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避開采購黑洞 版權(quán)信息
- ISBN:9787500468936
- 條形碼:9787500468936 ; 978-7-5004-6893-6
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
避開采購黑洞 本書特色
采購成本降低5%,企業(yè)利潤增加10%!
如果把企業(yè)比喻成一輛馬車,那么采購和營銷就是馬車的兩個輪子。相對營銷而言,中國企業(yè)“采購”的輪子是十分弱小的,這使許多企業(yè)在微利時代失去了競爭力,直至陷入經(jīng)營困境之中……
如果你是一個企業(yè)家,你應(yīng)該閱讀這本書;如果你是位高級經(jīng)理,你應(yīng)該閱讀這本書;如果你是一名采購總監(jiān),你更應(yīng)該閱讀這本書。
——斯道拉恩索。
本書將為您揭開現(xiàn)代企業(yè)采購管理的神秘面紗,使您完全掌握:
·如何改善采購組織;
·如何優(yōu)化采購流程;
·如何降低采購成本;
·如何提升采購談判能力;
·如何完善供應(yīng)商管理體系;
……
避開采購黑洞 內(nèi)容簡介
采購部門是一個“賺錢”的部門!
“采購額下降5%,企業(yè)就可以增加10%的利潤!”
“采購的專業(yè)化管理被企業(yè)當成‘利潤中心’來經(jīng)營,因為它是企業(yè)核心能力之一!”
“在BONEIMEN公司,如果采購額下降2%,可以提升3.7%的利潤!”
現(xiàn)代工商企業(yè)經(jīng)營管理之道是通過制成品來換取合理的利潤。但原材料價格不斷地上漲及客戶的要求不斷地改變,諸如,產(chǎn)品品種變化大、批量小、交貨期短、質(zhì)量高、價錢低等,都使得企業(yè)要達到這個基本原則變得越來越困難。企業(yè)要想維持競爭及保有合理的利潤,就只有紛紛發(fā)揮采購的功能及專長。爭取以*低的成本,適時地取得品質(zhì)優(yōu)良的合適材料或設(shè)備,以確保企業(yè)順利運轉(zhuǎn)并獲取微利時代的生存利潤。對制造業(yè)來說,采購成本占了生產(chǎn)總成本的55%~85%,若采購成本能降低5%~10%,則產(chǎn)品利潤可直接提升5%~10%。由此可見,采購在企業(yè)內(nèi)具有不可或缺的重要地位。但是,采購的主要功能還必須要和銷售市場的推廣、研發(fā)、生產(chǎn)計劃、物料計劃、生產(chǎn)能力計劃、質(zhì)量控制、存貨控制、庫存管理等環(huán)節(jié)互相協(xié)調(diào)及配合,才能獲得合理的投資回報率。基于采購管理在企業(yè)中的重要影響力,本書編者憑借多年的采購經(jīng)驗,揭示了在采購管理中,降低成本、議價技巧、供貨商管理、供貨商交貨期管理、采購流程、品質(zhì)管理等方面的內(nèi)容,令讀者實實在在地掌握并學會運用采購的技能和技巧。
避開采購黑洞 目錄
序二
前言
**章 采購管理的新型理念
**節(jié) 供應(yīng)鏈管理體系下的現(xiàn)代采購模式探索
第二節(jié) 物流的沖擊對采購的影響
第二章 現(xiàn)代企業(yè)的主要采購方式
**節(jié) 電子化采購
第二節(jié) JIT采購是什么
第三節(jié) 外包采購
第四節(jié) 不要把招投標采購做成“陽光下的交易”
第五節(jié) 集中采購與分散采購
第三章 采購的核心與采購流程優(yōu)化
**節(jié) 采購的核心:服務(wù)
第二節(jié) 采購部門人員的組織
第三節(jié) 采購部門與生產(chǎn)、物流、財務(wù)、銷售等部門的交叉關(guān)系
第四節(jié) 采購流程的管理和控制
第四章 供應(yīng)商的選擇
