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包郵 寶寶輔食添加與制作

出版社:浙江科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間:2013-10-01
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 279
中 圖 價(jià):¥14.1(5.9折) 定價(jià)  ¥23.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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寶寶輔食添加與制作 版權(quán)信息

寶寶輔食添加與制作 本書(shū)特色

對(duì)于新手媽媽而言,輔食添加可是個(gè)新課題,越是接近這個(gè)日子,媽媽們就越是緊鑼密鼓地計(jì)劃著,但她們心中充滿了許多疑惑,如:什么時(shí)候添加輔食才合適 寶寶身體嬌嫩,怎么制作輔食寶寶才愛(ài)吃 寶寶每個(gè)生長(zhǎng)階段的輔食添加內(nèi)容一樣嗎 …… 《寶寶輔食添加與制作》以“讓寶寶健康成長(zhǎng)”為理念,指導(dǎo)新手媽媽如何正確地給寶寶制作、搭配、添加輔食,如何正確處理寶寶喂養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。相信這些詳盡的講解,能讓新手媽媽輕松地應(yīng)對(duì)寶寶輔食添加過(guò)程中遇到的種種問(wèn)題。本書(shū)由易磊編著。

寶寶輔食添加與制作 內(nèi)容簡(jiǎn)介

     媽媽的巧手,不僅讓寶寶享受不同的美味,同時(shí) 給寶寶*均衡、*全面的營(yíng)養(yǎng)! 《寶寶輔食添加與制作》近乎是您家寶寶的營(yíng)養(yǎng) 師、保健師,專家的親身指點(diǎn)給你*權(quán)威、*實(shí)用的 輔食添加指南。它不僅告訴您輔食添加的好處、添加 信號(hào)、添加要求、注意事項(xiàng)等,而且從寶寶在不同年 齡段中的身體發(fā)育狀況及所需營(yíng)養(yǎng)入手,告知媽媽如 何科學(xué)合理地給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。此外,本書(shū)還針對(duì)寶 寶常見(jiàn)病,幫助媽媽準(zhǔn)確“看病”,并制訂合理的調(diào) 養(yǎng)方案。      《寶寶輔食添加與制作》近乎是你寶寶的營(yíng)養(yǎng)師 、保健師,專家的親身指點(diǎn)給你*權(quán)威、*實(shí)用的輔 食添加指南。本書(shū)由易磊編著。

寶寶輔食添加與制作 目錄


**章  寶寶輔食添加常識(shí)大搜查
◎添加輔食的好處多多
  好處一:滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求
  好處二:培養(yǎng)寶寶的咀嚼能力
  好處三:訓(xùn)練寶寶的吞咽能力
  好處四:強(qiáng)化寶寶的消化功能
  好處五:有助于寶寶的智力開(kāi)發(fā)
  好處六:養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
◎添加輔食前寶寶身體發(fā)出的信號(hào)
  信號(hào)一:體重達(dá)到出生時(shí)的2倍
  信號(hào)二:頭部可以來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)
  信號(hào)三:常有抓勺子或搶筷子行為
  信號(hào)四:寶寶伸舌反射已經(jīng)消失
  信號(hào)五:喂奶量超過(guò)1000毫升
◎輔食添加的基本要求
  月齡:輔食分階段逐步添加
  品種:添加多種輔食至少隔3天
  濃度:輔食形態(tài)應(yīng)由稀到稠
  數(shù)量:輔食添加量要由少到多
  體積:輔食添加要由小到大
  品類:輔食添加從含鐵米粉開(kāi)始
◎?qū)殞毜膶S貌途?br>  **:制作輔食的工具
  益處:餐具對(duì)寶寶飲食的三大作用
  選購(gòu):寶寶餐具講究“三性”
  衛(wèi)生:不同餐具的清洗方法
  禁忌:不宜選用的餐具
◎新媽媽不要擔(dān)心材料難處理
  南瓜——皮厚堅(jiān)硬
  番茄——皮軟難去
  卷心菜——難消化
  油菜——去除葉中水分
  蘑菇——去除莖和皮
  牛肉/豬肉——筋和脂肪難去
  魚(yú)肉——挑刺麻煩
  蝦——蝦皮難去
  魷魚(yú)——內(nèi)臟難除
  貝殼——烹制很難
  核桃——皮殼堅(jiān)硬
  橙子——刷皮榨汁
  獼猴桃——清理果皮毛
  哈密瓜——去子去皮
  栗子——皮殼堅(jiān)硬
◎輔食添加注意事項(xiàng)
