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我國食品產業鏈安全風險防控的制度成本降低路徑研究
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我國食品產業鏈安全風險防控的制度成本降低路徑研究 版權信息
- ISBN：9787307248595
- 條形碼：9787307248595 ; 978-7-307-24859-5
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
我國食品產業鏈安全風險防控的制度成本降低路徑研究 內容簡介
本書從理論研究、機制研究、實證研究、對策研究四個維度展開對我國食品產業鏈安全風險防控制度成本的研究,首先剖析了食品安全問題的經濟學根源;對食品產業鏈安全風險防控制度成本進行了影響因素分析,從宏觀上對食品安全風險防控的制度成本進行了統計監測研究,以及從微觀角度對食品企業相關制度成本進行了量化研究。在理論分析的基礎上,研究了降低風險防控制度成本的機制,包括:企業信譽評價機制、產業鏈風險共擔機制、產業鏈風險防擴散機制、產業鏈風險預警機制、監管績效評價機制、社會協同共治機制等。。
我國食品產業鏈安全風險防控的制度成本降低路徑研究 作者簡介
郭迎春，女，河北保定人，博士，河北大學經濟學院副教授，碩士生導師。近年來主要從事風險管理理論及應用、食品安全風險管理、供應鏈風險管理，預測與決策理論及應用等研究。目前在《科技管理研究》《技術經濟》《科學學與科學技術管理》、Journal of Beijing Institute of Technology Advances in Management & Applied Economics、Journal of Management and Strategy等國內外期刊發表論文20余篇。主持完成國家社會科學基金和河北省軟科學項目。馬千惠，女，河北保定人，中央民族大學碩士研究生。
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