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國產化蔗糖業發展之路:紀念文選集 版權信息
- ISBN:9787306080165
- 條形碼:9787306080165 ; 978-7-306-08016-5
- 裝幀:平裝-膠訂
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
國產化蔗糖業發展之路:紀念文選集 本書特色
本書系《蔗糖業的春天:紀念文選集》(中山大學出版社2018年版)的姐妹篇。本書的作者群較為特殊,為耄耋之年甚至百歲的糖業老人。他們中有重量設計大師,還有十幾位入選《廣東省志·工業志》。主編利民,1938年生,85歲,為作者群中*年輕者。老先生們十數年如一日搜集輕工部廣州蔗糖研究所資料,為新中國糖業前輩樹碑立傳,編寫紀念文集,為新中國食糖自主(不依賴進口)做出重要貢獻的蔗糖設計領域的前輩留下公開出版的紀念文字。本紀念文集具有時代意義,值得出版
國產化蔗糖業發展之路:紀念文選集 內容簡介
本書紀念的主人公蘇甦同志,1922年生,祖籍廣東澄海。本書為《蔗糖業的春天:紀念文選集》的姊妹篇,以文章+史料的形式,記述蘇甦同志不同凡響的人生歷程和光輝業績,紀念他對中國制糖業發展的不俗貢獻。并借此頌揚新中國成立后,蔗糖業同仁在黨和政府的正確領導和重視下,發揚自力更生、艱苦奮斗、科學創新、務實奉獻的精神,為我國蔗糖業的發展和實現自主的大型糖廠國產化做出的積極貢獻。具有歷史啟示和時代意義。
國產化蔗糖業發展之路:紀念文選集 目錄
國產化蔗糖業發展之路:紀念文選集 作者簡介
利民,曾用名利如吉,廣東省佛山市順德區人,工程師。原輕工業部甘蔗糖業科學研究所“薄膜分離技術的研究”項目主持人。中國食品科學技術學會甘蔗糖業學會、廣東省制糖學會會員。中國海水淡化與水再利用學會,反滲透、超濾專業委員會會員。先后出版了《膜分離技術在飲料生產中的應用》《膜分離技術的應用》《很優回歸設計在研制超濾膜中的應用》等著作,美國《化學文摘》(Chemical Abstracts)曾予以刊載。入傳和入編《廣東省制糖專家傳略》《廣東省志·科學技術志》等。
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