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優“糧”傳統 節約糧食少年行 版權信息
- ISBN：9787504858399
- 條形碼：9787504858399 ; 978-7-5048-5839-9
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
優“糧”傳統 節約糧食少年行 內容簡介
本書內容針對中小學生讀者的日常飲食生活，介紹當前我們面臨的食物浪費嚴重的現狀和由此產生的嚴重后果，以及各種節糧減損辦法，*后落實到青少年該如何做節糧減損這一重要知識點。全書共分五章，一、食物是怎樣被浪費的。以已經發生的食物浪費時間，引起青少年對浪費問題的關注；二、驚人的食物浪費現象。本章內容為使青少年看到自己身邊發生的糧食浪費情況，知道糧食浪費是驚人的；三、孩子，我們為什么不能浪費。本章內容為讓青少年知曉，在浪費糧食的同時，我們同事浪費了能源，損失了環境和氣候的穩定，而這些都危及我們人類的生存；四、為了減少浪費，人們想出了很多辦法。本章內容從各國的措施、科技開發等角度，介紹了節糧減損大趨勢和大舉措；五、節糧減糧食，少年是先鋒。青少年從我做起，節糧減損，珍惜糧食。
優“糧”傳統 節約糧食少年行 目錄
不浪費才是真潮流
一 觸目驚心的餐食浪費現象
1.全世界食物浪費數量驚人
2.我國的食物浪費現象同樣觸目驚心
3.每個人一生浪費的食物超過5噸
4.校園食物浪費現象有多嚴重
5.家里食物過度囤積造成的浪費
6.宴席上的食物浪費
7.餐飲服務行業的食物浪費
8.航空餐食浪費量驚人
9.湊單省錢不成反倒浪費
10.這些食物浪費惡習，你有嗎
二 食物是怎樣被浪費的
1.什么是食物損失
2.每年損失的食物有多少
3.我們是怎么損失這么多食物的
4.什么是食物浪費
5.食物的7種浪費類型
6.蔬菜和谷薯類等食物是被浪費的主要類別
7.攝人過多也是一種浪費
8.食物因“長得丑”而被遺棄
三 我們為什么不能浪費食物
1.如果你扔掉一個漢堡
2.誰知盤中餐，粒粒皆辛苦
3.一粒米要花費多少勞動，才能到你的碗里
4.那些被浪費的食物損耗了這么多的水
5.與食物一起被浪費的耕地資源
6.浪費0.5千克糧食會造成超過1千克不必要的二氧化碳排放
7.為什么說浪費食物也是全球氣候變化的“幕后黑手”
8.浪費食物導致氣候變化，氣候變化導致食物產量降低
9.浪費食物會“偷走”我們食物中的營養和滋味
10.食物浪費與生物多樣性的關系
11.餐桌上丟棄的是白花花的銀子
12.吃多了浪費了食物，吃垮了身體
13.被浪費的那些食物，它們去哪里了
四 為了減少浪費，人們想出很多辦法
1.設立“世界糧食日”
2.我國頒布《中華人民共和國反食品浪費法》
3.反對浪費，其他國家各有妙招
4.節約食物，經濟學家有辦法
5.減少浪費，航空公司這樣做
6.食物選單人份、小份裝可減少浪費
7.剩余食材善加利用
8.“不完美的產品計劃”，拒絕浪費“貌丑”卻營養味美的食材
9.“食物銀行”與“剩食超市”
五 節約糧食，少年是光鋒
1.不浪費才是真潮流
2.節糧公約一珍視食物從點滴做起
3.多行一步，節糧有保障
4.低價購買同款“臨期食品”，減少浪費又省錢
5.減少食物浪費從規劃購物車開始
6.“吃太多”是一種浪費拒絕“再吃點”
7.零浪費烹任，零食物浪費
8.巧選保存方法，減少食物浪費
9.冰箱儲存小竅門：鎖住新鮮與營養，減少食物浪費
10.三個適量原則一減少食物浪費不困難
11.光盤有獎
12.食物拯救神奇大法
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