**節(jié) 如何依據(jù)公司發(fā)展目標制定選擇體系
第二節(jié) 供應(yīng)商的開發(fā)、考察與信息管理
第三節(jié) 篩選供應(yīng)商應(yīng)考慮的因素
第五章 供應(yīng)商的精細化管理
**節(jié) 交貨期管理
第二節(jié) 品質(zhì)管理
第三節(jié) 供應(yīng)商的服務(wù)及其他管理
第四節(jié) 供應(yīng)商的關(guān)系管理
第五節(jié) 供應(yīng)商的考核機制與改善供應(yīng)商績效,
第六章 采購成本分析與控制
**節(jié) “采”、“購”分開與降低采購成本
第二節(jié) 采購成本的結(jié)構(gòu)與降低采購成本
第三節(jié) 供應(yīng)商庫存管理系統(tǒng)VMI與降低采購成本
第四節(jié) 其他采購管理策略與降低采購成本
第五節(jié) 綜合采購方法推薦
第七章 采購談判與合同管理
**節(jié) SWOT定位分析
第二節(jié) 談判前的準備
第三節(jié) 談判中的技巧
第四節(jié) 談判后的結(jié)束
第五節(jié) 談判綜合技巧瀏覽
第六節(jié) 合同管理
第七節(jié) 合同范本借鑒
避開采購黑洞 節(jié)選
**章 采購管理的新型理念
**節(jié) 供應(yīng)鏈管理體系下的現(xiàn)代采購模式探素
管理大師哈理森(Harrison)曾經(jīng)將供應(yīng)鏈定義為:“供應(yīng)鏈是執(zhí)行采購原材料,將它們轉(zhuǎn)換為中間產(chǎn)品和成品,并且將成品銷售到用戶的功能網(wǎng)。”同時,他認為供應(yīng)鏈管理是為了與重要的供應(yīng)商和用戶開展更有效的工作。在研究分析前人的基礎(chǔ)上,我們給出一個供應(yīng)鏈的定義:供應(yīng)鏈是圍繞核心企業(yè),通過對信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始,經(jīng)過制成中間產(chǎn)品以及*終產(chǎn)品,*后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、*終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈式的結(jié)構(gòu)模式。它是一個范圍更廣的企業(yè)結(jié)構(gòu)模式,它包含了加盟的所有節(jié)點企業(yè),從原材料的供應(yīng)開始,經(jīng)過鏈中不同企業(yè)的制造、加工、組裝、分銷等過程,直到*終用戶。采購恰恰是這個鏈條上*初始的要素,并且是企業(yè)利潤循環(huán)的開始,但是目前,供應(yīng)鏈管理已經(jīng)上升到了企業(yè)管理的戰(zhàn)略地位,在此戰(zhàn)略地位下,鏈條中的采購也同樣得到了企業(yè)決策層的重視和青睞。
實際上,我們已經(jīng)認識到采購對企業(yè)的影響是巨大的。但是,在高速發(fā)展中的中國市場。許多企業(yè)家對采購的關(guān)注和重視程度似乎正如德魯克所描繪的一樣,大部分企業(yè)的采購職能被忽視了。采購部門只是作為一個普通的職能部門,承擔了一些事務(wù)性的采購工作,根本談不上在供應(yīng)鏈管理下進行采購,CEO對營銷和市場的關(guān)注遠遠超過了對采購的關(guān)注。
從筆者的工作實踐和觀察來看,在供應(yīng)鏈管理的效用下。現(xiàn)代采購管理的模式集中表現(xiàn)在以下幾個方面:
1.關(guān)系管理:供應(yīng)鏈管理顛覆了傳統(tǒng)的采購模式