  寶寶學(xué)吃過(guò)程中的媽媽須知
  輔食添加過(guò)早的危害
  輔食添加過(guò)晚的危害
  輔食添加忌過(guò)濫
  輔食添加忌過(guò)細(xì)
  寶寶過(guò)敏常識(shí)
  給過(guò)敏寶寶添加輔食的基本原則
  輔食要點(diǎn):無(wú)鹽、少糖
  安全制作輔食的注意事項(xiàng)
  觀察寶寶糞便,合理添加輔食
第二章  4~6個(gè)月寶寶輔食添加
◎不可不知的輔食添加常識(shí)
  添加原則:現(xiàn)做,適量
  添加輔食*好在上午10點(diǎn)
  添加輔食之初必知的細(xì)節(jié)
  寶寶補(bǔ)鐵宜忌
  輔食一天吃幾頓合適
  生眼病與輔食添加的關(guān)系
  寶寶不喜歡吃輔食的對(duì)策
  讓寶寶快樂(lè)用餐有妙招
  添加輔食該怎樣吃蛋黃
  寶寶生病記得別添加輔食
  不要喂“嚼過(guò)的饅頭”
  寶寶輔食的“黑名單”
  寶寶喂養(yǎng)的三大誤區(qū)
  **次喂輔食的注意事項(xiàng)
◎4個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜
  粳米湯——補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)
  加鐵米粉——預(yù)防寶寶貧血
  掛面湯——增強(qiáng)寶寶免疫力
  大米糊——補(bǔ)充維生素b1
  小米湯——助消化,解熱渴
  鮮玉米糊——提高免疫力
  南瓜碎末——養(yǎng)脾胃,助生長(zhǎng)
  10倍粥——幫助寶寶消化吸收
  小米粥——養(yǎng)脾胃,助消化
  鮮橙汁——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,潤(rùn)膚
  西瓜汁——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),清涼祛火
  梨汁——平衡營(yíng)養(yǎng),潤(rùn)燥清熱
  桃汁——補(bǔ)充鐵質(zhì),預(yù)防貧血
  番茄汁——補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),助消化
  蘋(píng)果汁——促消化,助排毒
  冬瓜汁——解渴,消暑,利尿
  胡蘿卜湯——滋肝,養(yǎng)血
  小白菜汁——補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
◎5個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜
  7倍粥——養(yǎng)脾胃,壯體魄
  二米粥——助消化,促吸收
  牛奶粥——抗病毒,提升免疫力
  牛奶麥片粥——防貧血,補(bǔ)鈣質(zhì)
  蘋(píng)果薯團(tuán)——補(bǔ)充氨基酸,助消化
  南瓜土豆粥——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),健脾開(kāi)胃
  蘋(píng)果胡蘿卜泥——補(bǔ)充鈣、鐵及維生素
  香蕉泥——補(bǔ)充鈣、蛋白質(zhì)
  棗泥粥——補(bǔ)充鐵、維生素
  赤豆泥——潤(rùn)腸通便,平衡營(yíng)養(yǎng)
  大米胡蘿卜粥
  二藤健脾糕
  蜜餞山楂
◎小兒厭食癥
  蘿卜餅
  山楂餅
  西瓜番茄汁
  麥芽糕
  八仙糕
  山楂片
  雞內(nèi)金粥
  燉蘋(píng)果泥
  橘皮鯽魚(yú)湯
  麥芽粥
◎小兒遺尿癥
  韭菜子粥
  白果羊肉粥
  白果燉豬膀胱
  山藥蒸大腸
  山藥豬肚湯
  玉竹茶
  韭菜根汁
  韭菜子面餅
  荔枝棗泥羹
  桑螵蛸蒸瘦肉
◎小兒多動(dòng)癥
  枸杞百合羹
  參棗桂圓粥
  甘麥紅棗湯
  酸棗仁熟地粥
  牛肝小米粥
  小麥糯米粥
  朱砂豬心湯
  圓肉蓮子湯
  二子首烏粥
  橘茹飲
◎流行性腮腺炎
  慈姑粥
  蛇蛻炒雞蛋
  涼拌龍須菜
  冰糖鴨蛋羹
  綠豆白菜湯
  苦瓜湯
  蒜泥馬齒莧
  荊芥粥
  黃花菜湯
  炒莧菜
  蠔豉豆腐湯
  山藥粥——健脾胃,助消化
  青菜糊——通便,補(bǔ)充糖類
  紅薯泥——補(bǔ)充蛋白質(zhì)
  蔬菜牛奶羹——幫助補(bǔ)充維生素c
  鮮藕梨汁——防秋煤,解熱毒
  番茄蘋(píng)果汁——補(bǔ)充維生素b1及煙酸
◎6個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜
  蛋黃粥——預(yù)防寶寶夜盲癥
  鵪鶉蛋奶——有助于鈣質(zhì)吸收
  豌豆糊——防治寶寶紅便、腹瀉
  雞蛋羹——補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)
  魚(yú)泥胡蘿卜——有助于大腦發(fā)育
