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中藥多糖提取技術(shù)及應(yīng)用 版權(quán)信息
- ISBN：9787518434626
- 條形碼：9787518434626 ; 978-7-5184-3462-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
中藥多糖提取技術(shù)及應(yīng)用 本書特色
本書介紹了楊樹桑黃多糖、山藥多糖、黃芪多糖、靈芝多糖、短柄五加多糖、羅漢果多糖、枸杞多糖、無花果多糖等傳統(tǒng)中藥多糖的提取、衍生化研究及其應(yīng)用技術(shù)。 近年來， 人們開始重視中藥多糖的開發(fā)， 已研制出一系列藥品、化妝品、保健品和添加劑。香菇多糖、茯苓多糖、銀耳多糖、蟲草多糖和枸杞多糖等已經(jīng)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。為了深入研究中藥多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性， 研究者對多種中藥的胞外多糖(Exopolysaccharides,EPS) 和胞內(nèi)多糖進(jìn)行了提取純化， 并?其進(jìn)行化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性的分析， 進(jìn)而研究了中藥多糖的衍生化對其分子結(jié)構(gòu)和生物活性的影響。為了擴(kuò)大中藥多糖的應(yīng)用范圍， 制備了中藥多糖基納米材料并研究了其生物活性， 并利用中藥多糖開發(fā)了一系列煙用保潤劑、化妝品以及抗菌劑， 為中藥多糖在食品、化妝品、煙草等行業(yè)的應(yīng)用奠定了理論依據(jù)， 也為新工藝、新產(chǎn)品的開發(fā)提供技術(shù)支撐。 本書可供醫(yī)藥、生物、食品及天然產(chǎn)物領(lǐng)域的科研人員及相關(guān)專業(yè)院校師生參考。
中藥多糖提取技術(shù)及應(yīng)用 內(nèi)容簡介
本書以中藥多糖為研究對象，對多種中藥的胞外多糖和胞內(nèi)多糖進(jìn)行了提取純化，并對其進(jìn)行化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性的分析，進(jìn)而研究了中藥多糖的衍生化對其分子結(jié)構(gòu)和生物活性的影響。為了擴(kuò)大中藥多糖的應(yīng)用范圍，制備了中藥多糖基納米材料并研究了其生物活性，為 中藥多糖在食品、化妝品等行業(yè)的應(yīng)用奠定了理論依據(jù)，也為相關(guān)的新工藝、新產(chǎn)品的開發(fā)提供了技術(shù)支撐。本書可供醫(yī)藥、生物、食品及天然產(chǎn)物領(lǐng)域的科研人員及相關(guān)專業(yè)院校師生參考。
中藥多糖提取技術(shù)及應(yīng)用 目錄
1緒論
1.1多糖化學(xué)結(jié)構(gòu)表征方法
1.2多糖分子鏈構(gòu)象表征方法
1.3多糖化學(xué)修飾概況
1.4多糖的應(yīng)用
1.5多糖的構(gòu)效關(guān)系
2楊樹桑黃多糖的提取
2.1液體深層發(fā)酵培養(yǎng)條件的優(yōu)化及形態(tài)學(xué)研究
2.2不同碳源發(fā)酵楊樹桑黃產(chǎn)EPS的分離純化
2.3不同碳源發(fā)酵楊樹桑黃產(chǎn)EPS的分子特性分析
2.4不同碳源發(fā)酵楊樹桑黃產(chǎn)EPS的抗氣化活性分析
2.5純化胞外多糖的動物模型和腫瘤細(xì)胞的抗腫瘤活性實(shí)驗(yàn)
2.6小結(jié)
3山藥多糖的提取
3.1懷山藥多糖的提取與純化
3.2懷山藥多糖的結(jié)構(gòu)分析
3.3懷山藥多糖的生物活性
3.4小結(jié)
4黃芪多糖的提取
4.1黃芪多糖的提取與純化
4.2黃芪多糖的成分分析
4.3小結(jié)
5靈芝多糖的提取
5.1靈芝多糖的提取與純化
……
展開全部
中藥多糖提取技術(shù)及應(yīng)用 作者簡介
許春平 鄭州輕工業(yè)大學(xué)教授，碩士生導(dǎo)師，陜西科技大學(xué)兼職博導(dǎo)，荷蘭格羅寧根大學(xué)博士，現(xiàn)任鄭州輕工業(yè)大學(xué)國家煙草局煙草工業(yè)生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任，鄭州輕工業(yè)大學(xué)科協(xié)副主席，河南省“百人計(jì)劃”特聘專家，教育部長江學(xué)者通訊評審專家，教育部學(xué)位中心函評專家，河南省高校科技創(chuàng)新人才，行業(yè)內(nèi)煙草工業(yè)生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員會委員，四川省、江西省、安徽省科技獎勵評審專家，擔(dān)任Biotechnology and Bioprocess Engineering(SCI收錄)與Journal of Biologically Active Product From Nature編委，主要研究領(lǐng)域?yàn)樯锘ず蜔煵莨こ獭?/p>
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