包郵德都蒙古族飲食文化

作者：東紅兵

出版社：民族出版社出版時間：2023-01-03

開本： 16開

本類榜單：社會科學銷量榜

中圖價:¥37.0(7.7折) 定價 ~~¥48.0~~ 登錄后可看到會員價

加入購物車收藏

開年大促， 全場包郵

?新疆、西藏除外

本類五星書更多>

>
妙相梵容

妙相梵容

¥45.4¥168
>
基立爾蒙文:蒙文

基立爾蒙文:蒙文

¥8.2¥20
>
我的石頭記

我的石頭記

¥23¥50
>
心靈元氣社

心靈元氣社

¥48.9¥69.8
>
女性生存戰爭

女性生存戰爭

¥29.9¥66
>
縣中的孩子中國縣域教育生態

縣中的孩子中國縣域教育生態

¥57.3¥88
>
(精)人類的明天(八品)

(精)人類的明天(八品)

¥40.5¥88

商品詳情
商品評論(0條)

中圖價:¥37.0 加入購物車

版權信息
內容簡介

德都蒙古族飲食文化版權信息

ISBN：9787105169122
條形碼：9787105169122 ; 978-7-105-16912-2
裝幀：暫無
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
社會科學
>
語言文字

德都蒙古族飲食文化內容簡介

本書稿為“德都蒙古（海西）文化生態保護實驗區非遺叢書”之一，作者東紅兵系海西州文化館副研究館員，有多年從事非遺文化搜集整理、翻譯、傳承保護和研究工作經驗。本書稿介紹了生活在青藏高原的德都蒙古人的傳統飲食習慣，對于搶救、傳承、研究和開發德都蒙古傳統飲食文化遺產具有重要價值和意義。**章介紹了白食（奶食）及其種類、做法和功效；第二章介紹了紅食（肉食）的及其種類、做法和功效；第三章介紹了傳統面食的種類、做法及其功效；第四章介紹了素食，即天然綠色植物食品的種類、烹飪方法及其功效。

商品評論(0條)

寫書評賺書幣

暫無評論……

書友推薦