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酒店市場營銷實務(第4版) 版權信息
- ISBN：9787512437036
- 條形碼：9787512437036 ; 978-7-5124-3703-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
酒店市場營銷實務(第4版) 內容簡介
本書以旅游管理和酒店管理專業應用型人才的培養目標為指導，較為全面地介紹了酒店市場營銷的基礎理論及其實際應用，以酒店市場營銷中實際出現的問題和案例為例，以期幫助酒店開展營銷管理實際業務工作。本書在撰寫過程中注意把當代酒店市場營銷理論與實踐的近期新動態做適當的融入與介紹，結構完整，層次清晰，注意博采眾長，堅持理論與實踐結合，闡述了酒店市場營銷的理論、實務和方法，具有一定的實用性。本書可作為普通高等院校旅游管理專業和酒店管理專業的飯店市場營銷課程教材，也可供相關從業人員閱讀參考。
酒店市場營銷實務(第4版) 目錄
**章 緒論
**節 正確認識酒店市場營銷
一、酒店市場營銷的概念
二、酒店產品的特殊性及其營銷特點
三、酒店市場營銷的作用
四、酒店市場營銷組合
第二節 酒店市場營銷的起點和終點
一、對相關概念的理解與把握
二、酒店市場營銷的起點和終點
第三節 做好酒店市場營銷的方法
一、打好經營基礎
二、經營具有創新思維
三、做好酒店內部促銷
四、借機開展銷售促進
五、科學運用宣傳手段
六、采用品牌營銷策略
討論題
第二章 酒店市場營銷環境分析
**節 酒店宏觀市場營銷環境分析
一、人口環境
二、經濟環境
三、政治法律環境
四、自然環境
五、科學技術環境
六、社會文化環境
第二節 酒店微觀市場營銷環境分析
一、酒店內部環境條件
二、市場營銷渠道企業
三、酒店消費者
四、競爭者
五、公眾
第三節 酒店市場營銷環境分析與對策
一、環境威脅與市場機會分析
二、SWOT分析
討論題
第三章 酒店消費者購買行為分析
**節 酒店消費者及其購買行為
一、酒店消費者及其購買行為概述
二、酒店消費者購買行為模式
第二節 影響酒店消費者購買行為的因素
一、心理因素
二、個體因素
三、社會文化環境因素
第三節 消費者的購買決策過程
一、購買決策參與者
二、消費者購買決策過程的主要階段
討論題
第四章 酒店市場定位
**節 酒店市場細分
一、酒店市場細分的概念
二、酒店市場細分的必要性
三、構成市場細分的標準
四、市場細分的變量依據
五、酒店市場細分的步驟
第二節 酒店目標市場選擇
一、評估目標市場的原則
二、進入目標市場的營銷策略
三、影響酒店目標市場策略選擇的因素
第三節 酒店市場定位
一、市場定位的內容
二、市場定位的步驟
三、市場定位的實施與動態調整
四、酒店市場定位的策略
討論題
第五章 酒店產品策略
**節 酒店產品的內容
一、酒店產品的概念
二、酒店產品的整體概念
三、酒店產品的基本構成
四、酒店產品組合
五、酒店產品策略
六、酒店產品生命周期
第二節 酒店新產品的開發
一、新產品的概念
二、酒店新產品的類型
三、酒店新產品開發策略
四、酒店新產品開發程序
第三節 酒店品牌策略
一、酒店品牌的內涵
二、酒店品牌的設計和創意
三、酒店品牌定位
四、酒店品牌傳播
五、酒店品牌管理
六、品牌國際化
討論題
第六章 酒店定價策略
**節 酒店產品標準價格及策略
一、酒店價格概述
二、酒店產品定價的原則
三、酒店產品定價的目標
四、酒店產品定價的策略
第二節 酒店產品定價技術
一、酒店產品定價的影響因素
二、常用的酒店定價方法
三、增加營業收入和利潤的定價策略
四、酒店產品定價的步驟
五、酒店前廳產品報價技巧
討論題
第七章 酒店促銷策略
**節 人員推銷策略
一、人員推銷的特點
二、人員推銷成功的基礎
三、酒店人員推銷的一般過程
四、酒店使用的銷售工具
第二節 廣告策略
一、酒店廣告的含義與作用
二、酒店廣告設計的原則
三、酒店廣告決策
第三節 公共關系策略
一、公共關系的目標
二、公共關系的功能
三、公共關系策略
四、酒店常用的專門性公關活動
第四節 銷售促進策略
一、銷售促進的概念
二、銷售促進的方式
三、銷售促進方案的制定
四、酒店銷售促進效果評價
討論題
第八章 酒店渠道策略
**節 認識酒店銷售渠道
一、銷售渠道的概念
二、銷售渠道的類型
三、間接銷售渠道的功能
第二節 酒店與中間商建立良好關系的要點
一、了解旅游中間商
二、評價旅游中間商
三、選擇旅游中間商
四、與旅游中間商合作
第三節 值得格外關注的旅游批發商
一、對旅游批發商特點的進一步強調
二、與旅游批發商合作時應關注的問題
討論題
第九章 實現營銷效果*大化的實用手段
**節 增加酒店收入和利潤的思路
一、酒店經營的現狀
