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生物化學基礎 版權信息
- ISBN：9787566205339
- 條形碼：9787566205339 ; 978-7-5662-0533-9
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
生物化學基礎 內容簡介
本教材包含緒論、蛋白質的結構與功能、核酸的結構與功能、酶、維生素、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝、肝的生物化學、水與無機鹽代謝、酸堿平衡共十三章，注重理論知識的實用性和完整性，注重操作能力的培養與提高，重點突出、啟發思考、重在導學、兼顧應試，內容貼近學生，靠近崗位。
生物化學基礎 目錄
**章 緒論
**節 生物化學的概念與內容
第二節 生物化學的發展史
第三節 生物化學與護理學的關系
第二章 蛋白質的結構與功能
**節 蛋白質的分子組成
第二節 蛋白質的分子結構與功能
第三節 蛋白質的理化性質
第四節 蛋白質的分類
第三章 核酸的結構與功能
**節 核酸的化學組成
第二節 核酸的分子結構
第三節 核酸的理化性質
第四章 酶
**節 酶的概念
第二節 酶促反應的特點
第三節 酶的結構與功能
第四節 影響酶促反應速度的因素
第五節 酶與醫學的關系
第五章 維生素
**節 概述
第二節 脂溶性維生素
第三節 水溶性維生素
第六章 生物氧化
**節 概述
第二節 生成ATP的氧化體系
第三節 二氧化碳的生成
第七章 糖代謝
**節 概述
第二節 糖的分解代謝
第三節 糖原的合成與分解
第四節 糖異生作用
第五節 血糖
第八章 脂類代謝
**節 概述
第二節 甘油三酯代謝
第三節 類脂代謝
第四節 血脂與血漿脂蛋白
第九章 氨基酸代謝
**節 蛋白質的營養作用
第二節 蛋白質的消化、吸收與腐敗
第三節 氨基酸的一般代謝
第四節 個別氨基酸的代謝
第十章 核苷酸代謝
**節 核苷酸的合成代謝
第二節 核苷酸的分解代謝
第三節 核苷酸的抗代謝藥物及臨床應用
第十一章 肝的生物化學
**節 肝在物質代謝中的作用
第二節 肝的生物轉化作用
第三節 膽汁酸代謝
第四節 膽色素代謝
第十二章 水與無機鹽代謝
**節 體液
第二節 水代謝
第三節 無機鹽代謝
第四節 鈣、磷代謝
第五節 微量元素的代謝
第十三章 酸堿平衡
**節 體內酸堿物質的來源
第二節 機體酸堿平衡的調節
第三節 酸堿平衡紊亂
實驗
實驗一 血清總蛋白的測定（雙縮脲法）
實驗二 酶的專一性及影響因素
實驗三 琥珀酸脫氫酶的作用及其抑制
實驗四 血糖的測定（葡萄糖氧化酶法）
實驗五 肝生酮作用
實驗六 血清丙氨酸氨基轉移酶（ＡＬＴ）活性測定（賴氏法）
模擬測試卷
參考答案
參考文獻
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