掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
線裝中華國粹:晏子春秋
-
>
東坡詞
-
>
邵雍集
-
>
塞涅卡全集(1-4冊)
-
>
(精裝)古典名著普及文庫:增廣賢文·弟子規·孝經
-
>
道德經全集(全四冊)
-
>
后漢書
新書--中國古代科技名著譯注叢書:食療本草譯注(修訂本) 版權信息
- ISBN：9787573201089
- 條形碼：9787573201089 ; 978-7-5732-0108-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
新書--中國古代科技名著譯注叢書:食療本草譯注(修訂本) 本書特色
適讀人群 ：廣大讀者我國*早的“食療”專著，唐代人的日常飲食和養生寶典。
新書--中國古代科技名著譯注叢書:食療本草譯注(修訂本) 內容簡介
《食療本草》三卷，唐代孟詵撰，張鼎增補改編，約成書于唐開元年間原本。是我國唐代著名的食物療法及營養學專著，記載了二百六十余種常見食物的藥性功效、主治疾病及各種禁忌，兼收大量的食療方劑。原本久佚。作者據輯佚本注釋翻譯，并與眾多殘本和其他典籍校核。附“名詞術語解釋”和“食物藥品”兩個索引。
新書--中國古代科技名著譯注叢書:食療本草譯注(修訂本) 目錄
出版說明
前言
譯注說明
卷上
鹽
黃精
甘菊
天門冬
地黃
薯蕷
白萬
決明子
生姜
蒼耳
葛根
栝樓
燕蔆子
百合
艾葉
小薊
惡食
海藻
昆布
紫菜
船底苔
干苔
蘹香
薺苊
藥醬
青蒿
菌子
牽牛子
羊蹄
菰菜、茭首
篇竹
甘蕉
蛇莓
苦芙
槐實
枸杞
榆莢
酸棗
木耳
桑
竹
吳茱萸
檳榔
梔子
蕪荑
茗
展開全部
新書--中國古代科技名著譯注叢書:食療本草譯注(修訂本) 作者簡介
孟詵（621-713），汝州梁（今河南臨汝）人，師從“藥王”孫思邈。他從小喜好醫藥方術，年長中進士，曾任同州刺史，故人稱“孟同州”。晚年歸隱伊陽山，潛心醫藥養生研究。著有《補養方》。張鼎在其基礎上補撰而成《食療本草》。 鄭金生（1946— ），1969年畢業于江西中醫學院。首屆醫學史碩士、中國中醫科學院中國醫史文獻研究所研究員、博士生導師、中華人民共和國衛生部醫史文獻學科帶頭人，曾任中國中醫科學院中國醫史文獻研究所所長，德國慕尼黑大學醫史研究所客座教授，日本茨城大學人文學部客座研究員，現任德國柏林洪堡大學Charité醫科大學客座教授。2003年榮獲國際傳統醫學年度大獎。 張同君，畢業于北京中醫學院（現北京中醫藥大學）中醫專業，人民衛生出版社原中醫出版中心主任，編審。長期從事中醫醫史文獻研究與中醫圖書出版工作，師從中醫著名大家馬繼興研究員。參加的“《神農本草經》的整理研究”獲國家科學技術進步獎三等獎，編輯出版的《海外回歸中醫善本古籍叢書》獲全國優秀古籍整理圖書二等獎。
書友推薦
- >
羅庸西南聯大授課錄
- >
朝聞道
- >
中國人在烏蘇里邊疆區:歷史與人類學概述
- >
二體千字文
- >
龍榆生：詞曲概論/大家小書
- >
名家帶你讀魯迅:故事新編
- >
名家帶你讀魯迅:朝花夕拾
- >
人文閱讀與收藏·良友文學叢書:一天的工作
本類暢銷
