掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
>
關(guān)于“李樹和”檢索到 共4種現(xiàn)貨商品
售價：
-
包郵蔬菜藥用70例
¥4.1(4.6折)定價:¥9.0為了便于人們更好地得用蔬菜，以達(dá)到“食用健身、藥用治病”的目的，特別是在目前蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量不高，無公害蔬菜生產(chǎn)較少的情況下，更是有必要將科學(xué)食用蔬菜的方法以及蔬菜的藥用價值介紹給人們。 書中較系統(tǒng)地介紹了各類蔬菜的名稱特性、上市季節(jié)、選購方法、營養(yǎng)價值、保健特性、食療方法以及相關(guān)知識等，內(nèi)容豐富實(shí)用，形式短小多樣，文字通俗簡潔，集知識性、科學(xué)性和實(shí)用性于一體，適于家庭和餐飲業(yè)人員閱讀作用，亦可供大專院校、培訓(xùn)班作教學(xué)參考...
-
包郵李經(jīng)梧傳陳吳太極拳械集
¥59.1(6.7折)定價:¥88.0李經(jīng)梧（1912—1997），20世紀(jì)中國一代武術(shù)大師。他在武術(shù)上融吳式、陳式、楊式、孫式四家太極功夫于一體，臻于化境。本書集中收入李經(jīng)梧學(xué)習(xí)并傳授的陳式和吳式太極拳械的主要套路。內(nèi)容有陳式太極拳一路和二路（炮捶），吳式太極拳、劍、刀，太極推手和太極桿，同時也收入李經(jīng)梧入室弟子、再傳弟子名錄...
-
包郵果蔬花卉深加工技術(shù)與應(yīng)用
¥69.5(7.9折)定價:¥88.0《果蔬花卉深加工技術(shù)與應(yīng)用》對果蔬花卉產(chǎn)品加工現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢、產(chǎn)品的種類及特性、加工技術(shù)、深加工方法及種類進(jìn)行了概述介紹，重點(diǎn)闡述了果蔬花卉產(chǎn)品的膜分離技術(shù)與應(yīng)用、新含氣調(diào)理加工技術(shù)與應(yīng)用、超微粉加工技術(shù)與應(yīng)用、真空冷凍干燥技術(shù)與應(yīng)用、膨化技術(shù)與應(yīng)用、微膠囊技術(shù)與應(yīng)用、冷殺菌技術(shù)與應(yīng)用，超臨界流體萃取技術(shù)與應(yīng)用、超高壓技術(shù)與應(yīng)用、微波加熱與殺菌技術(shù)等內(nèi)容。本書基于作者團(tuán)隊(duì)長期從事深加工技術(shù)研究和實(shí)際應(yīng)用的成果編寫，同時相關(guān)內(nèi)容充分反映
-
包郵果蔬花卉干制技術(shù)與應(yīng)用
¥63.4(8折)定價:¥79.0《果蔬花卉干制技術(shù)與應(yīng)用》對我國果蔬花卉的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及優(yōu)質(zhì)果蔬花卉的評價依據(jù)進(jìn)行了系統(tǒng)和科學(xué)的介紹，重點(diǎn)闡述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬產(chǎn)品干制場地設(shè)施、常用設(shè)備及器具，以及花卉干制原理、方法及設(shè)備等；果蔬花卉干制的原料基礎(chǔ)，果蔬干制預(yù)處理及食品添加劑相關(guān)內(nèi)容；干制品的包裝與儲存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工實(shí)例；食用菌的干制加工實(shí)例；果品的干制實(shí)例；花卉的干制實(shí)例等內(nèi)容。 本書適宜于從事果蔬花卉干制加工的企業(yè)人員以及相關(guān)專
