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食品安全監(jiān)管研究-國(guó)際比較與國(guó)內(nèi)路徑選擇 版權(quán)信息
- ISBN：9787010142760
- 條形碼：9787010142760 ; 978-7-01-014276-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
食品安全監(jiān)管研究-國(guó)際比較與國(guó)內(nèi)路徑選擇 本書特色
食品安全和食品安全監(jiān)管是一個(gè)社會(huì)各界廣泛關(guān)注的重大社會(huì)問題，本書從國(guó)際比較的視野，在品鑒域外食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)上，檢視我國(guó)食品安全監(jiān)管尚存的困境， 就食品安全監(jiān)管及其國(guó)內(nèi)路徑選擇進(jìn)行深入研究，具有積極而重要的學(xué)術(shù)價(jià)值和實(shí)踐意義。本書具有四個(gè)特點(diǎn)：一是緊緊抓住美國(guó)和歐盟這兩個(gè)在國(guó)際社會(huì)具有代表性的食品安全監(jiān)管體制進(jìn)行比較研究和分析，具有比較研究的典型性；二是注重國(guó)內(nèi)外食品安全監(jiān)管的歷史考察，把握食品安全監(jiān)管變遷的來龍去脈；三是追蹤國(guó)內(nèi)外食品安全監(jiān)管的前沿動(dòng)態(tài)，有利于明確研究的目標(biāo)和方向；四是注重處理整體與局部、歷史與現(xiàn)實(shí)的關(guān)系，既注重食品安全監(jiān)管的體系性，又關(guān)照了食品安全監(jiān)管的針對(duì)性。這些對(duì)于理解我國(guó)食品安全監(jiān)管體制的歷史研究、預(yù)測(cè)未來發(fā)展具有積極的理論價(jià)值；對(duì)于信息公開、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、安全監(jiān)察、法律責(zé)任等監(jiān)管制度的細(xì)部挖掘，對(duì)于完善我國(guó)食品安全監(jiān)管制度具有一定的應(yīng)用價(jià)值。本書讀者范圍為：從事食品安全監(jiān)管以及經(jīng)濟(jì)法相關(guān)領(lǐng)域的教學(xué)與研究者；從事食品安全監(jiān)管相關(guān)的立法機(jī)構(gòu)、執(zhí)法部門及其工作人員，以及關(guān)注國(guó)際社會(huì)和我國(guó)食品安全監(jiān)管的同仁。
食品安全監(jiān)管研究-國(guó)際比較與國(guó)內(nèi)路徑選擇 內(nèi)容簡(jiǎn)介
食品安全和食品安全監(jiān)管是一個(gè)社會(huì)各界廣泛關(guān)注的重大社會(huì)問題，本書從國(guó)際比較的視野，在品鑒域外食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)上，檢視我國(guó)食品安全監(jiān)管尚存的困境， 就食品安全監(jiān)管及其國(guó)內(nèi)路徑選擇進(jìn)行深入研究，具有積極而重要的學(xué)術(shù)價(jià)值和實(shí)踐意義。本書具有四個(gè)特點(diǎn)：一是緊緊抓住美國(guó)和歐盟這兩個(gè)在國(guó)際社會(huì)具有代表性的食品安全監(jiān)管體制進(jìn)行比較研究和分析，具有比較研究的典型性；二是注重國(guó)內(nèi)外食品安全監(jiān)管的歷史考察，把握食品安全監(jiān)管變遷的來龍去脈；三是追蹤國(guó)內(nèi)外食品安全監(jiān)管的前沿動(dòng)態(tài)，有利于明確研究的目標(biāo)和方向；四是注重處理整體與局部、歷史與現(xiàn)實(shí)的關(guān)系，既注重食品安全監(jiān)管的體系性，又關(guān)照了食品安全監(jiān)管的針對(duì)性。這些對(duì)于理解我國(guó)食品安全監(jiān)管體制的歷史研究、預(yù)測(cè)未來發(fā)展具有積極的理論價(jià)值；對(duì)于信息公開、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、安全監(jiān)察、法律責(zé)任等監(jiān)管制度的細(xì)部挖掘，對(duì)于完善我國(guó)食品安全監(jiān)管制度具有一定的應(yīng)用價(jià)值。本書讀者范圍為：從事食品安全監(jiān)管以及經(jīng)濟(jì)法相關(guān)領(lǐng)域的教學(xué)與研究者；從事食品安全監(jiān)管相關(guān)的立法機(jī)構(gòu)、執(zhí)法部門及其工作人員，以及關(guān)注國(guó)際社會(huì)和我國(guó)食品安全監(jiān)管的同仁。
食品安全監(jiān)管研究-國(guó)際比較與國(guó)內(nèi)路徑選擇 目錄
引言
**章 基本理論：食品安全監(jiān)管理論分析
**節(jié) 食品、食品安全與食品安全監(jiān)管的基本分析
一、食品的界定
二、食品安全的演變及其界定
三、食品安全監(jiān)管的詮釋
第二節(jié) 食品安全監(jiān)管的歷史證成
一、中世紀(jì)前的食品安全自我規(guī)制：道德責(zé)任與社區(qū)責(zé)任兼容
二、近代社會(huì)食品安全向外部監(jiān)管的過渡：契約責(zé)任與產(chǎn)品責(zé)任拓展
