掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
嶺南100種藥食兩用中藥材識別與應(yīng)用 版權(quán)信息
- ISBN：9787521446500
- 條形碼：9787521446500 ; 978-7-5214-4650-0
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
嶺南100種藥食兩用中藥材識別與應(yīng)用 本書特色
本書精選具有嶺南特色的100種藥食兩用中藥材，著重從科普角度來介紹。共分為總論和各論兩部分，總論部分簡要介紹藥食同源的相關(guān)情況，嶺南藥膳及常見藥食兩用中藥材，各論按藥用部位向廣大讀者詳細介紹這100種藥食兩用中藥材。每種中藥配有原植（動)物圖、藥材性狀的高清圖片和詳細的文字描述，文末還附有簡單實用的日常藥膳應(yīng)用。本書既可為專業(yè)的中醫(yī)藥人士提供參考，又可為愛好中醫(yī)藥的讀者提供更多的科普知識。
嶺南100種藥食兩用中藥材識別與應(yīng)用 內(nèi)容簡介
本書總論部分簡要介紹藥食同源的相關(guān)情況，嶺南藥膳及常見藥食兩用中藥材，各論按藥用部位向廣大讀者詳細介紹100種藥食兩用中藥。每種中藥配有原植（動）物圖、藥材性狀的高清圖片和簡單的文字描述，文末還附有簡單實用的日常藥膳應(yīng)用。本書所選100種中藥，是在國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)管總局先后發(fā)布三批既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告共101種“藥食同源”品種基礎(chǔ)上進行增刪，主要是選用嶺南地區(qū)常見的品種，以增強嶺南特色。
嶺南100種藥食兩用中藥材識別與應(yīng)用 目錄
●總論
**章藥食同源
一、藥食同源的認識
二、藥食同源的理論基礎(chǔ)
三、有關(guān)藥食兩用重要的古籍
第二章藥膳
一、藥膳的食療特點
二、藥膳的選擇
三、藥膳食材
四、藥膳食療分類
第三章嶺南地區(qū)藥食兩用中藥材的應(yīng)用概況
一、嶺南地區(qū)的地理氣候
二、藥食同源應(yīng)用
三、嶺南常見藥食兩用中藥材舉例
四、粵菜簡介
各論
**部分根與根莖類
五指毛桃
粉葛
……
**章藥食同源
一、藥食同源的認識
二、藥食同源的理論基礎(chǔ)
三、有關(guān)藥食兩用重要的古籍
第二章藥膳
一、藥膳的食療特點
二、藥膳的選擇
三、藥膳食材
四、藥膳食療分類
第三章嶺南地區(qū)藥食兩用中藥材的應(yīng)用概況
一、嶺南地區(qū)的地理氣候
二、藥食同源應(yīng)用
三、嶺南常見藥食兩用中藥材舉例
四、粵菜簡介
各論
**部分根與根莖類
五指毛桃
粉葛
……
展開全部
嶺南100種藥食兩用中藥材識別與應(yīng)用 作者簡介
廣東省藥品監(jiān)督管理局是廣東省人民政府部門管理機構(gòu)，按照省委工作要求，在履行職責過程中堅持和加強黨對藥品監(jiān)督管理工作的集中統(tǒng)一領(lǐng)導。主要負責藥品、醫(yī)療器械和化妝品安全監(jiān)督管理；負責監(jiān)督實施藥品、醫(yī)療器械和化妝品標準以及分類管理制度；負責藥品、醫(yī)療器械和化妝品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的許可，以及藥品批發(fā)許可、零售連鎖總部許可、互聯(lián)網(wǎng)銷售第三方平臺備案，依職責承擔藥品、醫(yī)療器械和化妝品注冊管理等工作。
書友推薦
- >
羅庸西南聯(lián)大授課錄
- >
伯納黛特,你要去哪(2021新版)
- >
名家?guī)阕x魯迅:朝花夕拾
- >
我從未如此眷戀人間
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
月亮虎
- >
姑媽的寶刀
- >
上帝之肋:男人的真實旅程
本類暢銷
