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名優茶與茶樹品種

包郵 名優茶與茶樹品種

出版社:云南科技出版社出版時間:2024-10-01
開本: 16開 頁數: 136
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名優茶與茶樹品種 版權信息

  • ISBN:9787558760020
  • 條形碼:9787558760020 ; 978-7-5587-6002-0
  • 裝幀:暫無
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:

名優茶與茶樹品種 內容簡介

中國是茶樹品種和名優茶*多的國家。有關品種和茶類的單獨論述和著文甚多。本書特點:一是將兩者結合,讓讀者對歷史名茶、十大名茶、獲獎名茶、創新名茶等的概念有所了解;二是借鑒以往名優茶所采用的茶樹品種、關鍵工藝,創制更多的新產品,以滿足市場多元化需要和提高茶葉附加值。全書共介紹了128個品種(其中無性系品種87個)的性狀和適制性,50多個名優茶的工藝要求和品質特點,配圖119幅。為將專業知識科普化、淺顯化,本書文字深入淺出,質樸流暢,是一本理論聯系實際的工具書,可供茶葉種植戶、茶企業、茶科技工作者、大專院校師生、愛茶人士等閱讀參考。

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