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家常經典川湘菜

包郵 家常經典川湘菜

作者:范海編著
出版社:中國人口出版社出版時間:2012-05-01
開本: 16開 頁數: 169
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥15.5(7.8折) 定價  ¥19.8 登錄后可看到會員價
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家常經典川湘菜 版權信息

  • ISBN:9787510111327
  • 條形碼:9787510111327 ; 978-7-5101-1132-7
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

家常經典川湘菜 內容簡介

本書介紹的菜譜有:涼拌山藥絲、椰汁枸杞拌山藥、紅油白菜心、辣拌油菜、麻辣藕片、涼拌豆芽金針菇、拌南瓜絲、麻辣三絲等。

家常經典川湘菜 目錄

薏仁蓮子番茄湯/蒜蓉西葫蘆
辣炒三色豆/枸杞萵筍/豆豉辣椒/素炒茄子
**章
川湘肉菜
叉燒香肉/香拌牛肚
大蔥拌羊肉/怪味牛肉/蔥拌牛肉
蒜蓉麻醬百葉/醬牛肉/香菜羊肉
辣椒肚絲/紅油腰片/夫妻肺片
螞蟻上樹/茄子煲/蒜薹回鍋肉
茶樹菇炒肉絲/土豆肉片/瘦肉爆茭白
家常毛血旺/蕨菜炒肉絲/醬香肉絲/泡紅椒釀肉
豬肉炒金針菇/雙菇炒肉
絲,安岳咸肉/紅油拌口條
香煸四季豆,韭菜炒羊肝/豆瓣肘子/冬菜肉末
東坡肘子/紅棗煨肘/霸王肘子厝爆里脊
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