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食物卷-名老中醫(yī)李乾構(gòu)親授食療秘方

包郵 食物卷-名老中醫(yī)李乾構(gòu)親授食療秘方

出版社:華夏出版社出版時間:2014-11-01
開本: 16開 頁數(shù): 213
中 圖 價:¥40.5(6.9折) 定價  ¥59.0 登錄后可看到會員價
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食物卷-名老中醫(yī)李乾構(gòu)親授食療秘方 版權(quán)信息

  • ISBN:9787508082530
  • 條形碼:9787508082530 ; 978-7-5080-8253-0
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:

食物卷-名老中醫(yī)李乾構(gòu)親授食療秘方 本書特色

本書作者根據(jù)中醫(yī)藥學(xué)“藥食同源”的理論,從此二名單中選取物品,并加水果干果糧食蔬菜等食物,按人們的常用習(xí)慣分成藥物卷和食物卷。作者以營養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)藥學(xué)的豐富知識和多年臨床經(jīng)驗及生活經(jīng)驗,對每種物品均列營養(yǎng)成分、性味功效、美味食單、用法用量、藥膳偏方、專家提醒等條目,詳說功效,細(xì)列菜譜,條分縷析,實用簡便,供廣大喜愛營養(yǎng)學(xué)及中醫(yī)藥養(yǎng)生保健的讀者參考使用。 本書集養(yǎng)生、保健、食療于一體,內(nèi)容全面,科學(xué)權(quán)威,貼近生活,可以幫助讀者更好地了解食物,認(rèn)識食物中營養(yǎng)和健康的關(guān)系,從而保持身體的健康,預(yù)防和治療各種疾病,科學(xué)養(yǎng)生,活出健康。

食物卷-名老中醫(yī)李乾構(gòu)親授食療秘方 內(nèi)容簡介

    本書為著名的老中醫(yī)李乾構(gòu)傾力打造的《老中醫(yī)話說食療養(yǎng)生》的升級版。書中配有大量的藥材圖片,讓您能在眾多的養(yǎng)生保健藥材中輕易識別自己所需的。而且其養(yǎng)生保健功效一覽無余。作者根據(jù)自己多年的臨床經(jīng)驗及豐富的醫(yī)藥學(xué)知識把108種既能做藥又能做食物的物品,以營養(yǎng)成分,性味功效,美味食單,用法用量,藥用驗方,專家提醒等條目,詳細(xì)地說明了每種物品的藥用及營養(yǎng)價值,是廣大熱愛養(yǎng)生及保健的讀者參考使用。

食物卷-名老中醫(yī)李乾構(gòu)親授食療秘方 目錄

蔬菜魚肉類… ……………………………………………… 1

韭 菜——溫中助陽 ……………………………………………………………2

苦 瓜——瀉火除煩 ……………………………………………………………4

西紅柿——清熱涼血 ……………………………………………………………6

絲 瓜——清熱利尿 ……………………………………………………………8

南 瓜——降糖減肥 ……………………………………………………………10

芹 菜——清肝降壓 ……………………………………………………………12

花椰菜——健脾益胃 ……………………………………………………………14

豬 肉——益氣養(yǎng)血 ……………………………………………………………16

鯽 魚——補中通乳 ……………………………………………………………18

雞 肉——溫中補虛 ……………………………………………………………20

菠 菜——清熱滑腸 ……………………………………………………………22

辣 椒——溫中開胃 ……………………………………………………………24

洋 蔥——健胃降脂 ……………………………………………………………27

空心菜——清涼解毒 ……………………………………………………………30

大白菜——養(yǎng)胃生津 ……………………………………………………………32

蘿 卜——健胃消食 ……………………………………………………………34

胡蘿卜——補肝健胃 ……………………………………………………………37

茄 子——清熱散瘀 ……………………………………………………………

展開全部

食物卷-名老中醫(yī)李乾構(gòu)親授食療秘方 作者簡介

    李乾構(gòu),主任醫(yī)師,教授。研究生導(dǎo)師。被國家人事部、衛(wèi)生部、國家中醫(yī)藥管理局評為全國第三批名老中醫(yī)藥專家。1988年至1999年任北京中醫(yī)醫(yī)院院長。現(xiàn)任首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院學(xué)術(shù)委員會主任和專家委員會主任委員。兼任第十屆全國人大代表、中華中醫(yī)藥學(xué)會常務(wù)理。

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