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客家傳統勞動技能實踐指導手冊 版權信息
- ISBN:9787523217580
- 條形碼:9787523217580 ; 978-7-5232-1758-0
- 裝幀:平裝-膠訂
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
客家傳統勞動技能實踐指導手冊 內容簡介
本書是廣東省特殊教育精品課程"培智學生客家傳統勞動技能"研究項目的核心成果。客家傳統勞動是客家文化的重要組成部分。本書以客家飲食文化、手工藝文化、農耕文化為背景,以讓客家地區學生習得簡單生產勞動技能、成為自食其力的人為培養目標,選取了客家地區*具代表性的勞動技能,分"客家手工藝、客家傳統小吃、客家豆制品、客家藏菜、客家菜著、客家農耕"共六個單元75個課目。每一課又細分"學習內容概述""任務清單""工具材料""學習技能""我行我秀""溫馨提示""勞動評價"等七個板塊。此書為特殊教育學校、普通中小學勞動教育提供實踐指導,能讓青少年更好地認識和理解客家文化的價值和魅力,對促進社會發展,傳承和弘揚民族文化具有積極意義。
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