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茭白全產業鏈標準化生產 版權信息
- ISBN:9787109324572
- 條形碼:9787109324572 ; 978-7-109-32457-2
- 裝幀:平裝-膠訂
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
茭白全產業鏈標準化生產 內容簡介
茭白是我國的特色水生蔬菜,也是我國第二大水生蔬菜。農業農村部現代農業全產業鏈標準化試點工作茭白項目組以綠色、安全、優質為茭白生產目標,圍繞全產業鏈各個環節開展研究,集成全產業鏈標準化生產技術。本書包含茭白生產概況、品種資源、標準化生產質量控制關鍵點、全產業鏈標準體系、茭白品質提升、質量認證、全產業鏈基地展示以及附錄等內容。期望有助于從業者掌握茭白全產業鏈標準化生產技術,為農民增收、農業增效、茭白產業的高質量發展提供技術支撐。
茭白全產業鏈標準化生產 目錄
前言
**章 生產概況
**節 起源與分布
第二節 產業現狀
第二章 品種資源
**節 生物學特性
第二節 茭白品種
第三章 標準化生產質量控制關鍵點
**節 種苗繁育
第二節 栽培管理
第三節 農業投入品管理
第四節 肥水管理
第五節 病蟲害防治
第六節 保鮮儲藏與運輸
第七節 包裝標識
第四章 全產業鏈標準體系
**節 標準體系構建的必要性
第二節 茭白標準體系現狀
第三節 全產業鏈標準體系構建
第四節 全產業鏈標準體系存在問題
第五節 全產業鏈標準化發展建議
第五章 品質提升
**節 茭白品質識別
第二節 茭白質量分級
第三節 茭白品質調控
第六章 質量認證
**節 綠色食品
第二節 有機農產品
第三節 良好農業規范
第四節 名特優新農產品
第五節 特質農品
第七章 全產業鏈基地展示
**節 浙江省衢州市衢江區茭陽家庭農場
第二節 上海練塘葉綠茭白有限公司
第三節 浙江省臺州市黃巖官岙茭白專業合作社
第四節 浙江省麗水市縉云縣五羊灣果蔬專業合作社
第五節 福建省泉州市安溪縣茭白農業產業化聯合體
附錄
附錄一 茭白等級規格(NY/T 1834-2010)
附錄二 綠色食品水生蔬菜(NY/T 1405-2023)
附錄三 茭白儲運技術規范(NY/T 3416-2019)
附錄四 茭白種質資源收集、保存與評價技術規程(NY/T 4206-2022)
附錄五 茭白生產全程質量控制技術規范(NY/T 4327-2023)
主要參考文獻
展開全部
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