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現代生物技術概論-(第二版) 版權信息
- ISBN：9787501999842
- 條形碼：9787501999842 ; 978-7-5019-9984-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
現代生物技術概論-(第二版) 本書特色
《現代生物技術概論（第二版）》共十三章，主要內容包括：現代生物技術，基因工程，細胞工程，發酵工程，酶工程技術，蛋白質工程，生物技術與農業，生物技術與食品工業，生物技術與化學工業，生物技術與環境，生物技術與人類健康，生物技術倫理與安全、生物信息等。適合與高職高專生物科學類專業學生使用。
現代生物技術概論-(第二版) 內容簡介
《現代生物技術概論（第二版）》共十三章，主要內容包括：現代生物技術，基因工程，細胞工程，發酵工程，酶工程技術，蛋白質工程，生物技術與農業，生物技術與食品工業，生物技術與化學工業，生物技術與環境，生物技術與人類健康，生物技術倫理與安全、生物信息等。適合與高職高專生物科學類專業學生使用。
現代生物技術概論-(第二版) 目錄
**章 現代生物技術
**節 現代生物技術研究的主要內容
第二節 現代生物技術與傳統生物技術的區別
第三節 現代生物技術的發展歷程與現狀
第四節 現代生物技術取得的成就
第五節 現代生物技術的應用前景
第二章 基因工程
**節 基因工程概述
第二節 工具酶與基因表達載體
第三節 基因工程基本技術
第三章 細胞工程
**節 細胞工程概述
第二節 植物細胞工程
第三節 動物細胞工程
第四章 發酵工程
**節 發酵工程概述
第二節 生物反應器及發酵系統
第三節 發酵工程工藝
第四節 發酵產物的獲得
第五章 酶工程
**節 酶工程概述
第二節 酶的發酵生產
第三節 酶的提取與分離技術
第四節 酶分子修飾
第五節 酶的固定化
第六節 生物傳感器
第六章 蛋白質工程
**節 蛋白質的研究
第二節 蛋白質工程的研究
第三節 蛋白質工程的研究實例
第四節 蛋白質組學
第七章 生物技術與農業
**節 動植物轉基因技術的應用
第二節 植物細胞工程的應用
第三節 水稻基因組計劃
第四節 白色農業
第八章 生物技術與食品工業
**節 食品生物技術概述
第二節 基因工程在食品工業中的應用
第三節 酶工程在食品工業中的應用
第四節 發酵工程在食品工業中的應用
第五節 生物技術促進食品工業進入證券市場
第九章 生物技術與化學工業
**節 生物化工發展概述
第二節 發酵工程與化學工業
第三節 酶工程與化學工業
第四節 細胞工程與化學工業
第十章 生物技術與環境
**節 廢水的生物治理
第二節 大氣的生物凈化
第三節 固體垃圾的生物處理
第四節 城市污泥的利用
第五節 污染環境的生物修復
第十一章 生物技術與人類健康
**節 生物技術與疫苗
第二節 生物技術與生物制藥
第三節 生物技術與醫學診斷
第四節 生物技術與疾病治療
第五節 人類基因組計劃
第十二章 生物技術倫理與安全
**節 生物技術倫理
第二節 生物技術安全
第十三章 生物信息學
**節 生物信息學的發展與現狀
第二節 生物信息學的研究內容和涉及領域
第三節 生物信息學的研究方法
參考文獻
**節 現代生物技術研究的主要內容
第二節 現代生物技術與傳統生物技術的區別
第三節 現代生物技術的發展歷程與現狀
第四節 現代生物技術取得的成就
第五節 現代生物技術的應用前景
第二章 基因工程
**節 基因工程概述
第二節 工具酶與基因表達載體
第三節 基因工程基本技術
第三章 細胞工程
**節 細胞工程概述
第二節 植物細胞工程
第三節 動物細胞工程
第四章 發酵工程
**節 發酵工程概述
第二節 生物反應器及發酵系統
第三節 發酵工程工藝
第四節 發酵產物的獲得
第五章 酶工程
**節 酶工程概述
第二節 酶的發酵生產
第三節 酶的提取與分離技術
第四節 酶分子修飾
第五節 酶的固定化
第六節 生物傳感器
第六章 蛋白質工程
**節 蛋白質的研究
第二節 蛋白質工程的研究
第三節 蛋白質工程的研究實例
第四節 蛋白質組學
第七章 生物技術與農業
**節 動植物轉基因技術的應用
第二節 植物細胞工程的應用
第三節 水稻基因組計劃
第四節 白色農業
第八章 生物技術與食品工業
**節 食品生物技術概述
第二節 基因工程在食品工業中的應用
第三節 酶工程在食品工業中的應用
第四節 發酵工程在食品工業中的應用
第五節 生物技術促進食品工業進入證券市場
第九章 生物技術與化學工業
**節 生物化工發展概述
第二節 發酵工程與化學工業
第三節 酶工程與化學工業
第四節 細胞工程與化學工業
第十章 生物技術與環境
**節 廢水的生物治理
第二節 大氣的生物凈化
第三節 固體垃圾的生物處理
第四節 城市污泥的利用
第五節 污染環境的生物修復
第十一章 生物技術與人類健康
**節 生物技術與疫苗
第二節 生物技術與生物制藥
第三節 生物技術與醫學診斷
第四節 生物技術與疾病治療
第五節 人類基因組計劃
第十二章 生物技術倫理與安全
**節 生物技術倫理
第二節 生物技術安全
第十三章 生物信息學
**節 生物信息學的發展與現狀
第二節 生物信息學的研究內容和涉及領域
第三節 生物信息學的研究方法
參考文獻
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