  梨水燕麥片粥——促進(jìn)食欲,幫助消化
  菠菜湯米粉——補(bǔ)充胡蘿卜素、葉酸
  肉糜粥——改善缺鐵性貧血
  蔬菜豬肝泥——補(bǔ)充維生素,平衡營(yíng)養(yǎng)
  栗子粥——補(bǔ)充b族維生素
  彩泥蛋羹——補(bǔ)充蛋白質(zhì)、膳食纖維
  雞肉粥——有效補(bǔ)充氨基酸
  紫菜粥——補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)等
  番茄豬肝泥——助消化,益腸胃
  魚(yú)泥粥——養(yǎng)肝補(bǔ)血,改善神經(jīng)
  烏龍面糊——補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素c
  山楂汁——促進(jìn)寶寶食欲
  冬瓜排骨湯——防治母子肥胖
第三章  7~9個(gè)月寶寶輔食添加
◎不可不知的輔食添加常識(shí)
  7~9個(gè)月輔食添加方法
  有助于寶寶長(zhǎng)牙的營(yíng)養(yǎng)素
  手抓吃食物的好處及訓(xùn)練
  幾種可以抓著吃的食物
  適當(dāng)給寶寶吃點(diǎn)粗食
  寶寶不宜吃太多甜食
  牛奶的調(diào)配和飲用原則
  寶寶補(bǔ)鐵食物排行榜
  換奶粉后寶寶為什么拉肚子
  不能過(guò)早讓輔食代替乳類
  不同的過(guò)敏原,忌食不同
  讓寶寶愛(ài)吃蔬菜并不難
  睡前喂奶,危害寶寶健康
  吃流質(zhì)或泥狀食品的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)
  寶寶不愿吃飯,莫拿味精當(dāng)調(diào)料
  寶寶輔食的“黑名單”
  食用蔬菜的四大誤區(qū)
◎7個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜
  蒸蛋黃羹——增強(qiáng)寶寶記憶力
  肝泥蛋羹——寶寶的補(bǔ)鐵美食
  魚(yú)肉山藥餅——促發(fā)育,助止瀉
  牛奶香蕉糊——補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)
  豆腐糊——促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育
  團(tuán)圓果——幫助調(diào)節(jié)酸堿平衡
  肉粒蛋羹——補(bǔ)充礦物質(zhì)、氨基酸
  豌豆蛋黃泥——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),抗菌消炎
  蘋(píng)果與香蕉泥——增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力
  火龍果泥——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),防便秘
  蛋黃土豆泥——補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)
  蛋黃湯——平衡營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)壯身體
  煮掛面——補(bǔ)充蛋白質(zhì)、胡蘿卜素
  芝麻醬粥——補(bǔ)充不飽和脂肪酸
  土豆湯——補(bǔ)血、補(bǔ)鈣
  面糊糊湯——補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素
  杏仁番茄拌西藍(lán)花——平衡營(yíng)養(yǎng)
  草莓牛奶汁——助消化,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素
  豆腐蛋湯——降低膽固醇,有效防治肥胖
◎8個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜
  肝泥粥——給寶寶補(bǔ)鐵的佳選
  胡蘿卜番茄湯——防治缺鋅性侏儒癥
  鮮蝦肉泥——補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)
  土豆丸——開(kāi)胃健脾,補(bǔ)充果膠
  雞蛋面包——提供優(yōu)質(zhì)蛋白,補(bǔ)充氨基酸
  南瓜面線——寶寶補(bǔ)鋅的上上之選
  沙鍋燉雞——補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素
  三鮮豆腐腦——平衡營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
  咸甜紅薯餅——全面補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
  四彩珍珠湯——給寶寶的補(bǔ)鐵珍品
  山藥豆沙羹——健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)充賴氨酸
