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  • 包郵飯店業管理會計(中文第二版)

    RaymondCote著  /  2015-01-01  /  中國旅游出版社
    ¥44.5(3.5折)定價:¥128.0

    大多數飯店企業期望聘用那些掌握財務管理原則,并能夠將其應用在實踐中,以及參加過諸如采購、菜單制定等專業培訓的高級管理人員。《飯店業管理會計(中文第二版)》為飯店從業人員和在該專業就讀的學生們提供了成功成長為行業高級管理人才的知識和技術,即任何一位飯店業管理者都必須能夠依據財務信息制定恰當決策。與上一版相比,本版改動較大;不僅在規模上變為了19章,而且在結構順序上也一改“先導論、再報表、最后分析”的傳統順序,而是從收入費用會計開始導

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