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食育.3 版權(quán)信息
- ISBN：9787107375088
- 條形碼：9787107375088 ; 978-7-107-37508-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
食育.3 內(nèi)容簡介
全套《食育》面向小學(xué)1～6年級，每年級一冊。教材以食育標(biāo)準(zhǔn)體系為編寫依據(jù)，以“食育”為主要目標(biāo)，即飲食教，育以及通過飲食做教育。具體課程目標(biāo)包括對食物的認(rèn)識、行為習(xí)慣、飲食文化、營養(yǎng)知識、美食與廚藝、飲食與安全、綜合知識與拓展知識等維度。教材單元有飲食與廚藝；營養(yǎng)與健康；飲食與生活、各地的飲食文化；飲食美學(xué)，食育心理等板塊。 旨讓孩子們獲得制作健康飲食的經(jīng)驗(yàn)，獲得與食物有關(guān)的知識，培養(yǎng)會(huì)健康生活、熱愛生活的人。 《食育》現(xiàn)已出版2冊，每冊有12課以上，與學(xué)校一個(gè)學(xué)期的教學(xué)計(jì)劃匹配，主要用于一個(gè)學(xué)期的教學(xué)。每一冊均配有實(shí)操課，寓教于樂、同時(shí)可因地制宜。在課名下列出學(xué)習(xí)目標(biāo)概要，之后呈現(xiàn)一個(gè)包含飲食知識的情境，引出一串的問題，引導(dǎo)學(xué)生通過探究、實(shí)踐，在解決問題的過程中，習(xí)得食育的相關(guān)知識和技能。*后有一個(gè)飲食實(shí)踐活動(dòng)，調(diào)動(dòng)師生、學(xué)生與家庭甚至學(xué)生與編者的互動(dòng)。
食育.3 目錄
**課不吃主食危害多
第二課水稻與大米
第三課我國北方重要主食——小麥
第四課可作主食的薯類
第五課健康成長需要吃肉
第六課常吃食用菌
第七課營養(yǎng)豐富的雞蛋
第八課堅(jiān)持喝牛奶
第九課兒童要加餐
第十課正確認(rèn)識巧克力
第十一課選對飲料才健康
第十二課保健食品不能替代藥物
第二課水稻與大米
第三課我國北方重要主食——小麥
第四課可作主食的薯類
第五課健康成長需要吃肉
第六課常吃食用菌
第七課營養(yǎng)豐富的雞蛋
第八課堅(jiān)持喝牛奶
第九課兒童要加餐
第十課正確認(rèn)識巧克力
第十一課選對飲料才健康
第十二課保健食品不能替代藥物
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