  牛奶吐司——全面提升寶寶營(yíng)養(yǎng)
  手抓蝴蝶意大利面——補(bǔ)充氨基酸
  黑芝麻牛奶——潤(rùn)五臟,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
  什錦細(xì)面——寶寶的補(bǔ)血佳品
  肉蛋豆腐粥——補(bǔ)充脂肪及優(yōu)質(zhì)蛋白
  牛肉粥——補(bǔ)脾胃,強(qiáng)筋骨
  紫菜海味湯——預(yù)防寶寶的甲狀腺腫大
  雞肉菜湯——補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)
◎9個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜
  雞肉菜粥——補(bǔ)充鈣、鐵和維生素c
  銀耳百合粥——防治秋燥引起的咳嗽
  玉米粥——增強(qiáng)寶寶抵抗力
  豆腐蛋粥——幫助骨骼、腦部發(fā)育
  炒掛面——補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)一
  涼拌雞肉面——提供充足的b族維生素
  魚(yú)肉餡餛飩——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),健腦益智
  鵪鶉粥——預(yù)防疳疾,營(yíng)養(yǎng)不良
  玉米芋頭粥——增加食欲;幫助腦部發(fā)育
  荷包蛋——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì)
  饅頭菜粥——有助于練習(xí)咀嚼、吞咽
  鮮蝦沙拉蛋——補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
  八寶粥——補(bǔ)血、養(yǎng)氣、安神
  烏雞湯——補(bǔ)益氣血,強(qiáng)體補(bǔ)虛
  番茄豬肝湯——健胃消食,養(yǎng)血明目
  土豆碎雞肉三明治——增加寶寶的食欲
  白蘿卜魚(yú)泥——促進(jìn)脂肪吸收
  魚(yú)松粥——幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)
  香菇鮮蝦包——促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育
第四章  10~12個(gè)月寶寶輔食添加
◎不可不知的輔食添加常識(shí)
  10~12個(gè)月添加輔食須知
  懂得寶寶進(jìn)食的肢體語(yǔ)言
  蒸煮食物——寶寶輔食的首選
  寶寶斷奶要循序漸進(jìn)
  天涼時(shí)分,斷奶佳時(shí)
  寶寶斷奶的小技巧
  寶寶斷奶不等于斷乳制品
  斷奶時(shí)寶寶吃什么
  寶寶斷奶的不適及對(duì)策
  斷奶期容易出現(xiàn)的疾病
  寶寶不愛(ài)吃雞蛋怎么辦
  寶寶不愛(ài)吃肉怎么辦
  四種錯(cuò)誤的斷奶方式
  媽媽科學(xué)回奶的兩種方法
  寶寶輔食的“黑名單”
  斷奶后飲食中的誤區(qū)
◎10個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜
  小米山藥粥——治脾胃素虛,消化不良
  羊血羹——補(bǔ)充鉀、鈉、鈣等礦物質(zhì)
  胡蘿卜玉米粥——消食化滯,健脾止痢
  煎豬肝丸子——預(yù)防寶寶貧血的好食品
  肉末軟飯——平衡營(yíng)養(yǎng),幫助消化
  營(yíng)養(yǎng)魚(yú)松——健腦益智,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
  “蟹黃”豆腐羹——清熱解毒,補(bǔ)脾益胃
  番茄菠菜面——補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)
  珍珠水果——補(bǔ)中益氣,暖脾胃
  果汁瓜條——養(yǎng)胃生津,清降胃火
  烤紅薯餅——補(bǔ)充微量元素的佳食
  花椰菜土豆泥——補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白及維生素
  紫菜飯——補(bǔ)碘,促進(jìn)寶寶身體發(fā)育
  紫菜蝦湯——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)壯筋骨
  紅棗蓮百粥——滋陰潤(rùn)肺,增強(qiáng)體質(zhì)
  法式菠菜吐司——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)壯體質(zhì)
  西藍(lán)花雞肉湯——潤(rùn)臟腑,防流感
  蝦肉肝菜面——補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)
