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粵食記 版權信息
- ISBN：9787574900936
- 條形碼：9787574900936 ; 978-7-5749-0093-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
粵食記 本書特色
尋味尋根，冷熱自有人生百態知古興今，寒暑皆韻春華秋實一粥一飯成情愫，一飲一啄思故鄉 平凡人的不凡事業和樸素情感，透過美食，由舌尖貫穿靈魂深處 首屆中國(青海)昆侖英雄網絡文學大賽女媧獎獲獎作品●粵菜是享譽世界的中國八大菜系之一。本作品圍繞粵菜的傳承發展，挖掘粵菜行業背后的故事，尤其挖掘*接地氣的“早餐”故事。 ●擁抱新時代，積極開拓進取。圍繞著“老手藝新困境”的矛盾沖突，*終提出了新舊交融，不忘初心的同時，適應時代變化的探索性方法，給文章以大團圓結局。 ●作品以“游子歸家落葉歸根”為主線之一，故事*后的大高潮是歸僑回鄉共同創業，洋溢著歸國僑胞的愛國主義情懷。 (1)廣東是海上絲綢之路的重要港口，廣州更有著千年商都的美譽，自古以來是中外文化交匯融合的重要城市，千年以來，既有無數華人走出去，也有無數外來文化走進來。本作品從正面講述海外赤子歸國投奔祖國發展嶄新事業，通過努力和國家扶植歸國人才的政策，建立了新型餐飲文化王國，帶動地方建設和餐飲文化傳播，帶動鄉村振興、人才就業，帶動國內外餐飲文化交流的新時代中國故事。 (2)全書以點帶面，帶出諸多粵菜民俗傳奇傳說；描繪了一幅宏偉的時代畫像，將改革開放浪潮下平凡人的不凡事業和樸素情感，透過美食，由舌尖貫穿靈魂深處。 (3)關注民俗民生。粵菜是享譽世界的中國八大菜系之一。本作品圍繞粵菜的傳承發展，挖掘粵菜行業背后的故事，尤其挖掘*接地氣的“早餐”故事。 (4)關注海外游子的落葉歸根。作品以“游子歸家落葉歸根”為主線之一，主要人物之間“海歸”“土鱉”時而相互學習，時而觀念不符引發的故事或事故，充滿了南粵僑鄉本土特色，故事*后的大高潮是歸僑回鄉共同創業，洋溢著歸國僑胞的愛國主義情懷。 初讀咂舌回味，細品齒頰生甘。不禁掩卷急赴粵地，按圖索驥，方知書中百味早存心中。 —— 關云(筆名賊眉鼠眼，知名網絡作家)讀罷《粵食記》，回味著的，是奮斗的苦，是成功的甜，是粵菜的色香味，是灣區青年的自強不息。 —— 阿菩(廣東省網絡作家協會主席)《粵食記》充分展現了大灣區博大精深的飲食文化，新浪潮下中國的發展風貌躍然紙上。 —— 孫葳(學者，評論家)
粵食記 內容簡介
粵菜勤行傳人老麥漂洋過海，經過打拼創辦了立行飲食集團。帶著尋味尋根的使命，老麥的獨生子麥希明及其搭檔程子華回國開拓業務，邂逅了老字號“阿茂粉店”掌柜林茂的兩個女兒林小麥和林佳茵。四個志同道合的人一拍即合，投身于粵菜行業，并*終帶著全新改良過的粵菜建立了新型餐飲文化王國，演繹出了國內外餐飲文化交流的新時代中國故事。
粵食記 目錄
001 **章 粥粉面飯，四大天王
006 第二章 財神茶樓，八大金剛
021 第三章 整杯涼茶，祛濕清熱
027 第四章 又來一位，天生饕客
045 第五章 竹匾腸粉，俗世功夫
067 第六章 斗彩斗菜，百鳳成湯
085 第七章 人均一千，無界餐廳
096 第八章 第三口鮮，牢底坐穿？！
105 第九章 追本溯源，西上覓食
115 第十章 為賀大壽，重啟金房
132 第十一章 火候不對，湯里出錯
151 第十二章 青蘇紅荔，天下至艷
167 第十三章 玉堂春芯，魚片雙飛
185 第十四章 白龍戲雪，故事新編
192 第十五章 饕餮獻藝，奢華堂烹
211 第十六章 折戟吃癟，險被凈口
220 第十七章 聚會議論，沒有結果
228 第十八章 整理遺珠，兵分兩路
245 第十九章 風搖草色，日照松光
259 第二十章 逢考必過，學院之面
268 第二十一章 君子一面，絕跡江湖
288 第二十二章 步步高升，步步尋味
299 第二十三章 霸王升出，食材有記
309 第二十四章 龍巢島上，金鮫皮干
323 第二十五章 同行交流，行業峰會
336 第二十六章 食物本味，*為根本
343 第二十七章 一羊九魚，五更早湯
350 第二十八章 九爺傳藝，老饕刀功
363 第二十九章 悠悠南音，久久繞梁
371 第三十章 熱火朝天，紛紛進駐
385 第三十一章 名師收徒，廚藝傳承
393 第三十二章 活魚打花，剪如月舞
400 第三十三章 無常之火，化為烏有
416 第三十四章 薪火須傳，未雨綢繆
427 第三十五章 各方合力，重新開鑼
430 第三十六章 葉落歸鄉，開枝散葉(大結局)
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粵食記 作者簡介
三生三笑，原名聶怡穎，作家。作品曾獲海南省少數民族文化“七個一”作品大獎長篇小說類優秀獎、“粵港澳大灣杯原創文學大賽網絡組”優秀獎、海峽兩岸新媒體網絡文學大賽優秀獎。出版有《大學生村官》《我不是村官》等。
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