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赤峰小米品質評價 版權信息
- ISBN：9787511668134
- 條形碼：9787511668134 ; 978-7-5116-6813-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
赤峰小米品質評價 內容簡介
赤峰小米，內蒙古自治區赤峰市特產，全國農產品地理標志。 赤峰市種植谷子歷史悠久，2003年在興隆溝遺址出土了距今8000年的栗和黍的碳化顆粒標本。赤峰小米，粒呈圓形、晶瑩透明，小米適口性好、營養豐富、金黃馨香，富含人體所需的蛋白質、維生素、微量元素。2016年3月31日，原中華人民共和國農業部批準對“赤峰小米”實施國家農產品地理標志登記保護。 2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。 2019年12月17日，“赤峰小米”入選2019年第四批全國名特優新農產品名錄。本書介紹了赤峰小米的種植情況、種植方法、產品特性、市場價值等內容，有助于小米種植戶增產增收。
赤峰小米品質評價 目錄
第1章赤峰小米概述
1.1赤峰小米介紹
1.2產業發展現狀
1.3品牌宣介
第2章赤峰小米品質評價結果分析
2.1樣本采集
2.2檢測方法及主要儀器
2.3數據描述統計
2.4主成分分析模型構建
第3章赤峰谷子與赤峰小米營養品質比較
3.1常規營養品質
3.2氨基酸
3.3脂肪酸
3.4礦質元素
3.5維生素
3.6品質關聯分析
第4章不同品種赤峰小米營養品質比較
……
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