如上所述,當今世界各種技術(shù)和管理問題日益復雜化和多元化,這種變化促使人們認識問題和解決問題的思維方式也跟著發(fā)生了變化,逐漸從點的和線性空間的思考方式向面的和多維空間的思考方式轉(zhuǎn)化,管理思想也從縱向思維朝著橫向思維發(fā)生轉(zhuǎn)化。在經(jīng)濟全球化的背景下,橫向思維正成為國際管理學界和企業(yè)界的熱門話題和新的追求,供應(yīng)鏈管理就是其中一個典型代表。
在供應(yīng)鏈中存在著各種合作伙伴關(guān)系,例如,供應(yīng)商一制造商關(guān)系、制造商一分銷商關(guān)系,這些關(guān)系是指以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ),在利益的驅(qū)動下,通過各種協(xié)議、契約結(jié)成的供應(yīng)商與用戶之間共享信息、共擔風險、共同獲利的一種合作關(guān)系。各方合作的原因有多種:為了降低供應(yīng)鏈成本,降低庫存水平,增強信息共享,改善相互之間的交流,保持戰(zhàn)略伙伴相互之間操作的一貫性,產(chǎn)生更大的競爭優(yōu)勢。顯然,這種合作關(guān)系必然要求各方強調(diào)合作、信任,以及相互之間在設(shè)計、生產(chǎn)、競爭策略等方面有著良好的協(xié)調(diào)關(guān)系。所以,現(xiàn)代化采購就在供應(yīng)鏈管理的操
縱下轉(zhuǎn)換為了在企業(yè)合作鏈條上的關(guān)系管理。
2.信息管理:鏈條上元素間的信息是共享的
眾所周知,供應(yīng)鏈上的許多問題都可以歸結(jié)到鏈條上諸多企業(yè)間的信息共享問題,*為典型的就是“牛鞭效應(yīng)”。因此,信息共享不僅使得鏈上的企業(yè)可以更好地安排采購的前置時間,生產(chǎn)作業(yè)計劃及庫存配送計劃,降低供應(yīng)鏈的整體成本,更能促進合作企業(yè)間的相互信任。加快供應(yīng)鏈整體對市場變化的響應(yīng)。
然而,在供應(yīng)鏈管理的實踐中,看似百利而無一害的信息共享實施起來卻并不簡單,“牛鞭效應(yīng)”下的連鎖反應(yīng)依然如陰影般籠罩在采購部門的頭上。為了提高下游客戶的滿意度和追求企業(yè)利潤盡可能的*大化,企業(yè)開始將采購需求信息共享給鏈條上的每個企業(yè)。這也被視為供應(yīng)鏈管理的一個重要組成部分。
3.流程管理:供應(yīng)鏈管理下的采購流程是嚴格分類和梳理的如果把企業(yè)比喻成為一輛馬車,那么采購和營銷就是馬車的兩個輪子。但是,就目前的狀況而言,中國企業(yè)“采購”的這個輪子依然是那么弱小,以至于企業(yè)發(fā)展缺乏縝密的采購管理計劃,并*終使企業(yè)的經(jīng)營陷入采購的困境之中。中國企業(yè)采購能力弱是全方位的,建立一個完善的采購管理流程成為供應(yīng)鏈管理目前亟待解決的問題。
我們先明晰一下供應(yīng)鏈管理下的戰(zhàn)略采購流程與操作采購流程的區(qū)別:
(1)戰(zhàn)略性采購
●供應(yīng)商的管理(選擇、評價、談判、數(shù)據(jù)維護、解決沖突、尋找新的供應(yīng)商);
●供應(yīng)市場的研究和分析;
●制定降低成本的計劃和具體實施:
●改善采購流程的計劃和實施;
●制定采購戰(zhàn)略和采購策略:
●對交貨期、成本、供應(yīng)商數(shù)量、付款期等重要指標負責;
●標準合同的制定:
●支持新產(chǎn)品開發(fā)。
(2)操作性采購
●需求預測;
●制定物料需求計劃:
●下訂單:
●庫存管理(指庫存水平);
●貨物的接收;
●支付;
●與生產(chǎn)部門的協(xié)調(diào);
●過程控制。
第二節(jié) 物流的沖擊對采購的影響