◎11個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜
  小白菜魚(yú)丸湯——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)壯筋骨
  五谷黑白粥——健脾潤(rùn)肺,開(kāi)胃增食
  蝦蓉小餛飩——鍛煉咀嚼,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
  蔬菜雞蛋餅——開(kāi)胃增食,營(yíng)養(yǎng)全面
  拌梨絲——增食欲,助消化
  珍珠玉米小丸子——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增進(jìn)食欲
  山藥蝦仁蒸蛋——提升寶寶抵抗力
  清蒸鮮魚(yú)——促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育
  柳葉面片——補(bǔ)充膳食纖維及b族維生素
  雞肉白菜餃——平衡營(yíng)養(yǎng),改善口味
  香煎土豆片——補(bǔ)充賴氨酸、鋅
  土豆肉末羹——預(yù)防呼吸道感染
  香蕉布丁——助消化,促生長(zhǎng),通腸道
  海鮮大動(dòng)員——補(bǔ)充寶寶日常所需營(yíng)養(yǎng)
  什蔬餅——清熱利尿,潤(rùn)肺止咳
  芋頭粥——補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪
  蝦仁雞蛋面——補(bǔ)充蛋白質(zhì)、糖類
  豆腐鯽魚(yú)湯——增強(qiáng)寶寶的抵抗力
  肉末燴圓白菜——預(yù)防感冒、便秘
◎12個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜
  蘑菇燉豆腐——潤(rùn)燥解毒,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
  五彩煎蛋——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增食開(kāi)胃
  蘋(píng)果酪——生津止渴,益脾止瀉
  肉末木耳——補(bǔ)充維生素及氨基酸
  木瓜燉銀耳——幫助消化,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
  馬蹄獅子頭——改善缺鐵性貧血
  蛋包飯——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增進(jìn)食欲
  汽鍋雞——提供優(yōu)質(zhì)蛋白
  紅薯鱈魚(yú)飯——促進(jìn)生長(zhǎng),提供蛋白質(zhì)
  牛奶西米露——促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育
  饅頭加肉松——補(bǔ)充蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)
  三鮮蛋羹——補(bǔ)充蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)
  肉泥蔥花餅——增進(jìn)食欲,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
  香椿芽炒蛋——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),排除蛔蟲(chóng)
  魚(yú)肉韭菜餃子——補(bǔ)腦益智,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)
  紅燒豆腐——提供優(yōu)質(zhì)蛋白
  奶油通心粉——平衡營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)身健體
  卷心菜西藍(lán)花湯——補(bǔ)充胡蘿卜素和維生素c
  番茄茄子湯——補(bǔ)充維生素e和維生素p
第五章  1~2歲寶寶輔食添加
◎不可不知的輔食添加常識(shí)
  1~2歲寶寶飲食規(guī)律化
  有助于補(bǔ)腦的幾種營(yíng)養(yǎng)素
  寶寶越吃越聰明的食物
  添加輔食時(shí)別用水果代替蔬菜
  寶寶遠(yuǎn)離肥胖的妙招
  怎樣防止食物的營(yíng)養(yǎng)流失
  堅(jiān)果,寶寶益智健腦的“腦黃金”
  寶寶可以吃的零食有哪些
  寶寶吃零食的注意事項(xiàng)
  寶寶邊吃邊玩的危害
  糾正寶寶邊吃邊玩的竅門(mén)
  寶寶奶瓶不離嘴的危害
  寶寶奶瓶不離嘴怎么辦
  寶寶輔食的“黑名單”
  寶寶喂養(yǎng)三大誤區(qū)
◎13~18個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜
