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超市物流(第2版)

包郵 超市物流(第2版)

出版社:中國財富出版社出版時間:2022-04-01
開本: 其他 頁數: 146
本類榜單:管理銷量榜
中 圖 價:¥24.0(7.5折) 定價  ¥32.0 登錄后可看到會員價
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超市物流(第2版) 版權信息

  • ISBN:9787504770974
  • 條形碼:9787504770974 ; 978-7-5047-7097-4
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>>

超市物流(第2版) 本書特色

本教材自第1版出版發行以來,受到了眾多高等院校的廣泛好評。為了滿足需求,第2版緊跟時代發展前沿,結合教學需要,在保持本書原有體系特征的基礎上,進行了修訂。本次修訂的重點是補充完善每一章節的內容,增加和更新必要的案例,在原有的知識脈絡基礎上,融入了新零售的概念,涵蓋了中職生進入職業學校后要掌握的與超市物流相關的內容。

超市物流(第2版) 內容簡介

本教材為了適應物流專業職業教育改革教學的需要, 采用真實案例,縮短理論知識與生活實際的距離,使讀者更好地融入整個書本內容,融入了新零售的概念。本書內容主要包括超市開立準備、超市采購管理、超市上架管理、超市存貨管理、超市退貨管理、超市信息系統、線上超市管理、超市的發展趨勢八個項目,涵蓋了中職生進入職業學校后要掌握的與超市物流相關的內容,閱讀價值高。引導學生結合實際把握理論和運用知識解決問題分析問題,使學生很快掌握學習要領,學以致用。

超市物流(第2版) 目錄

項目一超市開立準備1

任務一調研選址1

任務二賣場布局6

任務三超市定位12


項目二超市采購管理21

任務一采購計劃編制21

任務二供應商選擇策略27

任務三商品訂貨策略32


項目三超市上架管理37

任務一商品陳列37

任務二商品理貨及補貨43

任務三儲位管理49


項目四超市存貨管理55

任務一商品分類及編碼55

任務二商品盤點64

任務三商品損耗及防損69


項目五超市退貨管理75

任務一退貨原因75

任務二退貨標準81

任務三退貨流程85


項目六超市信息系統91

任務一WMS系統91

任務二POS系統105


項目七線上超市管理119

任務一線上超市商品上架119

任務二線上超市布局125


項目八超市的發展趨勢132

任務一智能倉儲132

任務二自助收銀138


參考文獻146


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超市物流(第2版) 節選

超市的選址是超市擴張的基礎,也是超市能夠盈利的基礎,直接關系到超市能夠達到的營業目標。 1超市選址的基本原則 (1)經濟前景 超市選址關系到店面經營的前景,要選擇一個在周邊地區具有競爭優勢及商業發展潛力的地方,能夠主動應對所在區域經濟發展和周邊環境變化帶來的影響。 (2)交通方便 主要體現在方便配送及方便購買兩個方面。超市采用統一配送的方式,便利的交通有利于商品的有效配送,降低運輸成本,減少配送時間。超市選擇交通便利、快捷的地方,能夠方便顧客出入,如果是以食品和日用品為主要經營內容的小型超市,設在居民區內,更能有效滿足顧客就近購買的需求,如現階段快速發展的連鎖便利店行業多在居民區內開店。 (3)經濟效益 超市選址需要考慮店面位置的客流量大小、消費群體的收入、投資金額的大小、運行成本的高低以及經營特色,確定*終所具備的綜合服務功能,獲取*大的經濟效益及社會效益。大型超市可選址在區域性的商業中心,小型超市可選址在居民集中的居民區內。

超市物流(第2版) 作者簡介

張雪明,高級講師,高級物流師,中共黨員,大學本科學歷。曾主持過省市級規劃課題以及《快遞實務》、《運輸實務》等教材的編寫,《現代學徒制在中職物流專業中的實踐》、《叉車操作實務課課程思政的思考》等論文獲省市級獎勵,所帶領的物流專業技能競賽團隊獲得過全國職業院校技能大賽一、二等獎。

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