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包郵 現(xiàn)代酒店管理:最新酒店管理經(jīng)理人必備手冊(cè)：最新酒店管理經(jīng)理人必備手冊(cè)
作者：唐文
開本：
大32開
頁數(shù)：
770
本類榜單：經(jīng)濟(jì)銷量榜
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現(xiàn)代酒店管理:最新酒店管理經(jīng)理人必備手冊(cè) 版權(quán)信息
- ISBN：7801477197
- 條形碼：9787801477194 ; 978-7-80147-719-4
- 裝幀：簡(jiǎn)裝本
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
現(xiàn)代酒店管理:最新酒店管理經(jīng)理人必備手冊(cè) 本書特色
權(quán)威教程、標(biāo)準(zhǔn)化讀本、經(jīng)典個(gè)案透析、*新理念的經(jīng)營(yíng)手冊(cè)！本書涵蓋了酒店業(yè)管理的各個(gè)層面，涉及了各職能部門管理實(shí)務(wù)以及現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢(shì)、人員培訓(xùn)管理及管理經(jīng)營(yíng)理念，分析了國內(nèi)外酒店管理的成功范例，具有極強(qiáng)的操作性和實(shí)用性，是酒店從業(yè)者理想的專業(yè)讀本。
現(xiàn)代酒店管理:最新酒店管理經(jīng)理人必備手冊(cè) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書為新版的現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理叢書。參照酒店業(yè)現(xiàn)行*新的經(jīng)營(yíng)管理通行標(biāo)準(zhǔn)，收錄了國內(nèi)外酒店業(yè)成功的經(jīng)典范例，引進(jìn)了全新的經(jīng)營(yíng)理念，涉及各職能部門管理實(shí)務(wù)及崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為酒店的經(jīng)營(yíng)決策、人員管理與培訓(xùn)、實(shí)際工作流程提供了一套實(shí)效性強(qiáng)、可依賴的專業(yè)范本，是酒店從業(yè)者理想的專業(yè)讀本。
現(xiàn)代酒店管理:最新酒店管理經(jīng)理人必備手冊(cè) 目錄
上冊(cè)
**章 現(xiàn)代酒店總論
第二章 前廳部
第三章 客房部
第四章 餐飲部
第五章 商品部
第六章 康樂部
第七章 工程部
第八章 保安部
第九章 酒店?duì)I銷
第十章 員工培訓(xùn)與考核
第十一章 酒店財(cái)務(wù)管理
第十二章 現(xiàn)代酒店系統(tǒng)管理
第十三章 酒店管理的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)
第十四章 飯店經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)
第十五章 酒店管理成功案例
下冊(cè)
**章 現(xiàn)代酒店總論
第二章 前廳部
第三章 客房部
第四章 餐飲部
第五章 商品部
第六章 康樂部
第七章 工程部
第八章 保安部
第九章 酒店?duì)I銷
第十章 員工培訓(xùn)與考核
第十一章 酒店財(cái)務(wù)管理
第十二章 現(xiàn)代酒店系統(tǒng)管理
第十三章 酒店管理的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)
第十四章 飯店經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)
第十五章 酒店管理成功案例
**章 現(xiàn)代酒店總論
第二章 前廳部
第三章 客房部
第四章 餐飲部
第五章 商品部
第六章 康樂部
第七章 工程部
第八章 保安部
第九章 酒店?duì)I銷
第十章 員工培訓(xùn)與考核
第十一章 酒店財(cái)務(wù)管理
第十二章 現(xiàn)代酒店系統(tǒng)管理
第十三章 酒店管理的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)
第十四章 飯店經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)
第十五章 酒店管理成功案例
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第二章 前廳部
第三章 客房部
第四章 餐飲部
第五章 商品部
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第七章 工程部
第八章 保安部
第九章 酒店?duì)I銷
第十章 員工培訓(xùn)與考核
第十一章 酒店財(cái)務(wù)管理
第十二章 現(xiàn)代酒店系統(tǒng)管理
第十三章 酒店管理的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)
第十四章 飯店經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)
第十五章 酒店管理成功案例
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