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餐飲營銷梭哈論 版權信息
- ISBN：9787569955965
- 條形碼：9787569955965 ; 978-7-5699-5596-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
餐飲營銷梭哈論 本書特色
13年餐飲營銷實戰經驗 “餐飲營銷梭哈論”開創者“賦能”上千家知名餐飲品牌營銷“爆店” 四大餐飲營銷平臺實戰技巧 大眾點評 抖音 美團 小紅書講透全域營銷方法論 策略 打法 節奏一戰而定 在充滿不確定性因素的時代取得確定性的成果 編輯推薦： 1. 13年餐飲營銷實戰經驗，“餐飲營銷梭哈論”開創者，“賦能”上千家知名餐飲品牌營銷“爆店”；2. 揭秘四大流量平臺(大眾點評、抖音、美團、小紅書)餐飲營銷實戰技巧；3. 講透全域營銷方法論，從策略到打法，再到節奏；4. “打透”市場！一戰而定，在充滿不確定性因素的時代取得確定性的成果。
餐飲營銷梭哈論 內容簡介
隨著時代的進步與科技的發展，互聯網變革深入各行各業，餐飲業也面臨著前所未有的變革。從定位到品牌，從選址到營銷，餐飲企業需要全新的思路才能從日益激烈的市場競爭中脫穎而出。本書從餐飲企業如何選址開始，介紹了餐飲企業的品類定位與營銷方法、定價策略、互聯網營銷、如何獲取流量、餐飲營銷核心理念等方面的內容，指導餐飲企業如何通過營銷活動提升商戶的知名度及具體操作步驟，如何通過運營優化、注意選址等餐飲企業經營細節有效提升餐飲企業經營效益的內容。本書理論結合實際，并有具體案例，適合餐飲企業管理者閱讀。
餐飲營銷梭哈論 目錄
**章 互聯網時代的餐飲“新”選址策略
**節 選址定生死
第二節 選址定打法
第三節 未來的餐飲品牌的核心競爭力是什么？
第二章 品類不同，打法不同
**節 “大餐飲”和“小餐飲”的營銷邏輯
第二節 “大餐飲”的打法——“賈大娘”的案例
第三節 “小餐飲”的營銷打法：“喜姐炸串”和“三大營南昌水煮”
第四節 “新奇特”的“網紅”產品
第五節 場景化設計+“新奇特”產品+好內功=無限自然流量
第六節 餐飲新店開業的營銷方案
第七節 老店翻新實戰打法
第八節 2024年后，餐飲“內容營銷”實戰打法
第九節 高端餐飲營銷打法
第三章 餐飲企業應該如何使用價格策略？
**節 “低價”的危害
第二節 價格策略的本質是什么？
第三節 價格策略實戰案例
第四章 使用抖音做好餐飲營銷
**節 抖音概述
第二節 抖音營銷實戰策劃
第三節 如何篩選優質達人？
第四節 直播實戰
第五節 抖音營銷技巧
第五章 使用小紅書做好餐飲營銷
**節 小紅書概述
第二節 小紅書站內平臺介紹
第三節 小紅書平臺的餐飲營銷實戰技巧
第六章 線下廣告投放營銷策略
**節 餐飲品牌能占領消費者的心智嗎？
第二節 餐飲企業線下廣告如何投放？
第七章 運用餐飲營銷梭哈論，快速成為餐飲頭部品牌
**節 餐飲營銷梭哈論的理念
第二節 餐飲營銷梭哈論的具體實戰打法
第三節 品牌總部給加盟商進行流量“賦能”
第八章 “餐飲小白”與傳統餐飲人做營銷的核心理念
**節 “餐飲小白”做營銷的核心理念
第二節 傳統餐飲人做營銷的核心理念
第九章 餐飲營銷實戰方法論：打法、策略和節奏
**節 打法
第二節 策略
第三節 節奏
第十章 餐飲營銷團隊建設與管理
**節 餐飲營銷團隊存在的問題
第二節 餐飲營銷團隊的職責與績效管理
后 記
展開全部
餐飲營銷梭哈論 作者簡介
徐文俊，美團特邀講師，“餐飲營銷梭哈論”開創者，擁有13年餐飲營銷實戰經驗，線下培訓超萬名餐飲人，“賦能”上千家知名餐飲品牌營銷工作，實現“爆店”，著有《大眾點評精細化運營》。
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