直接作用
7.2.2 酒店內部資源對酒店創新的間接作用
7.2.3 酒店內部資源影響酒店創新的直接效應和間接效應比較
7.3 酒店外部知識源與酒店內部資源對酒店創新影響作用的比較
7.4 酒店創新對酒店績效的影響
7.5 本章小結
第8章 結論與展望
8.1 主要研究結論
8.1.1 外部知識源與內部資源對酒店創新均有正向影響，前者所起作用更大
8.1.2 吸收能力在酒店外部知識源影響酒店創新的過程中起部分中介作用
8.1.3 內部資源是酒店吸收能力形成的基礎，且對酒店通過吸收能力利用外部知識的過程起部分中介作用
8.1.4 酒店創新對酒店績效的提升作用顯著
8.2 理論貢獻與實踐啟示
8.2.1 理論貢獻
8.2.2 實踐啟示
8.3 研究局限與研究展望
8.3.1 研究局限
8.3.2 研究展望
附錄
參考文獻
后記
展開全部
酒店企業創新的影響因素及效應分析 作者簡介
宋慧林，東北財經大學管理學博士，助理研究員，現為中國旅游研究院研究人員，主要從事國際旅游目的地營銷績效、旅游產業創新等領域的研究。在《經濟管理》《旅游科學》等核心期刊發表論文10余篇。
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