三、現(xiàn)代社會(huì)對(duì)食品安全監(jiān)管的依賴
第三節(jié) 食品安全監(jiān)管的現(xiàn)實(shí)考量
一、應(yīng)對(duì)我國(guó)食品安全問題的現(xiàn)實(shí)路徑
二、政府職責(zé)在食品安全領(lǐng)域的實(shí)現(xiàn)
第四節(jié) 食品安全監(jiān)管的理論基礎(chǔ)
一、食品安全監(jiān)管的經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)
二、食品安全監(jiān)管的經(jīng)濟(jì)法學(xué)基礎(chǔ)
第二章 他山之石：食品安全國(guó)際比較及其經(jīng)驗(yàn)借鑒
**節(jié) 食品安全的國(guó)際規(guī)制及其展望
一、國(guó)際食品安全規(guī)制體系
二、國(guó)際食品安全規(guī)制體系的缺陷
三、國(guó)際食品安全解決機(jī)制的選擇
第二節(jié) 美國(guó)食品安全監(jiān)管
一、美國(guó)食品安全監(jiān)管法律體系
二、美國(guó)食品安全監(jiān)管體制
三、美國(guó)食品安全監(jiān)管方式：以風(fēng)險(xiǎn)為核心的全程食品安全監(jiān)管
第三節(jié) 歐盟食品安全監(jiān)管
一、歐盟食品安全監(jiān)管立法體系
二、歐盟食品安全監(jiān)管體制
三、典型歐盟成員國(guó)對(duì)統(tǒng)一食品安全監(jiān)管之順應(yīng)
第四節(jié) 美歐食品安全監(jiān)管差異的文化解釋及其經(jīng)驗(yàn)借鑒
一、美歐食品安全監(jiān)管差異的文化解釋
二、美歐食品安全監(jiān)管對(duì)我國(guó)的經(jīng)驗(yàn)借鑒
第三章 體制變革：我國(guó)食品安全監(jiān)管體制的演進(jìn)與完善
**節(jié) 我國(guó)食品安全監(jiān)管體制的歷史變遷
一、多元食品監(jiān)管格局初步確立
二、食品安全多部門分環(huán)節(jié)監(jiān)管體制初步形成
三、食品安全綜合協(xié)調(diào)監(jiān)管體制構(gòu)建
四、統(tǒng)一食品安全監(jiān)管體制設(shè)計(jì)
第二節(jié) 完善我國(guó)食品安全監(jiān)管體制的進(jìn)路
一、機(jī)構(gòu)整合：加速食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)組建的進(jìn)程
二、職權(quán)整合：加強(qiáng)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局與其他監(jiān)管部門之間的協(xié)調(diào)
三、職能協(xié)調(diào)：強(qiáng)化國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局和地方政府的協(xié)調(diào)
四、制度保障：盡快修改《食品安全法》及相關(guān)法律
第四章 風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防：我國(guó)食品安全監(jiān)管理念及其實(shí)現(xiàn)
**節(jié) 我國(guó)食品安全監(jiān)管的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防理念之確立
一、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防理念在食品安全領(lǐng)域的植入
二、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防理念在我國(guó)食品安全監(jiān)管中的缺失與補(bǔ)正
第二節(jié) 我國(guó)食品安全監(jiān)管的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防理念之適用
一、完善我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析制度
二、完善我國(guó)不安全食品召回制度
第三節(jié) 我國(guó)食品安全監(jiān)管的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防理念之信息保障
一、政府食品安全信息供給義務(wù)的必要性
二、我國(guó)政府供給食品安全信息義務(wù)的制度演變
三、我國(guó)食品安全信息政府供給義務(wù)的缺陷及其矯正
第五章 安全檢查：我國(guó)食品安全監(jiān)管方式革新
**節(jié) 我國(guó)食品安全檢查的歷史演變與異化
一、我國(guó)食品安全檢查的歷史演變
二、我國(guó)食品安全檢查對(duì)“專項(xiàng)整治”的依賴
第二節(jié) 我國(guó)食品安全檢查的運(yùn)行困境
一、我國(guó)食品安全檢查的現(xiàn)實(shí)困境
二、我國(guó)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的困境
第三節(jié) 完善我國(guó)食品安全檢查的進(jìn)路
一、整合優(yōu)化我國(guó)食品安全檢查資源
二、完善我國(guó)食品安全檢查方式
三、完善我國(guó)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，擴(kuò)大食品安全檢查