物流貫穿整個供應(yīng)鏈,它連接供應(yīng)鏈的各個企業(yè),是企業(yè)間相互合作的紐帶。供應(yīng)鏈管理賦予了物流與采購管理新的意義和作用,如何有效地管理供應(yīng)鏈的物流過程,使供應(yīng)鏈將物流、信息流、資金流有效地集成并保持高效地運作,是供應(yīng)鏈管理要解決的一個重要問題。
一般認為。供應(yīng)鏈是物流、信息流、資金流三個流的統(tǒng)一。那么,物流管理很自然地成為供應(yīng)鏈管理體系的重要組成部分。供應(yīng)鏈管理與物流管理的區(qū)別在哪里?一般而言,供應(yīng)鏈管理涉及制造問題和物流問題兩個方面,物流管理涉及的是企業(yè)的非制造領(lǐng)域問題。兩者的主要的區(qū)別表現(xiàn)在:
(1)物流涉及原材料、零部件在企業(yè)之間的流動,而不涉及生產(chǎn)制造過程:
(2)供應(yīng)鏈管理包括物流活動和制造活動;
(3)供應(yīng)鏈管理涉及從原材料到產(chǎn)品交付給*終用戶的整個物流增值過程;物流管理涉及企業(yè)之間的價值流過程,是企業(yè)之間的銜接管理活動。
不過,物流管理在供應(yīng)鏈管理中有著重要的作用。不同的行業(yè)和產(chǎn)品類型,供應(yīng)鏈價值的分布也不同,但是我們可以看出,物流價值(采購和分銷之和)在各種類型的產(chǎn)品和行業(yè)中都占到了整個供應(yīng)鏈價值的一半以上。在易耗消費品和一般工業(yè)品中,物流價值的比例更大,占80%以上,這充分說明了物流的價值意義。供應(yīng)鏈是一個價值增值的過程,有效地管理好物流過程,對于提高供應(yīng)鏈的價值增值水平,有著舉足輕重的作用。
從傳統(tǒng)觀點看,物流對制造企業(yè)的生產(chǎn)起到一種支持作用,被視為輔助的功能部門。但是,由于現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變,即從大批量生產(chǎn)轉(zhuǎn)向精細的準時化生產(chǎn),這時的物流,包括采購與供應(yīng),都需要跟著改變運作方式,實行準時供應(yīng)和準時采購等。另一方面,顧客需求的瞬時化,要求企業(yè)能以*快的速度把產(chǎn)品送到用戶的手中,以提高企業(yè)快速響應(yīng)市場的能力。所有的這一切,都要求企業(yè)的物流系統(tǒng)具有和制造系統(tǒng)相互協(xié)調(diào)運作的能力,以提高供應(yīng)鏈的敏捷性和適應(yīng)性。因此,物流管理不再是傳統(tǒng)的保證生產(chǎn)過程連續(xù)性的問題,而是要在供應(yīng)鏈管理中發(fā)揮重要作用:
(1)創(chuàng)造用戶價值,降低用戶成本;
(2)協(xié)調(diào)制造活動,提高企業(yè)敏捷性;
(3)提供用戶服務(wù),塑造企業(yè)形象;
(4)提供信息反饋,協(xié)調(diào)供需矛盾。
要實現(xiàn)以上幾個目標,物流系統(tǒng)應(yīng)做到準時交貨、提高交貨可靠性、提高響應(yīng)性、降低庫存費用等。現(xiàn)代市場環(huán)境的變化,要求企業(yè)加速資金周轉(zhuǎn),快速傳遞與反饋市場信息,不斷溝通生產(chǎn)與消費的聯(lián)系,提供低成本的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,生產(chǎn)出滿足顧客需求的顧客化的產(chǎn)品,提高用戶的滿意度。因此,只有建立敏捷而高效的供應(yīng)鏈和物流系統(tǒng)才能達到提高企業(yè)競爭力的要求。供應(yīng)鏈管理將成為21世紀企業(yè)的核心競爭力,而物流管理又將成為供應(yīng)鏈管理的核心能力的主要構(gòu)成部分。
