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伊萊莎小姐的廚房手札 版權信息
- ISBN：9787500171805
- 條形碼：9787500171805 ; 978-7-5001-7180-5
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
伊萊莎小姐的廚房手札 本書特色
《伊萊莎小姐的廚房手札》是一部引人入勝的小說，以歷史上的真實人物為藍本，根據英國**位現代烹飪作家撰寫烹飪書的故事改編，講述了一段跨階級的女性勵志友誼，再現了維多利亞時代的英式美食帶給人們的超然樂趣與慰藉。 1837年，維多利亞女王剛剛登基，倫敦充斥著令人興奮的新食材，從稀有香料到異國水果。36歲的女詩人伊萊莎·阿克頓帶著自己的詩歌手稿前往倫敦拜會出版商，卻遭到了出版方的拒絕。彼時，女性作家并不受社會認可，出版方更希望伊萊莎寫一本實用的烹飪書。伊萊莎原本憤而拒絕，可是父親突然經商失敗，被迫離鄉。作為一名女性，伊萊莎幾乎沒有選擇，為了維持生計，她不得已接下出版方的委托。雖然她從未涉足廚房，但她開始收集食譜并自學烹飪。令她驚訝的是，她發現了自己在烹飪藝術上的天賦和熱情。 伊萊莎雇用了年輕、貧困但一直夢想成為廚師的17歲女孩安·柯比來幫助她。安有一個不幸的身世：爸爸酗酒，常常毆打患有精神病的瘋子媽媽。在伊萊莎小姐的廚房里，安了解了詩歌、愛和抱負。兩人發展出了一種超前的友誼，打破了階級的界限，創造出了一種全新的食譜寫作方法，撰寫出了在真實歷史上轟動一時的烹飪暢銷書《當代烹調術》，奠定了現代食譜書的寫作基礎。不過，當安無意間發現伊萊莎過去的秘密，并逐漸聽到自己的聲音時，兩個人的友誼開始出現了轉變……
伊萊莎小姐的廚房手札 內容簡介
《伊萊莎小姐的廚房手札》是一部引人入勝的小說，以歷史上的真實人物為藍本，根據英國**位現代烹飪作家撰寫烹飪書的故事改編，講述了一段跨階級的女性勵志友誼，再現了維多利亞時代的英式美食帶給人們的超然樂趣與慰藉。 1837年，維多利亞女王剛剛登基，倫敦充斥著令人興奮的新食材，從稀有香料到異國水果。36歲的女詩人伊萊莎·阿克頓帶著自己的詩歌手稿前往倫敦拜會出版商，卻遭到了出版方的拒絕。彼時，女性作家并不受社會認可，出版方更希望伊萊莎寫一本實用的烹飪書。伊萊莎原本憤而拒絕，可是父親突然經商失敗，被迫離鄉。作為一名女性，伊萊莎幾乎沒有選擇，為了維持生計，她不得已接下出版方的委托。雖然她從未涉足廚房，但她開始收集食譜并自學烹飪。令她驚訝的是，她發現了自己在烹飪藝術上的天賦和熱情。 伊萊莎雇用了年輕、貧困但一直夢想成為廚師的17歲女孩安·柯比來幫助她。安有一個不幸的身世：爸爸酗酒，常常毆打患有精神病的瘋子媽媽。在伊萊莎小姐的廚房里，安了解了詩歌、愛和抱負。兩人發展出了一種超前的友誼，打破了階級的界限，創造出了一種全新的食譜寫作方法，撰寫出了在真實歷史上轟動一時的烹飪暢銷書《當代烹調術》，奠定了現代食譜書的寫作基礎。不過，當安無意間發現伊萊莎過去的秘密，并逐漸聽到自己的聲音時，兩個人的友誼開始出現了轉變……
伊萊莎小姐的廚房手札 目錄
序曲 1861年 倫敦，格林尼治 / 001
**章 伊萊莎·魚刺 / 005
第二章 安·蕪菁濃湯 / 012
第三章 伊萊莎·牛津潘趣酒 / 017
第四章 安·調味稀粥 / 024
第五章 伊萊莎·黑面包布丁 / 031
第六章 安·一盆竹芋粉勾芡的果皮湯 / 038
第七章 伊萊莎·海棠果果凍 / 044
第八章 安·可口的檸檬水（薰衣草味） / 050
第九章 伊萊莎·優質檸檬奶油 / 058
第十章 安·阿克頓氏姜餅 / 063
第十一章 伊萊莎·檸檬腌漬的烤牛肝 / 073
第十二章 安·一罐水 / 076
第十三章 伊萊莎·藤條葉烤鴿子 / 081
第十四章 安·新鮮煮咖啡 / 087
第十五章 伊萊莎·濃奶油野生布拉斯李子蜜餞 / 093
第十六章 安·普通海綿蛋糕 / 096
第十七章 伊萊莎·清炒脆歐芹鱸魚片 / 099
第十八章 安·德式鼠尾草水煮鰻魚 / 104
