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旅游美學實務-(第2版) 版權信息
- ISBN：9787564150884
- 條形碼：9787564150884 ; 978-7-5641-5088-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
旅游美學實務-(第2版) 本書特色
楊哲昆、霍義平、何升華編著的《旅游美學實務 (第2版高等職業教育旅游與酒店管理類專業十二五規 劃系列教材)》是旅游管理學科的一門專業基礎課， 以美學的基本理論為依據，結合旅游業的實際需要， 是一本理論與實踐相結合，課堂教學與實訓緊密結合 ，實用性強的教材，是旅游管理高職學生的必修課程 。
旅游美學實務-(第2版) 內容簡介
本書是旅游管理學科的一門專業基礎課, 以美學的基本理論為依據, 結合旅游業的實際需要, 按照適度夠用的原則, 闡述了美學的基本理論知識, 然后按照旅游業實際運行的機制, 將本書主體內容分為十三章, 分別講述“旅游活動與審美”、“旅游服務與審美”、“旅游管理與審美”, 使學生不僅能結合職業理解美學知識和理論, 而且能根據職業需要, 提升審美能力, 形成高層次的職業服務技能。
旅游美學實務-(第2版) 目錄
項目一 美與審美的認知
模塊一 美與審美
一、美的界定
二、審美的界定
三、審美的作用
模塊二 審美機制
一、審美準備階段
二、審美實踐階段
三、審美回味階段
模塊審美種類
一、美的種類
二、審美種類
實訓：對承德避暑山莊中殘荷的賞新
項目二 旅游美學的認知
模塊一 旅游美學對象
一、審美主體
二、審美對象
三、審美關系
四、旅游審美的分類
模塊二 旅游審美特點
一、異地傾向
二、求知傾向
三、娛樂傾向
模塊三 旅游美學內容
一、旅游景觀特征作用
二、旅游者的審美心理
三、旅游的審美關系
四、旅游的審美創造
實訓i：一個北京旅游者對海南黎族民俗旅游產品的審美過程
階段性綜臺實訓1：一次藝術審美中對美、審美、審美機制和審美特點的把握
項目三 旅游的自然美審美
模塊一 旅游活動中自然美的作用及種類
一、旅游活動中自然美的作用
二、旅游活動中自然美的種類
模塊二 旅游活動中自然美審美的基本模式
一、自然美審美準備階段
二、自然美審美引導階段
三、自然美審美感受階段
四、自然美審美品味階段
模塊三 旅游活動中自然美審美的基本特點
一、直觀沖動
二、意境升華
三、皈依自然
實訓：九寨溝的審美歷程
項目四 旅游的社會美審美
模塊一 旅游活動中社會美的作用及種類
一、旅游活動中社會美的作用
二、旅游活動中社會美的種類
模塊二 旅游活動中社會美審美的基本模式
一、社會美審美準備階段
二、社會美審美引導階段
三、社會美審美直觀感受階段
四、社會美審美理解體會階段
模塊三 旅游活動中社會美審美的基本特點
一、現實感受
二、換位體驗
三、關聯內涵
實訓：蘇州留園的審美歷程
項目五 旅游的藝術美審美
模塊一 旅游活動中藝術美的作用及種類
一、旅游活動中藝術美的作用
二、旅游活動中藝術美的種類
模塊二 旅游活動中藝術美審美的基本模式
一、藝術美審美的準備階段
二、藝術關審美的引導階段
項目六 旅游服務的審美認知
項目七 旅游接待服務的審美
項目八 餐飲服務的審美
項目九 導游服務的審美
項目十 旅游產品策劃、規劃的審美
項目十一 旅游產品開發的審美
項目十二 旅游市場開發的審美
項目十三 旅游經營管理活動的審美
參考文獻
模塊一 美與審美
一、美的界定
二、審美的界定
三、審美的作用
模塊二 審美機制
一、審美準備階段
二、審美實踐階段
三、審美回味階段
模塊審美種類
一、美的種類
二、審美種類
實訓：對承德避暑山莊中殘荷的賞新
項目二 旅游美學的認知
模塊一 旅游美學對象
一、審美主體
二、審美對象
三、審美關系
四、旅游審美的分類
模塊二 旅游審美特點
一、異地傾向
二、求知傾向
三、娛樂傾向
模塊三 旅游美學內容
一、旅游景觀特征作用
二、旅游者的審美心理
三、旅游的審美關系
四、旅游的審美創造
實訓i：一個北京旅游者對海南黎族民俗旅游產品的審美過程
階段性綜臺實訓1：一次藝術審美中對美、審美、審美機制和審美特點的把握
項目三 旅游的自然美審美
模塊一 旅游活動中自然美的作用及種類
一、旅游活動中自然美的作用
二、旅游活動中自然美的種類
模塊二 旅游活動中自然美審美的基本模式
一、自然美審美準備階段
二、自然美審美引導階段
三、自然美審美感受階段
四、自然美審美品味階段
模塊三 旅游活動中自然美審美的基本特點
一、直觀沖動
二、意境升華
三、皈依自然
實訓：九寨溝的審美歷程
項目四 旅游的社會美審美
模塊一 旅游活動中社會美的作用及種類
一、旅游活動中社會美的作用
二、旅游活動中社會美的種類
模塊二 旅游活動中社會美審美的基本模式
一、社會美審美準備階段
二、社會美審美引導階段
三、社會美審美直觀感受階段
四、社會美審美理解體會階段
模塊三 旅游活動中社會美審美的基本特點
一、現實感受
二、換位體驗
三、關聯內涵
實訓：蘇州留園的審美歷程
項目五 旅游的藝術美審美
模塊一 旅游活動中藝術美的作用及種類
一、旅游活動中藝術美的作用
二、旅游活動中藝術美的種類
模塊二 旅游活動中藝術美審美的基本模式
一、藝術美審美的準備階段
二、藝術關審美的引導階段
項目六 旅游服務的審美認知
項目七 旅游接待服務的審美
項目八 餐飲服務的審美
項目九 導游服務的審美
項目十 旅游產品策劃、規劃的審美
項目十一 旅游產品開發的審美
項目十二 旅游市場開發的審美
項目十三 旅游經營管理活動的審美
參考文獻
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