供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理和傳統(tǒng)企業(yè)的物流管理的意義和方法不同。由于企業(yè)經(jīng)營思想的轉(zhuǎn)變。為了保證供應(yīng)鏈的企業(yè)之間運作的同步化、并行化,提高快速響應(yīng)市場的能力,物流系統(tǒng)管理將面臨一系列的轉(zhuǎn)變。需解決以下幾個方面的問題:
(1)實現(xiàn)快速、準時交貨的措施問題;
(2)低成本、準時的物資采購供應(yīng)策略問題;
(3)物流信息的準確輸送、信息反饋與共享問題;
(4)物流系統(tǒng)的敏捷性和靈活性問題;
(5)供需協(xié)調(diào)實現(xiàn)無縫供應(yīng)鏈連接問題。
第二章 現(xiàn)代企業(yè)的主要采購方式
**節(jié) 電子化采購
成功地導入電子化采購,能為企業(yè)帶來良好的效益,世界著名的電子商務(wù)顧問咨詢公司Deliotte Consultin9的調(diào)查報告指出,一般企業(yè)都希望借由初步電子化的導入降低5%~15%的成本。而根據(jù)亞伯西集團(Aberdenn Group)的研究報告,電子化采購能夠減少超過70%的采購成本和采購時間。
中國正處于一個信息化和電子化的時代,市場上有著太多的有關(guān)電子化概念的炒作,這不僅使很多企業(yè)對電子化和信息化報有太高的心理預期,而且也使很多企業(yè)產(chǎn)生了“電子化困惑(E-Confusion)”,感到無所適從。
而電子采購,則是以幫助企業(yè)實施信息化為總目標,以企業(yè)的采購電子化為切入點,幫助企業(yè)逐步利用信息技術(shù)整合各種資源,提升企業(yè)的核心競爭力,以求達到更好的經(jīng)營效益。現(xiàn)在,國內(nèi)也出現(xiàn)了一些像電子招標網(wǎng)之類的職能性平臺,利用該電子交易網(wǎng)進行采購的企業(yè)有:上海日立、西安長虹、達能(上海)等;部隊、院校有:海軍北海艦隊、海軍潛艇學院等;地方政府機構(gòu)有:青島市財稅局等。采購總額約達6億元人民幣。累計成交金額5.03億元。平均節(jié)支率為12%,單筆交易項目*高節(jié)支率達40.3%,為企業(yè)節(jié)約資金累計6832萬元。采購的貨物有:空調(diào)壓縮機零配件、電機生產(chǎn)線、模具、包裝材料、筆記本電腦、汽車等等。其中還包括一些國際性的采購。
從表面上看,這種方式好像為企業(yè)節(jié)約了一定的資金,并帶來了階段性的效益。但盡管如此,這樣的職能性平臺仍難以掩蓋它天生的弊端,例如,在供應(yīng)商的管理及維護、合同保護、風險回避等方面就和企業(yè)的期望值還是有相當大的距離。況且,每個企業(yè)都有其特質(zhì),生產(chǎn)的產(chǎn)品也迥異,涉及的行業(yè)也不同,有些企業(yè)內(nèi)部甚至有客戶指定供應(yīng)商等。所以企業(yè)在選擇是否采用電子采購的時候要綜合考慮,適當選擇,并要盡量避免電子采購帶來的風險。具體表現(xiàn)如下:
1.從管理的角度考慮
電子化采購并不是簡單地引入軟件的問題。對于很多企業(yè)來說,ERP的導入或電子采購軟件的導入都是所謂的“一把手”工程,公司的高層領(lǐng)導一般都高度重視并親自“統(tǒng)率人馬”進行系統(tǒng)地導入工作。但并非所有的“一把手”工程都能奏效,因為ERP或電子采購軟件的導入往往需要對企業(yè)現(xiàn)有的操作流程進行重新整合,同時必須花費大量的人力、財力對各級管理人員及員工進行培訓,徹底地改變管理人員及員工的舊有觀念,使ERP和電子采購的推行是由下至上的,而并非由上至下的。另外,電子化采購的導入,企業(yè)還需要給供應(yīng)商提供大力的幫助,除資金的投入外,技術(shù)的指導及人事培訓的指導都是不可或缺的。因此,企業(yè)導入電子化采購之前,需認真地制定技術(shù)及管理的方案,對所有可能產(chǎn)生的技術(shù)及管理風險要認真地加以評估。
