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廚事料理一本通 版權信息
- ISBN：9787564146139
- 條形碼：9787564146139 ; 978-7-5641-4613-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
廚事料理一本通 本書特色
隨著社會經濟的發展，人們的生活節奏不斷加快 。然而，家庭生活中的廚房事務料理的許多問題也就 凸現了出來，特別是年輕人新組建起來的家庭，原來 生活在父母身邊覺得比較輕松，但在另起爐灶后，對 一些瑣碎繁雜的廚房事務就不知道如何處理：到了菜 場買什么食材好？買回來后如何加工成可口的菜肴？ ……基于這些，周范林編著的《廚事料理一本通》從 食物選購、食物加工、烹制技巧、風味小吃、食物保 鮮、生活竅門等方面較全面詳細地介紹了有關家庭廚 房事務處理的一些實用技巧。愿《廚事料理一本通》 能為您解憂排難、節時、省力，進而保持良好的生活 規律，提高生活質量。
廚事料理一本通 內容簡介
隨著社會經濟的發展，人們的生活節奏不斷加快。然而，家庭生活中的廚房事務料理的許多問題也就凸現了出來，特別是年輕人新組建起來的家庭，原來生活在父母身邊覺得比較輕松，但在另起爐灶后，對一些瑣碎繁雜的廚房事務就不知道如何處理：到了菜場買什么食材好？買回來后如何加工成可口的菜肴？…… 周范林編著的《廚事料理一本通》從食物選購、食物加工、烹制技巧、風味小吃、食物保鮮、生活竅門等方面較全面詳細地介紹了有關家庭廚房事務處理的一些實用技巧。
廚事料理一本通 目錄
食物選購篇
食物加工篇
烹制技巧篇
風味小吃篇
食物保鮮篇
竅門集錦篇
主要參考文獻
食物加工篇
烹制技巧篇
風味小吃篇
食物保鮮篇
竅門集錦篇
主要參考文獻
展開全部
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