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進化的力量 版權信息
- ISBN：9787540794996
- 條形碼：9787540794996 ; 978-7-5407-9499-6
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
進化的力量 本書特色
稻香村1773年（清乾隆三十八年）創(chuàng)立于蘇州觀前街，兩個半世紀的發(fā)展史，也是這家“中華 ”品牌的“破局史”——破市場競爭之“亂局”，品牌升級之“變局”，產(chǎn)品創(chuàng)新之“困局”，其始終秉持“守正創(chuàng)新，與時俱進”的經(jīng)營之道， 是站在時代潮頭善于“謀局”。這部值得借鑒的“稻香村方案”，是工匠精神傳承和現(xiàn)代科技創(chuàng)新的 結合，為 多企業(yè)高質量發(fā)展提供解決方案，讓 擁有超人氣，成為當之無愧的“國貨之光”。
進化的力量 內(nèi)容簡介
本書以“蘇州稻香村”的誕生、傳承與創(chuàng)新為主線，從稻香村兩個半世紀持續(xù)經(jīng)營的企業(yè)進化史中梳理出中國傳統(tǒng)糕點鮮為人知的人物故事、制作技藝與傳續(xù)發(fā)展，生動描繪了“蘇州稻香村”的文化逸事，對 企業(yè)在歷史價值、文化價值、社會價值、品牌價值的挖掘與提升層面，提供了方法論范本。全書體現(xiàn)出一種人文情懷及企業(yè)精神。正是在重視“人文關懷”的前提下，以味道和健康為關鍵點，一枚枚中式糕點才成了享譽中華大地、風靡世界的美食，其中甘苦有情，耐人尋味。
進化的力量 目錄
目錄
上篇 文化標志
第1章 品牌故事 “稻香村”的前世今生/3
來自康乾盛世的記憶/3
蘇式糕點：才下舌尖，又上心頭/6
禾記的誕生與接盤/10
與 同呼吸共命運/15
“餅業(yè) ”布局全國/18
實業(yè)興邦需要強大的品牌/21
第2章 文化傳承在匠心承接中延續(xù)中華文脈/26
生產(chǎn)工藝世代相傳/26
中國式工匠精神/31
生生不息的傳統(tǒng)節(jié)令文化/34
來自江南的蘇式非遺/40
一脈相承是品牌的底色/45
文化價值賦予產(chǎn)品生命力/48
中篇 市場標本
第3章 營銷定位讓國潮風火遍大江南北/55
做好一塊有溫度的糕點/55
準確預判新消費趨勢/58
努力滿足消費者對美好生活的向往/63
線下+ 全渠道覆蓋/67
從“國潮”到品牌 化/71
統(tǒng)一大市場孕育無限商機/75
第4章 市場邏輯能讓 成長的只有市場/79
把食品文化當作一種信仰/79
“觸網(wǎng)”:百年老店也有流量思維/83
直播帶貨，讓商品爆賣/86
依靠市場擺脫發(fā)展困境/90
既要敢于競爭，也要善于競爭/94
“出海”:生意沒有邊界/98
第5章 創(chuàng)新基因主動創(chuàng)建“學習型”企業(yè)/104
讓年輕人愛上稻香村/104
唯有創(chuàng)新才能重生/108
從季節(jié)品轉戰(zhàn)休閑品/113
輕松玩轉跨界和上新/116
百年老店也能 時代風潮/120
第6章 團隊賦能帶領員工與企業(yè)共同成長/124
儒商文化帶出一支“鐵軍”/124
組建專業(yè)化電商運營團隊/127
厚道做人，地道做事/130
懂得利益共享才能實現(xiàn)雙贏/134
踏踏實實把小事做好/138
打造團隊正能量/140
始終提升團隊的協(xié)作能力/144
第7章 科技驅動全流程生產(chǎn)需要技術標準規(guī)范化/148
傳承技藝，但不排斥科技/148
用科學的標準規(guī)范品質/152
掌握食品工業(yè)化加工關鍵技術/156
數(shù)智化轉型助力永續(xù)經(jīng)營/159
科技是保障食品安全的有力手段/162
第8章 管理閉環(huán)高績效組織成功的心法與干法/166
是企業(yè)家，也是思想家/166
大力推行標準化流程管理!170
電商業(yè)務推動企業(yè)信息化變革/175
大數(shù)據(jù)助力精細化管理落地/178
集團化作戰(zhàn)提升企業(yè)勢能/181
融合管理讓企業(yè)走得 遠!183
……
展開全部
進化的力量 作者簡介
張俊杰，青年財經(jīng)作家，持續(xù)關注中國經(jīng)濟生態(tài)、企業(yè)管理、公司治理及團隊培訓，已出版作品《400個百年老店的長贏基因》《項目有了，看你怎么去執(zhí)行》等。
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