2.成本風險
成本風險是企業(yè)導入電子化采購的*大風險。成本風險對企業(yè)導入電子化采購將產(chǎn)生很大的影響。就分析它的成本結(jié)構(gòu)來看。占較大比例的主要為軟件、硬件及培訓成本。就推動電子化采購的企業(yè)而言,花巨資導入電子化采購系統(tǒng)后,可能因為管理及培訓跟不上.*終導致系統(tǒng)導入的失敗。但供應(yīng)商是導致失敗的更主要的原因,制造商為了使電子化采購的效益達到*高,會讓供應(yīng)商也導入電子化采購,從而使整個供應(yīng)鏈的信息能互相交換并整合,但這必定會提高整個投資的成本。因為如果制造商本身不是供應(yīng)商的主要采購商,那么某些供應(yīng)商寧愿放棄以后合作的機會,也不愿意跟隨制造商導入電子化采購系統(tǒng)。因此,企業(yè)必須提供一些能吸引供應(yīng)商導入該系統(tǒng)的有利條件,比如,投入少量資本輔助供應(yīng)商引入系統(tǒng),承諾向供應(yīng)商增加訂貨量,并在供應(yīng)商的培訓上投資人事成本等。
因此,企業(yè)除了需要對導入的成本進行核算外,還應(yīng)對所有成本都進行認真地核算,以減少投資的盲目性。同時,企業(yè)必須充分考慮各種風險存在的可能性及出現(xiàn)的概率。從財務(wù)決策的角度講,導入電子化采購在某種意義上來說,是一種風險型的投資決策。所謂風險型決策,即指決策者對未來的情況不能完全確定,但對未來情況出現(xiàn)的可能性——概率的具體分布,是已知的或可以估計的。
案例:
A集團實施電子采購三部曲
提起A集團,很多人可能會感覺比較陌生。作為彩色電視機中*關(guān)鍵、*核心的技術(shù)部件——顯像管的制造商,A集團更多地扮演著幕后英雄的角色。根據(jù)權(quán)威統(tǒng)計資料顯示,國內(nèi)每五臺彩色電視機中,就有一臺安裝的是A集團生產(chǎn)的顯像管。A集團是中國彩色顯像管行業(yè)當之無愧的龍頭老大,其產(chǎn)品和我們的日常生活是如此息息相關(guān)。
今年來.隨著彩電行業(yè)的快速升級換代和企業(yè)之間競爭的加劇,集團領(lǐng)導希望借助信息化手段,達到規(guī)范采購管理、降低采購成本的目的,并為企業(yè)效益的提高提供有力的支持。經(jīng)過廣泛的市場調(diào)研后,A集團*終選擇采用北京網(wǎng)達信聯(lián)科技發(fā)展有限公司提供的電子采購系統(tǒng)。目前,該系統(tǒng)已經(jīng)在A集團投入大規(guī)模的使用,使A集團在降低采購成本和提高采購效率方面,取得了巨大的成功。
選擇合適方案
早在三年前,A集團就開始嘗試使用電子采購系統(tǒng),堪稱傳統(tǒng)企業(yè)的先行者,但是,受當時技術(shù)條件和社會背景的影響,這次嘗試的效果并不理想,電子采購系統(tǒng)成了“爛尾樓”工程,被擱置起來。
……
避開采購黑洞 作者簡介
馬曉峰,復旦大學管理學博士。德國漢堡大學工學博士、美國華盛頓大學訪問學者、美國采購協(xié)會會員。曾任中國第三方物流網(wǎng)CEO,司達物流信息系統(tǒng)管理(中國)公司總經(jīng)理,復旦大學國際經(jīng)營技術(shù)講習所副教授,上海勞動局職業(yè)指導中心顧問,上海緊缺人才辦公室指定顧問等。
他主講的課程有:“采購、庫存戰(zhàn)略管理和控制”、“物流與供應(yīng)鏈管理、物料控制”、“渠道管理、物流成本控制物流的客戶服務(wù)”、“倉庫的流程性管理”、“運輸配送的戰(zhàn)略控制與管理”,“信息技術(shù)在物流運營中的管理”等。
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