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過癮川菜經典全集

包郵 過癮川菜經典全集

作者:張恕玉
出版社:青島出版社出版時間:2023-10-01
開本: 32開 頁數: 256
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥30.9(6.2折) 定價  ¥49.8 登錄后可看到會員價
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過癮川菜經典全集 版權信息

  • ISBN:9787543655164
  • 條形碼:9787543655164 ; 978-7-5436-5516-4
  • 裝幀:平裝-膠訂
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

過癮川菜經典全集 本書特色

本書以精美的圖片,配上紙張和精美印刷,詳解了川菜系列典故和詳細做法,讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時,會有一種馬上想吃川菜的沖動。與傳統菜譜圖書比較,本書的特色是:用通俗的語言,詳細說明各種菜式的制作程序和方法,讀者只要對照書上內容,去一般集市購買各種物品,在家里即可自己動手做一桌色香味俱佳的菜肴。

過癮川菜經典全集 內容簡介

川菜是我國八大菜系之一,它取材廣泛,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,享譽中外。 用愛做好菜,用心烹佳肴。全國美食類暢銷書《新編過癮川菜》超級加強版。

過癮川菜經典全集 作者簡介

張恕玉,中國烹飪大師,餐飲業國家一級評委,國家技能競賽裁判員,中華金廚。

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