包郵肉牛舍飼技術問答

肉牛全方位養(yǎng)殖技術叢書

作者：于振洋

出版社：中國農業(yè)大學出版社出版時間：2004-06-01

所屬叢書：肉牛全方位養(yǎng)殖技術叢書

開本： 小32開 頁數： 359

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版權信息
內容簡介
目錄

肉牛舍飼技術問答版權信息

ISBN：7810667440
條形碼：9787810667449 ; 978-7-81066-744-9
裝幀：簡裝本
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
農業(yè)/林業(yè)
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畜牧、狩獵、蠶、蜂

肉牛舍飼技術問答內容簡介

為了給農牧民朋友發(fā)展養(yǎng)牛以技術支持，我們組織有關人員在結合工作實踐的基礎上，參閱了大量養(yǎng)牛文獻和養(yǎng)牛技術報告編寫了《肉牛舍飼技術問答》一書。該書主要內容包括肉牛的品種、繁殖與改良、營養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理、肉牛場的建設及肉牛疾病防治等8章300題。具有一問一答，簡明清晰，通俗易懂，實用性強的特點，是養(yǎng)牛生產者和基層畜牧獸醫(yī)工作者理想的養(yǎng)牛用書

肉牛舍飼技術問答目錄

**章概述
1.養(yǎng)牛業(yè)在國民經濟發(fā)展中有什么重要意義？
2.我國肉牛業(yè)的發(fā)展前景是什么？
3.我國肉牛生產帶是如何劃分的？其發(fā)展目標如何？
4.我國牛肉的生產方向如何？
5.肉牛舍飼有什么特點與意義？
第二章肉牛的品種
6.我國有哪些著名的肉用牛地方品種？
7.秦川牛有什么特點？
8.魯西黃牛有什么特點？
9.南陽牛有什么特點？
10.晉南牛有什么特點？
11.延邊牛有什么特點？
12.蒙古牛有什么特點？
13.我國從國外引入了哪些著名肉牛品種？
14.夏洛來牛有什么特點？
15.利木贊牛有什么特點？
16.西門塔爾牛有什么特點？
17.皮埃蒙特牛有什么特點？
18.海福特牛有什么特點？
19.短角牛有什么特點？
20.南德溫牛有什么特點？
21.安格斯牛有什么特點？
22.圣格魯迪斯牛有什么特點？
23.抗旱王牛有什么特點？
第三章肉牛的外貌與生產力指標
24.怎樣對肉牛外貌進行鑒定？
25.肉牛的外貌特征有哪些？
26.怎樣根據牙齒鑒別肉牛的年齡？
27.怎樣根據角輪鑒定肉牛的年齡？
28.通常測量肉牛的哪些體尺指標？
29.怎樣估測肉牛的體重？
30.肉牛的生長發(fā)育有何規(guī)律？
31.影響肉牛產肉性能的因素有哪些？
32. 怎樣對肉牛的肥度進行鑒定？
33.肉牛的評膘標準是什么？
34.肉牛屠宰的操作步驟如何？
35.肉牛屠宰測定的主要項目有哪些？
36.怎樣計算屠宰率、凈肉率、胴體產肉率及骨肉比？
37.肉牛胴體各部位切塊的名稱是什么？
38.怎樣進行牛肉品質評定？
39.如何計算日增重和飼料報酬？
第四章肉牛的繁殖與改良技術
40.公牛的生殖器官由哪幾部分組成？各有什么功能？
41.母牛的生殖器官有哪幾部分組成？各有什么功能？
42.生殖激素在牛的生殖過程中有什么作用？
……
第五章肉牛的營養(yǎng)與飼料
第六章肉牛的飼養(yǎng)管理技術
第七章肉牛場的建設
第八章肉牛疾病防治
附錄有關國家標注和行業(yè)標注

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