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食品環(huán)境學(xué) 版權(quán)信息
- ISBN：7501955735
- 條形碼：9787501955732 ; 978-7-5019-5573-2
- 裝幀：簡(jiǎn)裝本
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
食品環(huán)境學(xué) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書共八章，包括環(huán)境科學(xué)基礎(chǔ)、環(huán)境與食品原料、環(huán)境污染與食品安全、加工環(huán)境與食品工業(yè)、食品生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證管理等內(nèi)容。
食品環(huán)境學(xué) 目錄
**章 緒論
第二章 環(huán)境科學(xué)基礎(chǔ)
第三章 環(huán)境與食品原料
第四章 環(huán)境污染與食品安全
第五章 加工環(huán)境與食品工業(yè)
第六章 食品工業(yè)環(huán)境保護(hù)與廢棄物綜合利用
第七章 食品生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證管理
第八章 食品環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)體系
參考文獻(xiàn)
第二章 環(huán)境科學(xué)基礎(chǔ)
第三章 環(huán)境與食品原料
第四章 環(huán)境污染與食品安全
第五章 加工環(huán)境與食品工業(yè)
第六章 食品工業(yè)環(huán)境保護(hù)與廢棄物綜合利用
第七章 食品生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證管理
第八章 食品環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)體系
參考文獻(xiàn)
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