二、影響我國酒店經營效益的原因
三、增加收入和利潤的營銷思路
第二節 酒店競爭優勢的取得
一、酒店競爭優勢概述
二、取得酒店競爭優勢的途徑
第三節 制訂正規的酒店市場營銷計劃
一、酒店市場營銷計劃的含義及其分類
二、酒店市場營銷計劃書的基本內容
三、酒店市場營銷計劃書的格式和結構
討論題
第十章 酒店市場營銷新理念
**節 客戶關系管理
一、客戶關系管理概述
二、酒店客戶關系管理的主要做法
**節 正確認識酒店市場營銷
一、酒店市場營銷的概念
二、酒店產品的特殊性及其營銷特點
三、酒店市場營銷的作用
四、酒店市場營銷組合
第二節 酒店市場營銷的起點和終點
一、對相關概念的理解與把握
二、酒店市場營銷的起點和終點
第三節 做好酒店市場營銷的方法
一、打好經營基礎
二、經營具有創新思維
三、做好酒店內部促銷
四、借機開展銷售促進
五、科學運用宣傳手段
六、采用品牌營銷策略
討論題
第二章 酒店市場營銷環境分析
**節 酒店宏觀市場營銷環境分析
一、人口環境
二、經濟環境
三、政治法律環境
四、自然環境
五、科學技術環境
六、社會文化環境
第二節 酒店微觀市場營銷環境分析
一、酒店內部環境條件
二、市場營銷渠道企業
三、酒店消費者
四、競爭者
五、公眾
第三節 酒店市場營銷環境分析與對策
一、環境威脅與市場機會分析
二、SWOT分析
討論題
第三章 酒店消費者購買行為分析
**節 酒店消費者及其購買行為
一、酒店消費者及其購買行為概述
二、酒店消費者購買行為模式
第二節 影響酒店消費者購買行為的因素
一、心理因素
二、個體因素
三、社會文化環境因素
第三節 消費者的購買決策過程
一、購買決策參與者
二、消費者購買決策過程的主要階段
討論題
第四章 酒店市場定位
**節 酒店市場細分
一、酒店市場細分的概念
二、酒店市場細分的必要性
三、構成市場細分的標準
四、市場細分的變量依據
五、酒店市場細分的步驟
第二節 酒店目標市場選擇
一、評估目標市場的原則
二、進入目標市場的營銷策略
三、影響酒店目標市場策略選擇的因素
第三節 酒店市場定位
一、市場定位的內容
二、市場定位的步驟
三、市場定位的實施與動態調整
四、酒店市場定位的策略
討論題
第五章 酒店產品策略
**節 酒店產品的內容
一、酒店產品的概念
二、酒店產品的整體概念
三、酒店產品的基本構成
四、酒店產品組合
五、酒店產品策略
六、酒店產品生命周期
第二節 酒店新產品的開發
一、新產品的概念
二、酒店新產品的類型
三、酒店新產品開發策略
四、酒店新產品開發程序
第三節 酒店品牌策略
一、酒店品牌的內涵
二、酒店品牌的設計和創意
三、酒店品牌定位
四、酒店品牌傳播
五、酒店品牌管理
六、品牌國際化
討論題
第六章 酒店定價策略
**節 酒店產品標準價格及策略
一、酒店價格概述
二、酒店產品定價的原則
三、酒店產品定價的目標
四、酒店產品定價的策略
第二節 酒店產品定價技術
一、酒店產品定價的影響因素
二、常用的酒店定價方法
三、增加營業收入和利潤的定價策略
四、酒店產品定價的步驟
五、酒店前廳產品報價技巧
討論題
第七章 酒店促銷策略
**節 人員推銷策略
一、人員推銷的特點
二、人員推銷成功的基礎
三、酒店人員推銷的一般過程
四、酒店使用的銷售工具
第二節 廣告策略
一、酒店廣告的含義與作用
二、酒店廣告設計的原則
三、酒店廣告決策
第三節 公共關系策略
一、公共關系的目標
二、公共關系的功能
三、公共關系策略
四、酒店常用的專門性公關活動
第四節 銷售促進策略
一、銷售促進的概念
二、銷售促進的方式
三、銷售促進方案的制定
四、酒店銷售促進效果評價
討論題
第八章 酒店渠道策略
**節 認識酒店銷售渠道
一、銷售渠道的概念
二、銷售渠道的類型
三、間接銷售渠道的功能
第二節 酒店與中間商建立良好關系的要點
一、了解旅游中間商
二、評價旅游中間商
三、選擇旅游中間商
四、與旅游中間商合作
第三節 值得格外關注的旅游批發商
一、對旅游批發商特點的進一步強調
二、與旅游批發商合作時應關注的問題
討論題
第九章 實現營銷效果*大化的實用手段
**節 增加酒店收入和利潤的思路
一、酒店經營的現狀
二、影響我國酒店經營效益的原因
三、增加收入和利潤的營銷思路
第二節 酒店競爭優勢的取得
一、酒店競爭優勢概述
二、取得酒店競爭優勢的途徑
第三節 制訂正規的酒店市場營銷計劃
一、酒店市場營銷計劃的含義及其分類
二、酒店市場營銷計劃書的基本內容
三、酒店市場營銷計劃書的格式和結構
討論題
第十章 酒店市場營銷新理念
**節 客戶關系管理
一、客戶關系管理概述
二、酒店客戶關系管理的主要做法
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