  花豆腐——健腦益智,提高血紅蛋白
  番茄牛肉——提高寶寶抗病能力
  蝦皮炒豆腐——有助于寶寶骨骼生長(zhǎng)
  香菜煎餅——調(diào)節(jié)寶寶的免疫系統(tǒng)
  炒三丁——增進(jìn)食欲,提高免疫力
  魚(yú)肉糊——提供維生素a
  翡翠餃子——平衡營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)壯寶寶
  雞肉南瓜泥——提高寶寶的免疫力
  絲瓜木耳——豐富營(yíng)養(yǎng),化痰清熱
  牛奶蛋——促進(jìn)大腦、骨骼發(fā)育
  玉米排骨粥——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),幫助消化
  涼拌雞肉——增強(qiáng)寶寶的抵抗力
  黃瓜蜜條——清熱解渴,防治小便不利
  赤豆泥——清熱利尿,祛濕排毒
  皮蛋瘦肉粥——提供營(yíng)養(yǎng),開(kāi)胃增食
  滑蛋牛肉粥——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)壯身體
  番茄炒蛋——給寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)
  清蒸豆腐丸子——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,促進(jìn)生長(zhǎng)
  洋蔥蝦泥——健腦益智,增強(qiáng)免疫力
  香干肉絲——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),改善缺鐵性貧血
  清蒸白魚(yú)肉——補(bǔ)充蛋白質(zhì),助消化
  豆腐水晶餃子——平衡營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)身健體
  牛奶葡萄干米糕——強(qiáng)化骨骼和牙齒
◎19~24個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜
  番茄荷花——緩解口舌生瘡,食欲不振
  炒紅白豆腐——提供鈣、鐵等礦物質(zhì)
  蝦皮炒冬瓜——潤(rùn)肺生津,化痰止渴
  黃魚(yú)小餡餅——補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素
  紅燒鯔魚(yú)——開(kāi)胃健脾,助消化
  速拌雙泥——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)生長(zhǎng)
  鮮奶魚(yú)丁——提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白
  高梁米紅棗粥——促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育
  奶酪雞蛋三明治——補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)
  魚(yú)蛋餅——補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白等多種營(yíng)養(yǎng)素
  火腿麥糊燒——營(yíng)養(yǎng)相互補(bǔ)充,易于吸收
  豌豆炒蝦仁——促進(jìn)身體發(fā)育及智力發(fā)育
  雪菜豆腐——預(yù)防夜盲癥、口角炎
  木瓜菠蘿奶——促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育
  麻醬雞絲——改善寶寶皮膚干燥
  山藥小排骨——有效改善虛弱體質(zhì)和貧血
  芋頭點(diǎn)心——有效提高機(jī)體抵抗力
  布丁飯——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)食欲
  肉炒茄絲——預(yù)防貧血,小兒軟骨病
  菜肉包子——葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡
  蛋皮壽司——促進(jìn)大腦細(xì)胞的發(fā)育
  冬瓜荷葉湯——消腫利尿,除濕防肥胖
  胡蘿卜魚(yú)丸湯——有利于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育
  香椿煎豆腐——去除腸胃濕熱,增強(qiáng)食欲
第六章  2~3歲寶寶輔食添加
◎不可不知的輔食添加常識(shí)
  2~3歲寶寶的飲食安排
  培養(yǎng)寶寶獨(dú)立進(jìn)食的習(xí)慣
  訓(xùn)練寶寶用筷子吃飯
  為寶寶選一把專用牙刷
  媽媽巧做胡蘿卜,寶寶多吃
  給寶寶選擇調(diào)味品
  寶寶吃冷飲的危害
  寶寶吃冷飲的注意事項(xiàng)
