包郵保健食品研發設計與注冊應用

作者：杜清等編

出版社：中國醫藥科技出版社出版時間：2024-11-01

開本： 16開 頁數： 344

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版權信息
內容簡介

保健食品研發設計與注冊應用版權信息

ISBN：9787521442298
條形碼：9787521442298 ; 978-7-5214-4229-8
裝幀：暫無
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
醫學
>
預防醫學、衛生學
>
營養與食品衛生

保健食品研發設計與注冊應用內容簡介

本書依據保健食品管理相關法律法規，食品和醫藥相關專業高等教育教學要求和人才培養的需要編寫而成，內容包括保健食品基本概況、法律法規、研發現狀、研發思路和流程、原輔料要求、配方工藝研究、生產工藝研究、質量研究與評價、毒理學與安全性評價、功能學研究與評價、標簽、說明書和包裝的設計要求、藥食兩用中藥保健食品的研發設計、注冊與備案、技術審評和研發注冊應用相關實例等方面。
本書可供高等學校食品科學、藥學、中藥學、食品衛生與營養學等相關專業師生使用。

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