的線索與渠道
第六章 責(zé)任約束：我國(guó)食品安全監(jiān)管的保障231．
**節(jié) 完善我國(guó)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任約束
一、完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的懲罰性賠償責(zé)任承擔(dān)
二、完善我國(guó)食品安全黑名單制度251．
三、完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的刑事法律責(zé)任約束
第二節(jié) 完善我國(guó)食品安全監(jiān)管者的法律責(zé)任
一、完善我國(guó)食品安全監(jiān)管的行政法律責(zé)任規(guī)制
二、完善我國(guó)食品安全監(jiān)管的刑事法律責(zé)任規(guī)制
第七章 社會(huì)共治：我國(guó)食品安全監(jiān)管的縫隙彌補(bǔ)
**節(jié) 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的社會(huì)責(zé)任重構(gòu)
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)食品安全社會(huì)責(zé)任的正當(dāng)性
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者踐行食品安全社會(huì)責(zé)任的路徑
第二節(jié) 食品消費(fèi)者的信任構(gòu)建
一、食品安全缺乏消費(fèi)者信任的根源
二、構(gòu)筑食品安全消費(fèi)者信任的路徑選擇
結(jié)語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
后記
**章 基本理論：食品安全監(jiān)管理論分析
**節(jié) 食品、食品安全與食品安全監(jiān)管的基本分析
一、食品的界定
二、食品安全的演變及其界定
三、食品安全監(jiān)管的詮釋
第二節(jié) 食品安全監(jiān)管的歷史證成
一、中世紀(jì)前的食品安全自我規(guī)制：道德責(zé)任與社區(qū)責(zé)任兼容
二、近代社會(huì)食品安全向外部監(jiān)管的過渡：契約責(zé)任與產(chǎn)品責(zé)任拓展
三、現(xiàn)代社會(huì)對(duì)食品安全監(jiān)管的依賴
第三節(jié) 食品安全監(jiān)管的現(xiàn)實(shí)考量
一、應(yīng)對(duì)我國(guó)食品安全問題的現(xiàn)實(shí)路徑
二、政府職責(zé)在食品安全領(lǐng)域的實(shí)現(xiàn)
第四節(jié) 食品安全監(jiān)管的理論基礎(chǔ)
一、食品安全監(jiān)管的經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)
二、食品安全監(jiān)管的經(jīng)濟(jì)法學(xué)基礎(chǔ)
第二章 他山之石：食品安全國(guó)際比較及其經(jīng)驗(yàn)借鑒
**節(jié) 食品安全的國(guó)際規(guī)制及其展望
一、國(guó)際食品安全規(guī)制體系
二、國(guó)際食品安全規(guī)制體系的缺陷
三、國(guó)際食品安全解決機(jī)制的選擇
第二節(jié) 美國(guó)食品安全監(jiān)管
一、美國(guó)食品安全監(jiān)管法律體系
二、美國(guó)食品安全監(jiān)管體制
三、美國(guó)食品安全監(jiān)管方式：以風(fēng)險(xiǎn)為核心的全程食品安全監(jiān)管
第三節(jié) 歐盟食品安全監(jiān)管
一、歐盟食品安全監(jiān)管立法體系
二、歐盟食品安全監(jiān)管體制
三、典型歐盟成員國(guó)對(duì)統(tǒng)一食品安全監(jiān)管之順應(yīng)
第四節(jié) 美歐食品安全監(jiān)管差異的文化解釋及其經(jīng)驗(yàn)借鑒
一、美歐食品安全監(jiān)管差異的文化解釋
二、美歐食品安全監(jiān)管對(duì)我國(guó)的經(jīng)驗(yàn)借鑒
第三章 體制變革：我國(guó)食品安全監(jiān)管體制的演進(jìn)與完善
**節(jié) 我國(guó)食品安全監(jiān)管體制的歷史變遷
一、多元食品監(jiān)管格局初步確立
二、食品安全多部門分環(huán)節(jié)監(jiān)管體制初步形成
三、食品安全綜合協(xié)調(diào)監(jiān)管體制構(gòu)建
四、統(tǒng)一食品安全監(jiān)管體制設(shè)計(jì)
第二節(jié) 完善我國(guó)食品安全監(jiān)管體制的進(jìn)路
一、機(jī)構(gòu)整合：加速食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)組建的進(jìn)程
二、職權(quán)整合：加強(qiáng)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局與其他監(jiān)管部門之間的協(xié)調(diào)
三、職能協(xié)調(diào)：強(qiáng)化國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局和地方政府的協(xié)調(diào)
四、制度保障：盡快修改《食品安全法》及相關(guān)法律
