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包郵 現(xiàn)代酒店實用英語

人文書房叢書

作者:傅慧編
出版社:廣東旅游出版社出版時間:2005-01-01
所屬叢書: 人文書房叢書
開本: 大32開 頁數(shù): 239
本類榜單:外語銷量榜
中 圖 價:¥14.0(7.8折) 定價  ¥18.0 登錄后可看到會員價
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現(xiàn)代酒店實用英語 版權(quán)信息

現(xiàn)代酒店實用英語 內(nèi)容簡介

本教材不僅旨在提高酒店從業(yè)人員的英語運用水平,同時著力于為旅游酒店管理專業(yè)的學生打好堅實的專業(yè)英語基礎(chǔ),提高其運用英語與酒店顧客溝通的能力。本教材可供高等院校旅游及相關(guān)專業(yè)的在校生使用,也可作為旅游企事業(yè)單位從業(yè)人員加強個人英語會話水平和溝通能力的教材或讀物。
本書特色包括以下幾點:
實用性強。本書旨在向讀者提供實用性較強的酒店英語學習內(nèi)容和參考資料。編寫時緊緊圍繞旅游酒店中與顧客進行接觸的一線部門展開。每個環(huán)節(jié)有生動地道的情景英語和豐富實用的常用語句。
內(nèi)容豐富。本書中的情景會話,角色扮演以及閱讀材料均取材于對國際游客進行接待的各個環(huán)節(jié)。場景靈活,突出酒店從業(yè)人員與顧客之間的互動。
突出行業(yè)特色。立足于酒店一線部門的實際場景,結(jié)合行業(yè)特征,便于從業(yè)人員與顧客進行直接、有效的溝通。

現(xiàn)代酒店實用英語 目錄

概論:酒店業(yè)的未來
**部分酒店組織
1酒店業(yè)介紹
2酒店結(jié)構(gòu)
3崗位職責
4詞匯備注
5角色扮演
6精選閱讀
7擴充閱讀
第二部分前臺
前臺工作簡介
單元1預訂
1對話
2情景英語
3實用句型
4詞匯備注
5角色扮演
6精選閱讀
7擴充閱讀
單元2入住
1對話
2情景英語
3實用句型
4詞匯備注
5角色扮演
6精選閱讀
7擴充閱讀
單元3行李服務(wù)
1對話
2情景英語
3實用句型
4詞匯備注
5角色扮演
6精選閱讀
7擴充閱讀
單元4總機
1對話
2情景英語
3實用句型
4詞匯備注
5角色扮演
6精選閱讀
7擴充閱讀
單元5商務(wù)中心
1對話
2情景英語
3實用句型
4詞匯備注
5角色扮演
6精選閱讀
7擴充閱讀
單元6退房
1對話
2情景英語
3實用句型
4詞匯備注
5角色扮演
6精選閱讀
7擴充閱讀
第三部分客房
第四部分餐飲服務(wù)
第五部分其他
后記
展開全部

現(xiàn)代酒店實用英語 作者簡介

傅慧,女,1974年出生,1998年畢業(yè)于中山大學管理學院,獲經(jīng)濟學碩士學位。1998年至今任職于中山大學管理學院,中山大學管理學院旅游酒店管理系副主任。2002-2003年赴美國華盛大學頓訪問,2003年11月-12月赴歐洲考察歐洲旅游酒店業(yè)發(fā)展。參與政府委托與企事業(yè)單位咨詢研究課題包括:廣州會展業(yè)發(fā)展規(guī)劃,中國大酒店發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,花園酒店發(fā)展戰(zhàn)略,羊城兆業(yè)集團經(jīng)濟型酒店發(fā)展戰(zhàn)略等。

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