第十九章 伊萊莎·大米布丁 / 111
第二十章 安·面包和洋蔥 / 115
第二十一章 伊萊莎·黃瓜配烤野鴨 / 119
第二十二章 安·一片面包 / 126
第二十三章 伊萊莎·長滿杏仁刺的蘋果刺猬布丁 / 129
第二十四章 安·結晶蜜李 / 135
第二十五章 伊萊莎·茶壺肉湯 / 140
第二十六章 安·榅桲果凍 / 145
第二十七章 伊萊莎·大黃梨酥皮 / 154
第二十八章 安·黃油蕪菁 / 161
第二十九章 伊萊莎·印度咖喱魚 / 169
第三十章 安·毛里求斯酸辣醬 / 177
第三十一章 伊萊莎·魚蛋燴飯 / 184
第三十二章 安·有潮蟲的韭菜 / 189
第三十三章 伊萊莎·橙花馬卡龍 / 193
第三十四章 安·一個精美的蘇打蛋糕 / 199
第三十五章 伊萊莎·飾有雞冠的圃鹀 / 204
第三十六章 安·紳士們剩下的橙香烤面餅 / 212
第三十七章 伊萊莎·肉汁羊脊肉 / 218
第三十八章 安·無傷大雅的小謊言 / 225
第三十九章 伊萊莎·天鵝蛋沙拉 / 229
第四十章 安·清淡可口的愛爾蘭燉菜 / 234
第四十一章 伊萊莎·猶太杏仁布丁 / 240
第四十二章 安·烤肉油滴 / 246
第四十三章 伊萊莎·肉餡布丁 / 250
第四十四章 安·薄脆小甜餅 / 257
第四十五章 伊萊莎·奶油嫩豌豆 / 262
第四十六章 安·茶與面包，面包與茶 / 270
第四十七章 伊萊莎·黃油芹菜配吐司 / 276
第四十八章 安·法式炸土豆 / 282
第四十九章 伊萊莎·配丁香和肉桂的烤蘋果 / 286
第五十章 安·巴伐利亞黑面包 / 291
第五十一章 伊萊莎·醋栗蛋糕 / 297
第五十二章 安·原味磅蛋糕 / 304
第五十三章 伊萊莎·土豆面包卷 / 310
第五十四章 安·煙熏獾腿肉 / 316
第五十五章 伊萊莎·杏仁巧克力、姜糖和柳枝叉上的宮廷夾心軟糖 / 321
第五十六章 伊萊莎·女王布丁 / 327
尾聲 1861年 倫敦，格林尼治 / 333
致謝 / 338
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伊萊莎小姐的廚房手札 相關資料
“一個關于友誼、自由和美食的引人入勝的故事。” ——《BBC歷史雜志》 “這個故事由伊萊莎和安輪流講述。無論何時，食物的美好都是最重要的。” ——《紐約時報書評》 “書中的兩位女性對食物和友誼的探索是動人的，我們支持伊萊莎追求人生的獨立和寫作的夢想。這部小說中附有伊萊莎的一些食譜，我認為巧克力蛋糕就和這部小說一樣美味！” ——《泰晤士報》 “食物的語言是一場感官的盛宴；真正滋養靈魂的不只是食物，更是友誼。這是一部維多利亞風格的《朱莉和朱莉婭》！” ——《紅雜志》，月度推薦書籍 “如果你想要打造一個屬于自己的‘唐頓莊園’，并且愛好閱讀以真實故事為藍本的歷史小說，那么伊萊莎和安的故事正是你所需要的。” ——《鄉村生活》，秋季推薦書籍
伊萊莎小姐的廚房手札 作者簡介
安娜貝爾·阿布茲(Annabel Abbs) 在布里斯托爾、薩塞克斯和威爾士長大，之后分別在東安格利亞大學和金斯敦大學學習英國文學和市場營銷專業，如今回到了她的“初戀”——文學。 安娜貝爾已著有《喬伊斯女孩》（The Joyce Girl）、《弗里達：查泰萊夫人的原型》（Frieda: The Original Lady Chatterley）、《風中漫步：走在先鋒女性的道路上》（Windswept: Walking the Paths of Trailblazing Women）等多部女性主題作品，以其迷人的寫作風格成為文學節和書展上一顆閃亮的新星。她的作品曾獲評“英國《衛報》讀者的選擇”“《泰晤士報》2018年年度圖書”，榮獲“新銳作家印象獎”和“聚光燈小說獎”等獎項，入圍“巴斯小說獎”“加勒多尼亞小說獎”“威弗頓好讀物獎”，廣受英國廣播公司四臺《女性時間》等媒體贊譽。
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