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一道菜 家人的食愈時刻 版權信息
- ISBN：9787539090689
- 條形碼：9787539090689 ; 978-7-5390-9068-9
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
一道菜 家人的食愈時刻 內容簡介
食療是我國特有的防病治病、保健強身的調理方式，但是普羅大眾對于中藥和食物的屬性與功效并不是很了解，對自制食療藥膳則更是無從下手，本書精選幾百道綠色安全、療效可靠、操作簡單的食療方，將各色日常食材、藥材和調料巧妙搭配，通過*簡單、*健康的烹飪手法，為用戶呈現出品種齊全的食療菜譜；此外將這些食療菜譜，針對幾十種疾病進行分類匯編的同時，對每種疾病的病理和特征描述詳盡，幫助讀者更好地理解，更放心地為家人做一道養生菜！
一道菜 家人的食愈時刻 目錄
**章中醫食療理念
不可不知的藥食同源
必須注意的中藥配伍禁忌
簡單易學的自我診斷要點
第二章肺系疾病的食療
感冒
蘋果紅棗糯米粥
三絲豆苗湯
栗粉糯米粥
荷葉綠豆粥
蔥白黃芪姜棗粥
葛根柴胡瘦肉湯
咳嗽
杏仁粥
川貝雪梨湯
……
展開全部
一道菜 家人的食愈時刻 作者簡介
王茂泓，江西中醫藥大學附屬醫院主任中醫師，醫學博士，博士研究生導師，江西省名中醫，現任江西中醫藥大學中醫內科教研室主任，國家中醫藥管理局張小萍名中醫工作室主任，江西省傳統中醫中藥研究會理事長。為第三批全國優秀中醫臨床人才，國家健康科普專家庫第一批成員，國家自然科學基金評審專家。主持及參與國家自然科學基金、省廳級課題研究12項，在省級以上刊物發表專業學術論文70余篇，科普文章200余篇，出版著作、教材10余部，其中，主編3部，副主編普通高等教育中醫藥類“十三五”規劃教材《中醫內科學》等3部。
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