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食用菌栽培手冊

包郵 食用菌栽培手冊

出版社:中國農業大學出版社出版時間:2015-01-01
開本: 20cm 頁數: 372
本類榜單:農業/林業銷量榜
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食用菌栽培手冊 版權信息

  • ISBN:9787565511455
  • 條形碼:9787565511455 ; 978-7-5655-1145-5
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

食用菌栽培手冊 本書特色

本書講述了食用菌的形態結構、生長發育及標準化市場等基礎知識,菌種的制作程序與注意事項,香菇、黑木耳、金針菇等常見木腐型食用菌的栽培,草菇、竹蓀等草腐型食用菌的栽培,靈芝、茯苓等藥用菌的栽培,白靈菇、杏鮑菇、姬松茸等9種其他食用菌的栽培食用菌病蟲害的無公害防治。

食用菌栽培手冊 內容簡介

本書共分為八章, 主要內容包括: 食用菌基礎知識、菌種的制作、常見木腐型食用菌的栽培、草腐型食用菌的栽培、藥用菌栽培、其他食用菌的栽培技術簡介等。

食用菌栽培手冊 目錄

**章  食用菌基礎知識  **節  食用菌的概念  第二節  食用菌的營養價值和藥用價值  第三節  食用菌的標準化生產  第四節  食用菌的形態結構  第五節  食用菌的生長發育條件第二章  菌種的制作  **節  制種條件  第二節  消毒和滅菌  第三節  母種的制作  第四節  原種的制作  第五節  栽培種的制作  第六節  液體菌種的制作  第七節  菌種的鑒定、保藏與提純復壯第三章  常見木腐型食用菌的栽培  **節  香菇  第二節  側耳  第三節  黑木耳  第四節  銀耳  第五節  金針菇第四章  草腐型食用菌的栽培  **節  雙孢蘑菇  第二節  草菇  第三節  雞腿菇  第四節  竹蓀第五章  藥用菌栽培  **節  靈芝  第二節  豬苓  第三節  茯苓  第四節  猴頭  第五節  蛹蟲草第六章  其他食用菌的栽培技術簡介  **節  白靈菇  第二節  杏鮑菇  第三節  毛木耳  第四節  滑菇  第五節  茶樹菇  第六節  灰樹花  第七節  真姬菇  第八節  大球蓋菇  第九節  姬松茸第七章  病蟲害防治  **節  主要病害及其防治  第二節  主要蟲害及其防治第八章  食用菌產品的保鮮及加工  **節  食用菌產品的貯藏保鮮  第二節  食用菌初級加工參考文獻
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