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視與味的聯覺——中國藝術的食事圖像志

包郵 視與味的聯覺——中國藝術的食事圖像志

作者:陸穎 著
出版社:武漢大學出版社出版時間:2023-12-01
開本: 其他 頁數: 186
本類榜單:美食銷量榜
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視與味的聯覺——中國藝術的食事圖像志 版權信息

  • ISBN:9787307235021
  • 條形碼:9787307235021 ; 978-7-307-23502-1
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

視與味的聯覺——中國藝術的食事圖像志 內容簡介

《視與味的聯覺——中國藝術的食事圖像志》結合了中國傳統藝術史傳播的趣味性和知識性,以廣義的中國飲食文化為內容主題,以中國歷代典型繪畫(圖像)為考察主線,從個案分析出發,以點帶面,進行中國古代繪畫中的飲食文化書寫與普及。例如,以畫像石為載體考察漢代農耕與祭祀文化、以墓葬壁畫為載體考察唐代上層階級的家宴習俗、以流觴曲水為主題考察古代文人的飲酒雅宴與制酒工藝、以流民圖冊為案例考察明代饑荒期的平民生活,等等。該書結合了中華食學、藝術學、文學及文化研究的交叉視角,貫穿先秦至晚清的飲食習俗及文化意涵,架構清晰,文字輕松,便于普通讀者閱讀。

視與味的聯覺——中國藝術的食事圖像志 目錄

七月流火:詩經圖里的上古春秋 爰求柔桑:青銅酒器上的采桑與射牲 魚躍鳶飛:漢畫像石中的鳥啄魚 長安盛宴:燒尾宴在唐代二十年 舉國之飲:唐人迷戀的香葉嫩芽 飛起綠塵埃:趙佶夢中的盛世清歡 以禪入畫:六個柿子的東渡之旅 曲水流觴:隨波泛起酒意與詩情 獨嘯晚風:天池狂人的瓜果寫意 塵世過客:流民圖像與人間百態 太平歡樂:江南農貿集市面面觀 歲朝清供:祈福納祥的食物媒介 后記
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視與味的聯覺——中國藝術的食事圖像志 作者簡介

陸穎,浙江杭州人,浙江大學文學博士,德國海德堡大學青年訪問學者,浙江師范大學副教授。現主持教育部人文社科青年課題一項,參與國家及省部級課題多項,在《文藝理論研究》、《光明日報》等報刊發表論文多篇,主治視覺藝術與圖像學研究。

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