第四章 風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防：我國(guó)食品安全監(jiān)管理念及其實(shí)現(xiàn)
**節(jié) 我國(guó)食品安全監(jiān)管的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防理念之確立
一、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防理念在食品安全領(lǐng)域的植入
二、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防理念在我國(guó)食品安全監(jiān)管中的缺失與補(bǔ)正
第二節(jié) 我國(guó)食品安全監(jiān)管的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防理念之適用
一、完善我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析制度
二、完善我國(guó)不安全食品召回制度
第三節(jié) 我國(guó)食品安全監(jiān)管的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防理念之信息保障
一、政府食品安全信息供給義務(wù)的必要性
二、我國(guó)政府供給食品安全信息義務(wù)的制度演變
三、我國(guó)食品安全信息政府供給義務(wù)的缺陷及其矯正
第五章 安全檢查：我國(guó)食品安全監(jiān)管方式革新
**節(jié) 我國(guó)食品安全檢查的歷史演變與異化
一、我國(guó)食品安全檢查的歷史演變
二、我國(guó)食品安全檢查對(duì)“專項(xiàng)整治”的依賴
第二節(jié) 我國(guó)食品安全檢查的運(yùn)行困境
一、我國(guó)食品安全檢查的現(xiàn)實(shí)困境
二、我國(guó)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的困境
第三節(jié) 完善我國(guó)食品安全檢查的進(jìn)路
一、整合優(yōu)化我國(guó)食品安全檢查資源
二、完善我國(guó)食品安全檢查方式
三、完善我國(guó)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，擴(kuò)大食品安全檢查
的線索與渠道
第六章 責(zé)任約束：我國(guó)食品安全監(jiān)管的保障231．
**節(jié) 完善我國(guó)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任約束
一、完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的懲罰性賠償責(zé)任承擔(dān)
二、完善我國(guó)食品安全黑名單制度251．
三、完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的刑事法律責(zé)任約束
第二節(jié) 完善我國(guó)食品安全監(jiān)管者的法律責(zé)任
一、完善我國(guó)食品安全監(jiān)管的行政法律責(zé)任規(guī)制
二、完善我國(guó)食品安全監(jiān)管的刑事法律責(zé)任規(guī)制
第七章 社會(huì)共治：我國(guó)食品安全監(jiān)管的縫隙彌補(bǔ)
**節(jié) 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的社會(huì)責(zé)任重構(gòu)
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)食品安全社會(huì)責(zé)任的正當(dāng)性
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者踐行食品安全社會(huì)責(zé)任的路徑
第二節(jié) 食品消費(fèi)者的信任構(gòu)建
一、食品安全缺乏消費(fèi)者信任的根源
二、構(gòu)筑食品安全消費(fèi)者信任的路徑選擇
結(jié)語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
后記
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食品安全監(jiān)管研究-國(guó)際比較與國(guó)內(nèi)路徑選擇 作者簡(jiǎn)介
趙學(xué)剛，1975年出生于四川省通江縣，西南政法大學(xué)法學(xué)博士后。教授，現(xiàn)任西南大學(xué)法學(xué)院副院長(zhǎng)，碩士研究生導(dǎo)師，重慶渝新律師事務(wù)所兼職律師。恪守“敬畏生命、敬畏人倫、敬畏職業(yè)”。從事“商法學(xué)”、“經(jīng)濟(jì)法研究”、“企業(yè)法專題”等教學(xué)，專注于企業(yè)法和食品安全監(jiān)管等領(lǐng)域的研究，主持完成國(guó)家社科基金西部項(xiàng)目、重慶市社科規(guī)劃項(xiàng)目、中國(guó)博士后面上資助項(xiàng)目、重慶市博士后特別資助項(xiàng)目等課題多項(xiàng)，出版專著一部，主編教材兩部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文三十余篇。
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