  寶寶吃進(jìn)泥土和紙屑怎么辦
  寶寶食用蜂蜜的注意事項(xiàng)
  寶寶應(yīng)少吃的輔食名單
  生病寶寶的喂養(yǎng)誤區(qū)
◎2~3歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜
  蟹肉涼瓜——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
  玉米牛奶醬肉丸——提供營(yíng)養(yǎng),增進(jìn)食欲
  清蒸蓮藕丸——補(bǔ)充植物纖維,促進(jìn)消化
  清炒多彩丁——助消化,促進(jìn)寶寶發(fā)育
  素什錦——強(qiáng)筋骨,助成長(zhǎng)
  肉末炒冬瓜——健脾開(kāi)胃,增進(jìn)食欲
  野菜珍珠丸子——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),助發(fā)育
  芝麻醬花卷——補(bǔ)充蛋白質(zhì)
  豬肉榨菜——預(yù)防小兒軟骨病、佝僂病
  韭菜炒蛋皮——綜合補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素
  黃瓜沙拉——提高寶寶免疫力
  肉末燒茄子——補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì)
  意大利肉醬面——健脾開(kāi)胃,增強(qiáng)寶寶食欲
  香腸炒蛋——增加寶寶的食欲
  清蒸帶魚(yú)——促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育
  蜜餞鱖魚(yú)——促進(jìn)寶寶腦部發(fā)育
  咸蛋黃炒南瓜——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增進(jìn)寶寶食欲
  金銀蛋餃——豐富營(yíng)養(yǎng),增加寶寶食欲
  麥片赤豆粥——補(bǔ)脾健胃,促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)
  黃瓜炒豬肝——防止寶寶患缺鐵性貧血
  鴿蛋益智湯——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增智補(bǔ)腦
  綠豆紅薯糖水——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),防止便秘
  芝麻肝——補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)、卵磷脂
  苦瓜豆腐瘦肉湯——防治暑癤、痱子
  木耳湯面——強(qiáng)化心臟,提高身體靈活性
  肉末蛋羹——增加營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)化寶寶抵抗力
第七章  寶寶的常見(jiàn)疾病調(diào)養(yǎng)食譜
◎小兒腹瀉
  鮮香椿葉飲
  雞蛋黃油
  胡椒糖
  山藥麥芽飲
  藕楂泥
  胡蘿卜煎
  豆蔻餅
  焦米湯
  檳榔粥
  白扁豆粥
  粳米茶
  明礬大蒜汁
  茯苓紅棗粥
◎小兒感冒
  姜蔥紅糖飲
  姜糖飲
  涼拌三絲
  銀花山楂飲
  綠豆流感茶
  綠豆銀花湯
  橄欖蘿卜茶
  蔥豉湯
  西瓜番茄汁
  瓜皮茶
  貫眾茶
◎小兒肺炎
  百部生姜汁
  刀豆姜糖飲
  杏仁桑皮粥
  生姜五汁飲
  桑菊杏仁茶
  桑皮粥
  竹瀝粥
  銀耳雪梨膏
  百合粥
  杏梨枇杷飲
  百合藕粉羹
◎百日咳
  豬肚湯
  白菜根湯
  飴糖蘿卜汁
  姜柿餅
  羅漢果柿餅茶
  銀花川貝梨
  冰糖鴨蛋羹
  百部鴨梨汁
  羅漢果燉豬肺
  花生西瓜子茶
  銀耳粥
  沙參百部粥
  八寶糯米粥
  大蒜姜糖煎
◎小兒夏季熱
  扁豆花粥
  小兒暑熱茶
  荷葉紅棗湯
  三葉茶
  荷葉飲一
  蘆根粥
  豆腐黃瓜湯
  蓮子山藥粥
  桑蜜茶
◎小兒嘔吐
  紫蘇粥
  干姜粥
  曲芽煎
  檳榔生姜飲
  蜜餞蘿卜
  姜藕飲
  二豆粥
  山楂煎
  姜韭牛奶汁
  甘蔗生姜汁
◎小兒麻疹
  白蘿卜湯
  鮮筍鯽魚(yú)湯
  香菇湯
  蘆筍粥
  櫻桃蔥白湯
  甜菜粥
  銀花粥
  綠豆衣湯
  馬蹄蘿卜汁
  香菜馬蹄飲
  銀菊葛根粥
  馬蹄豆?jié){汁
  鯽魚(yú)豆腐湯
◎小兒夜啼
  蔥白紅糖飲
  清心寧神茶
  竹瀝小米粥
  生姜紅糖水
  燈芯飲
  百合龍齒飲
  棗仁飲
  砂仁茯苓粥
  龍眼飲
  冰糖百合
  三寶蛋黃粥
  竹葉粥
◎小兒疳積
  獾肉羹
  丁香姜汁奶
  粟米焦巴散
  雞內(nèi)金散
  山藥粥
  芪參消滯粥
  棗黃面丸
  金雞白糖餅
  生姜鴿肉
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