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九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會(huì)與飲食文化(精裝) 版權(quán)信息
- ISBN：9787522830957
- 條形碼：9787522830957 ; 978-7-5228-3095-7
- 裝幀：精裝
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會(huì)與飲食文化(精裝) 本書特色
用通俗易懂的文字，以嚴(yán)謹(jǐn)又趣味的形式，為讀者了解宋代社會(huì)民眾生活百態(tài)提供一個(gè)窗口 情景式再現(xiàn)宋人的飲食生活日常，展示中華優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化的獨(dú)特魅力 觥籌之內(nèi)，可見兩宋風(fēng)俗；杯盞之間，盡顯天水風(fēng)流
九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會(huì)與飲食文化(精裝) 內(nèi)容簡介
宋代是中國古代社會(huì)物質(zhì)文明和精神文明發(fā)展的繁盛階段。眾多可觀物象中，能夠完美詮釋中國古代社會(huì)發(fā)展到宋朝時(shí)期社會(huì)物質(zhì)文明與精神文明所取得的輝煌成就者不多，而宴會(huì)可算其一。宴會(huì)是一種群體性的飲食活動(dòng)，宴會(huì)過程中所展示的食品、器物、酒飲、樂舞、游戲、禮儀、風(fēng)俗等，集中呈現(xiàn)了社會(huì)階段性物質(zhì)發(fā)展水平與文化風(fēng)貌，是觀察社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r的顯微鏡。本書以官方和民間兩個(gè)視角考察宋代具有代表性的宴會(huì)活動(dòng)，情景式再現(xiàn)宋人的飲食生活日常，展示中華優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化的獨(dú)特魅力。
九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會(huì)與飲食文化(精裝) 目錄
前 言／1**章 宋代宮廷宴會(huì)／4 **節(jié) 氣勢恢宏的國家大宴／4 第二節(jié) 君臣之間的日常宴聚／20 第三節(jié) 宮廷中的其他宴會(huì)／33第二章 宋代公務(wù)宴請(qǐng)／44 **節(jié) 國家外方使者接待宴會(huì)／44 第二節(jié) 國家科舉納賢的盛宴／55 第三節(jié) 國家賜宴／65第三章 宋代民間宴會(huì)活動(dòng)／77 **節(jié) 人生禮儀性質(zhì)的宴會(huì)／77 第二節(jié) 名目繁多的節(jié)日宴會(huì)／87 第三節(jié) 民眾日常生活中的宴會(huì)活動(dòng)／96第四章 宋代宴會(huì)中蘊(yùn)藏的飲食文化／118 **節(jié) 飲食中的審美風(fēng)尚／119 第二節(jié) 宴飲聚會(huì)中的禮儀與習(xí)俗／163 第三節(jié) 地方宴會(huì)禮俗與飲食風(fēng)尚／191第五章 宋代宴會(huì)中的各種娛樂活動(dòng)／205 **節(jié) 樂舞及雜藝／206 第二節(jié) 宴會(huì)與文化活動(dòng)／228 第三節(jié) 勸酒與酒令／242 第四節(jié) 新意迭出的博戲／263注 釋／271插圖來源／299參考文獻(xiàn)／305
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九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會(huì)與飲食文化(精裝) 作者簡介
紀(jì)昌蘭，歷史學(xué)博士，信陽師范大學(xué)副教授、碩士研究生導(dǎo)師、“南湖學(xué)者”，河南省高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)創(chuàng)新人才，中國宋史研究會(huì)會(huì)員。主持完成國家社科基金項(xiàng)目、省部級(jí)項(xiàng)目多項(xiàng)，研究成果獲河南省社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)。在《中國史研究》、《光明日?qǐng)?bào)》（理論版）等報(bào)紙雜志上獨(dú)立發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇。
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