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比時間更久:2022中國短篇小說年選 版權信息
- ISBN:9787536098176
- 條形碼:9787536098176 ; 978-7-5360-9817-6
- 裝幀:簡裝本
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
比時間更久:2022中國短篇小說年選 本書特色
主編經過近一年來的追蹤、翻閱、遴選和甄別,從數以萬計作品中挑選出的多部作品,題材多樣,風格各異。
《比時間更久(2022中國短篇小說年選)》收錄《瑪雅人面具》《曾經的音樂》《泰山石》《梁園遺老》等作品。
比時間更久:2022中國短篇小說年選 內容簡介
《比時間更久:2022中國短篇小說年選》乃花城年選系列之一種。精選2022年度公開發表、較具影響的優秀短篇小說結集出版,展示并總結年度短篇小說的創作成果。題材多樣,風格各異,不僅多角度深層次反映出當今駁雜的社會景觀和時代風貌、揭示出人類微妙復雜的豐富情感,而且整體呈現出2022年度文學創作在這些文學樣式多姿多彩、百花爭妍的喜人景色。
本書收錄《看見》《比時間更久》《虛構之敵》等作品。
比時間更久:2022中國短篇小說年選 目錄
范小青 看見
韓東 詩會
沙石 曾經的音樂
鐘求是 比時間更久
徐則臣 瑪雅人面具
程永新 他鄉
李晁 霧中河
林森 虛構之敵
蔣一談 說文解字
曹軍慶 本報通訊員
付秀瑩 紙船
路內 體育課
葉昕昀 *小的海
第代著冬(苗族) 火車來了
朱輝玉 蘭花瓣
學群 哐當哐當
王新梅 泰山石
張凱 梁園遺老
比時間更久:2022中國短篇小說年選 節選
蘭亭惠
蘭亭惠是一家在市中心開了二十年的餐廳,專門做粵菜。
粵菜在上海人心目中一向有地位,其他菜系走馬燈似的此起彼落,粵菜始終穩穩地占據人氣榜三甲。廣東人到底會吃,而“懂經”的上海人到底也多。和它并列冠軍的是川菜,本邦菜只能是探花。說起本邦菜,上海人的叫法也有意思,魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系都明確說出地名,唯獨上海菜,偏偏不叫“滬菜”,叫作“本邦菜”。說什么在上海話里“本邦”就是“本地”的意思,其實多少透出了大上海各省交會、八面來風的派頭,各菜系都是前輩,名聲也響,但畢竟都少不了到上海灘來爭一席之地,而上海菜,就在家門口做大做強,“本邦”二字,表面上本分低調,但這份氣定神閑好整以暇,不經意間就襯出了別家的勞師遠襲。
正因為上海灘是這樣各菜系兵家必爭之地,加上上海市中心高昂的店鋪租金,一家餐廳開了二十年,這可不是一件容易的事情。想了解一家餐廳的口碑,要到手機里“大眾點評”之類App上查看?老上海人可不是這樣做的。在老上海人心目中,即使是陌生的餐廳,只消把它的地段和開了多少年頭說出來,就已經是不著一字盡得風流了。若不是菜式、服務、環境俱佳,有一批老客人追捧,新客人也不斷慕名而來,是很難做到屹立二十年不倒的。
所以,蘭亭惠這樣的餐廳當然可信。當然也有缺點,就是價格的門檻。訂餐軟件上顯示:人均400元,那大概是家族聚餐或者比較隨便的同事聚餐吧,實際上,如果是請客,人均500~600元才夠像樣。要是上燕鮑翅海參,人均就會很輕松過千。
就這樣,蘭亭惠的十個包房還經常是滿的,不預訂很難坐進去。顧新銘和汪雅君事先訂了一個小包房,等他們五點一刻到了蘭亭惠,跟著服務員來到包房門口,一抬頭,見這個小包房名字叫作“鴻運當頭”,不約而同地站住了,汪雅君說:“不好意思,能不能換一個包房?”服務員有點奇怪,對講機和不知道什么人商量了一下,說:“其他包房客人還沒有到,我們調整一下,可以的。”于是帶他們到另一間,他們一看,這間叫做“清風明月”,互相交換了一下眼色,顧新銘說:“就這間。”
于是,這對五十多歲的上海夫妻,就在頗有名氣、價格頗有門檻的蘭亭惠一個叫作“清風明月”的小包間坐了下來。包間里的布置自然是中式的格調,紅木或者仿紅木的桌椅,青綠山水瓷餐具,同款的瓷筷擱上整整齊齊地排著兩雙筷子,一雙是紅漆木筷,一雙是黑檀木的。旁邊有沙發、茶幾和衣帽架。難得的是,這里的沙發坐上去有足夠的硬度,不顫顫悠悠,靠墊也夠飽滿,很得力地支撐起整個腰部,不露聲色地讓人坐得既松弛又不累腰。這才是真的讓人坐的,而不是擺出來讓人看的沙發。真正好的餐廳和過得去的餐廳,差距往往就在這些細節上。
服務員先送上來兩個放在影青蘭花瓷托里的熱毛巾,然后給每人斟了一杯茶,看湯色,應該是普洱。然后把一大本、黑緞封面、沉甸甸的菜單遞了過來,含笑說了聲“兩位先看看,需要點菜的時候按一下呼叫鈴,我們馬上來為你們服務”,就先出去了。
好餐館就是這樣,不急,總是給客人留余地。這個余地,既是心理上的禮遇,也是做生意的技巧。
P1-2
比時間更久:2022中國短篇小說年選 作者簡介
畢光明,武漢大學文學博士,海南師范大學文學院教授,博士生導師。中國小說學會名譽副會長,中國當代文學研究會常務理事,中國世界華文文學學會副監事長。主要從事中國當代純文學研究,出版有《文學復興十年》《虛構的力量:中國當代純文學研究》《批評的支點:當代文學與文學教育》《純文學視境中的新時期文學研究》《純文學的歷史批判》《海南當代文學史》等文學評論與研究專著。有論文和專著獲武漢大學學術創新獎一等獎、海南省社會科學優秀成果獎一等獎。
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