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安全高效供應鏈垂直協(xié)作關系研究-基于清真畜產品加工企業(yè)視角 版權信息
- ISBN：9787509631720
- 條形碼：9787509631720 ; 978-7-5096-3172-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
安全高效供應鏈垂直協(xié)作關系研究-基于清真畜產品加工企業(yè)視角 本書特色
清真畜產品具有其特殊性，必須確！百|量安全”和高效益的雙重目標，而清真畜產品的質量安全控制和高效益，只能通過建立*佳協(xié)作關系來實現。 王瑜著的《安全高效供應鏈垂直協(xié)作關系研究--基于清真畜產品加工企業(yè)視角》在做出理論假說的前提下，從清真畜產品加工企業(yè)角度，對現有的清真畜產品供應鏈進行分析，重點研究供應鏈中的垂直協(xié)作關系。利用調查問卷數據，計量分析了清真畜產品加工企業(yè)對垂直協(xié)作模式的選擇行為，分析了各種因素的影響強度乃至決定程度，識別了現有供應鏈垂直協(xié)作關系的特點、優(yōu)缺點，以及在運作機制和管理制度上亟待克服的弊端。探討了新型垂直協(xié)作關系的創(chuàng)新方向。*后提出有針對性的政策建議。這種研究具有理論創(chuàng)新意義和實用價值。
安全高效供應鏈垂直協(xié)作關系研究-基于清真畜產品加工企業(yè)視角 內容簡介
本書主要內容包括：理論回顧與研究綜述、寧夏清真畜產品加工企業(yè)供應鏈垂直協(xié)作情況、清真畜產品加工企業(yè)供應鏈垂直協(xié)作選擇及影響因素計量檢驗等。
安全高效供應鏈垂直協(xié)作關系研究-基于清真畜產品加工企業(yè)視角 目錄
第1章 導論 1.1 概念的界定和研究對象 1.2 問題的提出 1.3 數據來源和研究方法 1.4 創(chuàng)新、不足與內容安排第2章 理論回顧與研究綜述 2.1 垂直協(xié)作的含義 2.2 垂直協(xié)作的相關理論 2.3 研究綜述第3章 寧夏清真畜產品加工企業(yè)供應鏈垂直協(xié)作情況 3.1 寧夏畜牧業(yè)及清真畜產品產業(yè)發(fā)展現狀 3.2 寧夏清真畜產品加工企業(yè)垂直協(xié)作現狀分析 3.3 結論第4章 清真畜產品加工企業(yè)供應鏈垂直協(xié)作選擇及其影響因素計量檢驗 4.1 文獻綜述與研究假說 4.2 模型構建、變量選擇與結果分析 4.3 結論第5章 清真畜產品加工企業(yè)質量安全管理行為及其影響因素研究 5.1 文獻綜述與研究假說 5.2 實證模型、變量設置與模型估計 5.3 結論第6章 寧夏農產品加工業(yè)的技術效率變動、縱向一體化及其影響因素的面板數據檢驗 6.1 寧夏農產品加工業(yè)技術效率變動及其影響因素的計量檢驗 6.2 寧夏農產品加工業(yè)競爭程度、效率變動及縱向一體化的實證檢驗 6.3 結論第7章 供應鏈協(xié)作關系、企業(yè)社會資本、績效與企業(yè)質量管理服務行為研究7.1 文獻綜述與研究假說 7.2 模型構建與變量選擇 7.3 模型估計與結果分析 7.4 結論第8章 清真畜產品質量安全的全方位、多層次管理體系構建研究 8.1 集成現有畜產品生產標準，在實際生產中嚴格執(zhí)行 8.2 建立畜產品質量安全預警系統(tǒng) 8.3 建立畜產品安全監(jiān)控體系 8.4 建立清真畜產品質量安全可追溯體系 8.5 研發(fā)清真畜產品全程質量安全管理信息平臺 8.6 結論第9章 結論建議與研究展望 9.1 研究結論 9.2 研究建議 9.3 研究展望附錄 清真畜產品核心加工企業(yè)質量管理研究調查問卷參考文獻后記
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安全高效供應鏈垂直協(xié)作關系研究-基于清真畜產品加工企業(yè)視角 作者簡介
王瑜，1978年生，山西山陰人，畢業(yè)于南京農業(yè)大學，獲得管理學博士學位，現為北方民族大學副教授，從事教學和科研工作。研究方向：現代農業(yè)、產業(yè)組織與區(qū)域經濟發(fā)展等。獲得并主持國家自然科學青年基金項目1項、省部級課題1項、橫向課題1項，參與國家級項目4項、省部級項目3項、橫向課題3項。曾在《中國農村觀察》、《農業(yè)技術經濟》等刊物公開發(fā)表學術論文15篇，出版專著2部。
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