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糧油類農產品安全知識講座 版權信息
- ISBN：9787502636180
- 條形碼：9787502636180 ; 978-7-5026-3618-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
糧油類農產品安全知識講座 本書特色
艾應偉編著的《糧油類農產品安全知識講座》針對糧油類農產品質量安全熱點問題，采用專題講座形式，一題一講，力求為農民、從事糧油類農產品生產及相關技術推廣人員介紹簡捷實用的方法與技巧，傳播科學環保的生產生活方式和理念，提高生產者的糧油類農產品質量安全意識，做到科學、規范地開展糧油類農產品生產活動。
糧油類農產品安全知識講座 內容簡介
本書介紹了幾起重大糧油類農產品安全事件，分析產生和影響糧油類農產品安全問題的主要因素和原因等內容。
糧油類農產品安全知識講座 目錄
第1講 糧油類農產品質量安全事件 一、國外糧油類農產品質量安全事件 二、我國糧油類農產品質量安全事件第2講 影響糧油類農產品質量安全的主要因素 一、環境與工業污染對糧油類農產品質量安全的影響 二、生物類因素對糧油類農產品質量安全的影響 三、生產加工因素對糧油類農產品質量安全的影響第3講 產生糧油類農產品質量安全問題的原因 一、農田生態環境的污染和退化 二、種植資源自身的影。向 三、存儲加工和運輸過程的影響 四、轉基因技術的影響 五、經濟活動的影響第4講 糧油類農產品質量安全管理 一、糧油食品安全問題 二、糧油食品質量安全現狀 三、糧油食品安全管理的法律法規和政策 ……第5講 如何生產出質量安全的糧油類農產品第6講 糧油類農產品質量安全與認證第7講 國外糧油類農產品質量安全管理概況參考文獻
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