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餐桌上的中藥 版權信息
- ISBN：9787530892268
- 條形碼：9787530892268 ; 978-7-5308-9226-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
餐桌上的中藥 本書特色
本書綜合考慮各方面因素，精心挑選了20種保健功效顯著的中藥材整合成集。書中對每一種藥材從來源、藥性、營養價值、選購貯藏等方面進行了翔實的介紹和說明。本書圖文并茂，方便辨識，全面實用，可以幫助讀者結合自身實際，科學地使用中草藥。
餐桌上的中藥 內容簡介
本書綜合考慮各方面因素，精心挑選了20種保健功效顯著的中藥材整合成集。書中對每一種藥材從來源、藥性、營養價值、選購貯藏等方面進行了翔實的介紹和說明。本書圖文并茂，方便辨識，全面實用，可以幫助讀者結合自身實際，科學地使用中草藥。
餐桌上的中藥 目錄
人參
食材檔案
營養價值
食用問答
餐桌上的營養菜式
粥品
人參雞肝粥
人參魚肉粥
人參枸杞粥
人參玉米粥
人參茯苓紅棗粥
人參黃芪粥
人參雪耳粥
人參蜂蜜粥
小菜
人參煮羊肉
人參蒸雞蛋
清蒸人參雞
人參燉豬肝
人參炒雞絲
人參鮮百合蒸蛋
人參里脊絲
……
百合
紅棗
蓮子
黃芪
枸杞
冬蟲夏草
淮山
桂圓
當歸
陳皮
黨參
茯苓
山楂
靈芝
燕窩
田七
雪耳
甘草
何首烏
食材檔案
營養價值
食用問答
餐桌上的營養菜式
粥品
人參雞肝粥
人參魚肉粥
人參枸杞粥
人參玉米粥
人參茯苓紅棗粥
人參黃芪粥
人參雪耳粥
人參蜂蜜粥
小菜
人參煮羊肉
人參蒸雞蛋
清蒸人參雞
人參燉豬肝
人參炒雞絲
人參鮮百合蒸蛋
人參里脊絲
……
百合
紅棗
蓮子
黃芪
枸杞
冬蟲夏草
淮山
桂圓
當歸
陳皮
黨參
茯苓
山楂
靈芝
燕窩
田七
雪耳
甘草
何首烏
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