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中華藥膳月子餐
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中華藥膳月子餐 版權信息
- ISBN：9787536989870
- 條形碼：9787536989870 ; 978-7-5369-8987-0
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
中華藥膳月子餐 內容簡介
本書簡單介紹了藥膳月子餐的概念、歷史淵源、研究與應用、市場前景以及藥膳學的基本知識，包括藥膳特色、藥膳基本理論、藥膳制作方法；詳細闡述了藥膳常用食材和常用藥材，月子餐用水和月子餐用油，產后藥膳月子餐功能、應用原則、搭配、應用的實際操作內容；重點論述了補益類、潤膚養(yǎng)顏、養(yǎng)發(fā)護發(fā)、養(yǎng)目明目、聰耳助聽等具有保健養(yǎng)護功能的藥膳月子餐的配方原料、烹制工藝、功效用途、注意事項以及適合應用藥膳的產后病證食療內容。
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